Hmm - jeg tror jeg ville lade lactosen ligge. En weissbier burde være
forfriskende, evt lidt syrlig, og du risikere at gøre den alt for sød.
Du kan sagtens lave en glimrende weissbier uden tilsætningsstoffer.
mvh
/Dan
Mikkel Hansen wrote:
Jeg skal brygge en dejlig weißbeer her i weekenden.
Tryk på Help, så får du en forklaring på Boil Volume her:
http://www.haandbryg.dk/calc_ref.html
Boil Volume. Hvis du brygger ved at fortynde den kogte urt, vil
kogevolumen være anderledes end den endelig volumen. Dette betyder at
urten er mere koncentreret under kogning (BG højere end OG), som
Hej Esben,
man kan købe en genial dims der har en lukkemekanisme i enden af røret,
som kun åbner sig når den hviler på bunden af flasken.
Se fx Maltbazaren-Brygudstyr-Tappeudstyr.
En automatisk hævert er også meget godt at have.
mvh
/Dan
Esben Mose Hansen wrote:
Hej,
jeg sad og
Hej Jesper,
det kan skyldes at din temperaturføler måske ligger i fri luft inde i
fryseren?
Hvis det gør, sker følgende:
- måleren viser 14 grader
- fryseren tænder
- ...der går 10 sekunder - luften derinde køles hurtigt ned
- måleren viser 13 grader
- fryseren slukker
..osv - øllet bliver
Hej Kristian,
jeg går ud fra at det er BeerCalc du mener..
Jo, det er bestemt muligt, det nuværende antal er valgt ud fra at den
ikke skulle fylde alt for meget på skærmen.
Det kommer på ønskelisten, til næste gang den opgraderes!
mvh
/Dan
Kristian Uhre wrote:
Jeg ville høre om det ikke
PROTECTED] På vegne af Dan Temple
Sendt: 6. marts 2008 19:58
Til: Kristian Uhre
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Flere linier til malt og humle
Hej Kristian,
jeg går ud fra at det er BeerCalc du mener..
Jo, det er bestemt muligt, det nuværende antal er valgt ud fra
SLET ikke
kunne finde den for et par timer siden.
Beklager meget.
Hilsen
Lars Christensen
LaC - Brew
www.larchris.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Dan Temple [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 8. marts 2008 17:00
Til: Lars R. Christensen
Cc: 'Kristian Uhre'; brygforum
Jo, men det er bedre at skrive til webmasteren (mig) og få den sat på
http://haandbryg.dk/marked.html
/Dan
Martin Zachhau wrote:
Er det tilladt at sætte ting til salg herinde?
/MVH/
/Martin Zachhau/
/Silkeborgvej 112, 1 TH/
/8000 Århus C/
/Tlf.: +45 26 62 79 79/
Hej alle,
jeg forsøger at kontakte Heikki, der er den, der står for den fysiske
drift af serveren.
Beklager meget!
/Dan
Søren Holmgaard wrote:
Så er jeg klar til at brygge hele søndagen, men jeg kan ikke komme ind
til mine opskrifter på beercalc.
Er der nogle der ved om den er nede.
Videresendt fra SHBF.
*
Hej!
Alla som har planerat att besöka øltræffen i Kristianopel och vill bo i
hytte eller vandrehjem ska boka detta nu. Campingen har många bokningar
denna helg och det beror inte bara på øltræffen. Samma dag är det
traktorrace i byn :-) och på söndagen är det
Hej alle,
jeg videresender en forespørgsel jeg har fået. Hvis der er nogen, der
kan byde ind med noget, må de gerne kontakte Kenneth direkte.
/Dan
---
Vi skal i gang med at lave et ”gør det selv ” tv indslag til Tænks
hjemmeside om hjemme ølbrygning , og leder i den forbindelse efter
Hej Søren,
du kan tage en prøve og måle på den: prøv at søge efter pipette på en
webshop, der er flere varianter, mere eller mindre komplicerede.
