: [Brygforum] Sweet stout
Tak for Svarene.
Men hvornår i brygprocessen putter i det så i ??
/Søren
Den 15/09/2014 kl. 21.35 skrev B Boddum b...@ookayy.dk:
Ja, men jeg har selv læst om de samme mængder. Men nu brugte jeg også engelsk
lakrids på stang, måske de ikke giver helt så meget som
Hej Bryggere
Jeg skal til at lave en sweet stout med kogevolumen på ca 20L
Jeg ville gerne have lidt lakridssmag i den og har noget Rålakridspulver.
Hvor mange gram mener i jeg skal bruge for at få en lille smag af det ?
og hvornår i processen skal jeg komme det i ?
Takker på forhånd
Ca 10 gram til 25 (20) liter øl, så er den i fin balance synes jeg.
Mvh Vibeke Skjoldager Ljung___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail
Jeg lavede for noget tid siden en stout med 25 G mørk engelsk lakrids i. Der
kunne man ane lakridsen, men det var ikke det helt vilde.
Brian Boddum
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
25 g til hvor stor en bryg
Det var til 25 Liter. Den blev udmærket, men næste gang vil jeg komme lidt
mere i. Men nu ved jeg heller ikke om lakridspulver er stærkere.
Brian Boddum
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
Ja, men jeg har selv læst om de samme mængder. Men nu brugte jeg også
engelsk lakrids på stang, måske de ikke giver helt så meget som lakrids
pulver
Brian Boddum
har læst ca 10 g pulver til 25 L og beersmidt anbefaler 5 - 15 g pulver
Den 15. sep. 2014 kl. 20.47 skrev B Boddum
Tak for Svarene.
Men hvornår i brygprocessen putter i det så i ??
/Søren
Den 15/09/2014 kl. 21.35 skrev B Boddum b...@ookayy.dk:
Ja, men jeg har selv læst om de samme mængder. Men nu brugte jeg også engelsk
lakrids på stang, måske de ikke giver helt så meget som lakrids pulver
Hej,
Er der nogle der lige vil skimme denne opskrift?
Jeg er ikke så erfaren endnu i at lave egne opskrifter. Har fundet noget på
nettet, lavet lidt om og sjusset mig ildt frem i Beercalc for at ramme den
ønskede bitterhed, farve osv...
Jeg ved godt farven falder lidt udenfor Sweet stout
On Tue, 03 Jul 2007, Ivan Gammelgaard [EMAIL PROTECTED] wrote:
Er der nogle der lige vil skimme denne opskrift?
Jeg er ikke så erfaren endnu i at lave egne opskrifter. Har fundet noget på
nettet, lavet lidt om og sjusset mig ildt frem i Beercalc for at ramme den
ønskede bitterhed, farve