Jeg har et par gange med held genbrugt g�r efter opberaring
p� k�l. G�rstarter er absolut en god ide. Der findes
info om hvordan man g�r sin g�r klar til genbrug mange
steder. Som altid er det allervigtiste at man ikke forurener kulturen.
Noget kunne tyde p� at der er g�et vildg�r i den for
dig, Hvis �llet g�rer markant l�ngere ned (FG) end
f�rste gang du brugte den og den smager surt, s� er det
desv�rre nok sket med det bryg og med din g�rkultur (med
mindre du er til spontang�ringseksperimenter - det er jeg ikke).
Pas for guds skyld p� med at flaske det for tidligt! Jeg har haft
et par grimme uheld med cider, der ikke var blevet tiltstr�kkeligt
pasteuriseret: BOOOM!!!!�
Hilsen Lars
> Send Brygforum mailing list submissions to
> brygforum@lists.haandbryg.dk
>
> To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
> or, via email, send a message with subject or body 'help'
to
> brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
>
> You can reach the person managing the list at
> brygforum-ow...@lists.haandbryg.dk
>
> When replying, please edit your Subject line so it is more
specific
> than "Re: Contents of Brygforum digest..."
>
>
> Today's Topics:
>
> 1. Re: Genbrug af g?r (Jakob Poulsen)
>
>
>
----------------------------------------------------------------------
>
> Message: 1
> Date: Sun, 29 Dec 2013 16:41:00 +0100
> From: Jakob Poulsen <ja...@poulsenhald.dk>
> To: "brygforum@lists.haandbryg.dk"
<brygforum@lists.haandbryg.dk>
> Subject: Re: [Brygforum] Genbrug af g?r
> Message-ID:
<4a10afbb-ceb6-4715-ae75-1b1490105...@poulsenhald.dk>
> Content-Type: text/plain; charset=utf-8
>
> Hej
>
> Jeg er ikke ekspert p? omr?det, men jeg har et par gange med held
genbrugt
> en g?r. Jeg har lavet en starter af 1-2 liter simpel urt af ren pale
malt
> samt en pose v?dg?r. Efter ca. 1 d?gn, n?r der er godt gang i den,
har jeg
> taget et par deciliter fra og sat det i k?leskabet. N?ste gang
jeg
> brygger, bruger jeg s? denne g?r sammen med et par liter urt til at
lave
> en ny g?rstarter. Af denne kan jeg s? igen tage lidt fra til
k?leskabet.
> Jeg har genbrugt til tredje "generation" p? denne m?de.
> Jeg har dog oplevet bryg, som virker som om de bliver ved med at
> karbonere. Et ellers velsmagende bryg begynder efter nogle m?neder
p?
> flaske at bruse voldsomt over, n?r de ?bnes. Om det skyldes muteret
g?r,
> ved jeg ikke...
> S? jeg er ogs? interesseret i at h?re andres erfaringer!
>
> Mvh
> Jakob
>
>
>> On 29/12/2013, at 12.00, brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
wrote:
>>
>> Send Brygforum mailing list submissions to
>> brygforum@lists.haandbryg.dk
>>
>> To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
>> or, via email, send a message with subject or body
'help' to
>> brygforum-requ...@lists.haandbryg.dk
>>
>> You can reach the person managing the list at
>> brygforum-ow...@lists.haandbryg.dk
>>
>> When replying, please edit your Subject line so it is more
specific
>> than "Re: Contents of Brygforum digest..."
>>
>>
>> Today's Topics:
>>
>> 1. Genbrug af g?r (Dan)
>>
>>
>>
----------------------------------------------------------------------
>>
>> Message: 1
>> Date: Sat, 28 Dec 2013 19:33:40 +0100
>> From: Dan <dkj1...@gmail.com>
>> To: "brygfo...@haandbryg.dk"
<brygfo...@haandbryg.dk>
>> Subject: [Brygforum] Genbrug af g?r
>> Message-ID:
<1cd83d2e-573d-4893-bfcb-576122dfd...@gmail.com>
>> Content-Type: text/plain; charset=utf-8
>>
>> Jeg har set beskrivelsen omkring genbrug af g?r p? haandbryg.dk
og har
>> l?st mange input og set omkring p? youtube, s? frem til
lagringen i
>> k?leskabet tror jeg at jeg har styr p?. Det ser ud til at flere
har held
>> med blot at lade den st? i m?nedsvis uden at fodre, men hvad g?r
i da
>> herefter i praksis? Laver i g?rstarter, og anvender i alt
indholdet i
>> syltet?jsglasset eller kun den ovenst?ende v?ske, eller
ovenst?ende
>> v?ske og det "p?neste" / ?verste af bundfaldet?
>> Jeg takker p? forh?nd for jeres svar!
>> Mvh Dan
>>
>>
>> ------------------------------
>>
>> _______________________________________________
>> Brygforum mailing list
>> Brygforum@lists.haandbryg.dk
>> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
>>
>> End of Brygforum Digest, Vol 503, Issue 5
>> *****************************************
>
>
>
> ------------------------------
>
> _______________________________________________
> Brygforum mailing list
> Brygforum@lists.haandbryg.dk
> http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
>
> End of Brygforum Digest, Vol 504, Issue 1
> *****************************************
>
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