Jeg har brugt denne:
http://www.maltbazaren.dk/shop/oelpipette-779p.html
..men der findes også mere avancerede løsninger. Der er ingen problemer
i
Hej Søren,
tja, det må jo være mig :-) Lad mig se om jeg kan svare på det hele..
Boil volume : ja, det har du nok ret i. Den burde idéelt ændre dette tal
så det svarer til din egen kedel (som du så skal have indtastet under
Personal Info. [hvis du bruger Tinseth.. ellers betyder det
Store glas er vejen frem :-)
Har lige været en weekend i sommerhus: de sædvanlige mikroskopiske glas.
Helt håbløst. Derfor blev håndbryg-glasset til:
http://haandbryg.dk/glas.html !
/Dan
PS: En pint er i øvrigt 568ml, så hvis du er i UK tag nogle med hjem!
Henrik Helms Madsen wrote:
Hej
Hej,
tak for fejlmeldingen: jeg ser på det
/Dan
Thomas Hansen wrote:
Hej
Hvis ud vælger DM2010 i feltet style guide kan du vælge alle
kategorier. Der er nogle små justeringer i style guide 2010 ift. de
tidligere. Hvorfor de ældre style guides er knækket ved jeg dog ikke.
/Thomas
12.
opskrift alligevel. Man kan også bare vente...
Sorry!
/Dan
Dan Temple wrote:
Hej,
tak for fejlmeldingen: jeg ser på det
/Dan
Thomas Hansen wrote:
Hej
Hvis ud vælger DM2010 i feltet style guide kan du vælge alle
kategorier. Der er nogle små justeringer i style guide 2010 ift. de
Save.
Sig til hvis du ser noget andet, der ikke er som det skal være!
mvh
/Dan
Dan Temple wrote:
BeerCalc bliver taget offline i morgen aften for at rette op på dette,
som er skete som følge af introduktionen af DM2010 (ændring i styleguiden).
Indtil videre er workaround'en at skifte til
Videresendt: hvis du passer, kontakt Peter Andersen!
Jeg er journalist på Fagbladet i fagforbundet 3F. Vi har et koncept,
der hedder 3F-eksperten. I den forbindelse skal jeg lave en
sådan-gør-du artikel til Fagbladet (og nettet) og hvordan man selv
brygger øl. I sagens natur skal det
to plastic-koblinger, jeg var nysgerrig med. Men
forstår jeg Dan ret, så er den sorte kobling større end den grå.
Det var sådan et åh-åh, fik jeg vendt de koblinger rigtigt og mon det gør
noget-spørgsmål :)
Jes
2010/8/6 Dan Temple d...@temple.dk
Der er to forskelle, størrelse (selvom de
Hej Jørgen,
BeerCalc beregner din OG ud fra 3 faktorer:
- hvor meget malt du har brugt (og hvilke typer).
- hvor effektiv din proces er (Efficiency feltet) i %.
- hvor meget urt du ender med (Volume)
Efficiency kan variere mellem bryggere, 80% er normal men personligt
havde jeg tit tal der var
Nu er jeg ikke helt uvildig i denne sammenhæng, men vi kan altid byde på en
ølsmagning/rundvisning på BrewPub! www.brewpub.dk
/Dan
On Mar 6, 2012 8:05 PM, Lasse Wagener la...@wagener.dk wrote:
Har lige været på Amager Bryghus. Super og godt arrangeret
Sendt fra min telefon
Lasse Wagener
Her er en dansk udgave - dog uden så mange ligninger ;-)
http://haandbryg.dk/slange3mm.html
/Dan
On Thu, Mar 15, 2012 at 9:47 AM, Klaus Skou Mortensen
humled...@gmail.comwrote:
Her er vidst løsningen på hvordan du undgår for meget skum, når du tapper
fra dit fad.
MVH
Klaus 4800
-- Forwarded message --
From: Ivan Nielsen nielsen.i...@gmail.com
Date: 2012/3/19
Subject: urquell fustage
To: brygforum-ow...@lists.haandbryg.dk
Hej
Jeg har lige forsøgt at skrive til jeres mail forum, men er ikke medlem, og
er så selvfølgelig blevet afvist.
