Kære Håndbryggere
Under ”DM i Haandbryg 2014” på haandbryg.dk findes nu opdaterede information om årets konkurrence. www.haandbryg.dk/dmhb/2014 Danske Øldommere opfordrer alle Håndbryggere derude til at deltage i konkurrencen med deres bedste bryg, og få brygget vurderet af trænede øldommere. Tilmeldingen foregår via haandbryg.dk/beercalc, og der er åbent fra d. 1. februar og indtil og med søndag d. 23. marts. Vejledning til tilmelding via Beercalc findes på haandbryg.dk under DM. Indlevering af øl skal ske inden lørdag d. 29. marts på en af de lokationer som findes under ”levering”. Bemærk der er forskellige tidsfrister de forskellige indleveringssteder. Der er et par *VIGTIGE ÆNDREDE REGLER*, som er fremhævet i regelsektionen: · Vi *SKAL* modtage *FIRE *eksemplarer af deltagende øl, imod tre eksemplarer i de tidligere år. Det betyder ekstra arbejde både for bryggere og dommere, men det er desværre nødvendigt for at dommerne kan organisere konkurrencen fornuftigt. · Alle øl indleveret i kategori 13 – SPECIALØL, *SKAL* indleveres med indikation af, hvilken basis-ølstil der skal lægges til grund for bedømmelsen. Indleverede øl i kategori 13 uden denne information vil ikke blive bedømt. Denne information om basis-stilart *SKAL* skrives i feltet ”specific flavour” i Beer calc, sammen med information om smagstilsætninger osv. Der er ikke andre muligheder for at tilkendegive denne information. Øldommerne ønsker held og lykke til alle deltagere, og glæder os til endnu en omgang. Jacob Fink, konkurrenceansvarlig 2014 for Danske Øldommere konkurre...@oeldommer.dk <konkurre...@oeldommer.dk> Tlf. 51617233
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