Kan jeg få dig til
Hej,
man kan nu søge efter nogle brede kategorier (fx Light Ale) eller
smallere (fx Czech Pilsner) - og der søges på tværs af alle de
stilartslister vi har efterhånden akkumleret.
Man kan for eksempel se at der er 4691 IPA'er!
Tak til Søren Fynbo Hansen (stilarts-mapning) og Heikki (SQL) :-)
Jeps.. ring på 51726523! Valby..
/dan
On Aug 24, 2012 6:13 PM, Rasmus Glassau Clausen r...@theashaab.dk wrote:
Hej bryggere,
Kender I det med at man er taget fra Aalborg til 50-års fødselsdag i
København med tre fustager øl og et fadølsanlæg, men har glemt CO2 og
regulator i Aalborg?
Det
Jo da, du skriver bare til mig, med en link til en beskrivelse af produktet
:-)
Så kommer de straks med.
Samme med humle i øvrigt..
mvh
/Dan
2012/9/6 Paw Mejdahl pawe...@gmail.com
Hej.
Jeg var i gang med en opskrift i beercalc og der var 3 malte jeg savnede.
Peated Malt - brugte smoked
Stinke?!?
Mæskning er ganske fredelig, men ved kogning kan der sprede sig en
dejlig duft af humle i nærområdet ;-) Meninger om dette kan vist være
delte...
Dog ikke værre end at en emhætte på fuld hammer burde kunne klare det.
/Dan
2012/9/25 Andreas Larsen fndrbnd...@gmail.com:
Hej bryggere.
Hvad med sådan én her?
http://www.maltbazaren.dk/shop/cornelius-keg-charger-1835p.html
Jeg har ikke brugt den selv - så den bare i webshoppen, syntes det så smart ud.
/Dan
2012/11/18 Klaus Skou Mortensen humled...@gmail.com:
Hej brygger
Jeg vil gerne høre om der er nogen, der har gode
Prøv http://www.haandbryg.dk/tekniske.html
Karbonering ved tryk.
For tømning af fadet, skal man bruge Avogadros konstant.. noget med at 44g
fylder 22 liter ved stuetemp, tror jeg. Skal løbe
Dan
On Nov 19, 2012 4:26 PM, Klaus Skou Mortensen humled...@gmail.com
wrote:
Hej alle sammen.
Hej Tobias,
prøv Rastal, hvis det er i volum.
/dan
On Dec 14, 2012 6:01 PM, Tobias Kiil Pedersen
tobiaskiilpeder...@gmail.com wrote:
Højt skum derude i stuerne.
Vi har tidligere haft en tråd omkring køb af ølglas med logo i
tyskland. Mener vi kom frem til at man kunne få ølglas med logo
Kan ikke hjælp med prisen men ... respekt!
/Dan
2013/2/8 Lars Lindegaard Hjorth l...@hjorth-nissen.dk
Hej
Jeg er ved at bygge en elfyret 200 liters RIMS, og en af mine gode venner
er ved at programmere en Siemens Logo! PLC til at styre hele brygværket
inkl. kølingen af mine gæringstanke.
Hej,
jeg har seks gæringsballoner (den ene med tappehane) inkl låge, kan
afhentes i Valby. Plus én ballonbørste.
Jeg kan lige så godt indrømme at komme nok ikke til at bruge dem foreløbig,
og de fylder i kælderen!
Ring 51726523..
/Dan
___
Brygforum
...så er de væk!
/Dan
2013/2/24 Dan Temple d...@temple.dk
Hej,
jeg har seks gæringsballoner (den ene med tappehane) inkl låge, kan
afhentes i Valby. Plus én ballonbørste.
Jeg kan lige så godt indrømme at komme nok ikke til at bruge dem
foreløbig, og de fylder i kælderen!
Ring 51726523
Hvis det er Boil Volume du reducerer, betyder det at den kogende urt har
en højere vægtfylde, og derved udvindes der lidt mindre bitterhed fra
humlen. http://haandbryg.dk/calc_ref.html#bv
Det er hele opskriftens volum du skal reducere. Prøv Convert recipe to :
New volume funktionen.
mvh
/Dan
Hej THorbjørn,
jeg føler mig nødt til at gøre opmærksom på Håndbrygs egen BeerCalc:
http://haandbryg.dk/calc_help.html :-)
Den er på engelsk men der er en dansk vejledning.
/Dan
On Sat, Mar 30, 2013 at 7:51 AM, Thorbjørn Gyldenløve tgyl...@gmail.comwrote:
Hej der skulle vel ikke være en der
Håndbrygning er simpelthen nu blevet moderne!
http://www.b.dk/mode/fra-haand-til-mund-laer-at-brygge-din-egen-oel
/Dan
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the
Videresent fra Danskeølentusiaster på Frederiksberg!
-- Forwarded message --
From: Erik Larsen - Frederiksberg.Ale.dk e...@kirela.dk
Date: 2013/4/22
Subject: Håndbryggere på Frederiksberg til et fælles arrangement
To: webmas...@haandbryg.dk
Hej
Jeg er fornyligt valgt som
-- Forwarded message --
From: martin og karin larsen martinslar...@c.dk
Date: Wed, Oct 16, 2013 at 1:47 PM
Subject: kobberchiller.
To: webmas...@haandbryg.dk
**
hej .
jeg har 2 kobberchiller til salg den ene har en dia på 25 cm. og den anden
ca. 15 cm.
jeg har også nogle 5l.
Læs her: http://beerrecipes.org/beercolor.php
Der er en liste over mulige årsager under influence of brewing
conditions. Og husk at din Tuborg køres igennem en meget grundig
filtrering!
/Dan
2013/10/22 Rasmus Nissen rasmusnis...@gmail.com
Hej Forum
Hvorfor bliver mit øl konsekvent mørkere
Det vigtigste spørgsmål er: hvordan skal øllet køles under servering -
eller opbvares koldt? Er det til fest brug - dvs man drikker en fad ad
gangen - eller til at have øl på hane i hverdagen?
Løsningen kan se meget anderledes ud, afhængig af hvordan den skal bruges.
Det kan også være at 5 liter
gode råd fra andre med tørkølere, lært
at trykket skal ret højt op for at det ikke skal skumme, ca. 3 bar og uden
bremseslange.
Flemming P
On 24-12-2013 11:08, Dan Temple wrote:
Hej Per,
jeg sætter lige Brygforum på cc: - der er sikkert flere der har et
godt bud på hvad det kan være
Der står 18 liter på brewbot.io (samt noget om 1899 Euro) og 'every BJCP
style'. Så mon ikke den kan tage nok malt til at lave 18l stærk øl?
Virker lidt pebret... men alle pengene værd hvis der er en 'rens' knap på
telefonen... :-)
/Dan
On Mar 2, 2014 8:26 PM, Martin Nikolajsen
On May 6, 2014 6:52 PM, harl...@yahoo.com wrote:
Sendt fra Windows Mail
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
obs: I skal skrive til harl...@yahoo.com, ikke til mig;-)
/dan
On May 7, 2014 5:41 PM, Dan Temple d...@temple.dk wrote:
On May 6, 2014 6:52 PM, harl...@yahoo.com wrote:
Sendt fra Windows Mail
___
Brygforum mailing list
Brygforum
Jeg skal lige have en regneark fra Øldommerforeningen :-)
Den havde jeg helt glemt - men følger op nu!
/Dan
On 10 September 2014 18:53, Andreas Larsen fndrbnd...@gmail.com wrote:
Maybe you know this, Heikki. When will the gold, silver and bronze tags be
added to the winning beers from this
Indrømmet, der er gået lidt længere end der burde .. men *nu* kan man
se hvilke opskrifter der vandt i år!
http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi
cheers
/Dan
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
Så må jeg hellere også sige farvel - for nu! - selvfølgelig kører
haandbryg.dk og BeerCalc videre :-)
/Dan
On 26 April 2015 at 14:42, Heikki Levanto hei...@lsd.dk wrote:
I think I will pull the plug from brygforum around 01-May, in about a week.
Here is a list of other places people use for
47 matches
Mail list logo
