Det bliver hurtigt en vane at skylle alt i iodophor eller lignende, så jeg
tænker ikke på det som hysterisk. I vores bryggruppe bliver flasker dog blot
rengjort efter brug og skoldet ummiddelbart før påfyldning - det har indtil
nu ikke givet anledning til problemer.
2010/5/11 el...@engineer.com
Egentlig ikke - vi fylder flaskerne ca. 1/4 op med friskkogt vand og plasker
det lidt rundt inde i flasken når vi helder det ud igen. Ca. tre elkedler
plejer at være nok til ca. 20 liter øl. Det ville sikkert være bedre at
nedsænke dem i en gryde med kogende vand, men den behandling de får ser ud
Hej bryggere,
Jeg var også i Lidl i dag og sikre mig et eksemplar af denne gryde, og jeg
overvejer ligeledes at hacke den så jeg også kan bruge den til urtkogning.
Min idé er at installere en 220V kontakt som skifter mellem det oprindelige
kredsløb med termostat og temperatursikring og direkte
Hvis du har købt hele det store, forkromede udstyr inkl. maltkværn og lauter
tun ville det da nærmest være en skam ikke at brygge all-grain. Eller det er
i hvert fald min mening.
God fornøjelse med brygningen,
Silas
2010/8/8 Tobias Kiil Pedersen tobiaskiilpeder...@gmail.com
Kære alle
Jeg
2010/10/27 Ebbe Kristensen ebbe.kristen...@live.dk
Ud over diverse forbehold for renheden ville jeg også tro at det er en
rigtig dårlig ide at karbonere øl i en sådan tønde. Den er slet ikke bygget
til trykket – forestil dig lige 200 liter stout på kældergulvet fordi tønden
sprak L
2010/10/28 Rasmus Glassau Clausen r...@theashaab.dk
Her er én, der har lagret på rødvinstønder. Og det er der kommet ganske
fortrinligt øl ud af:)
http://dengalebrygger.dk/
Ok, nu lyder det jo så alligevel lidt interessant. Hvilken type øl var det
du lagrede på rødvinsfade, og kan du
Kære bryggere,
Jeg har en 100 liters stålgryde samt et dertil passende gasblus
stående som jeg aldrig har brugt og nu ønsker at sælge. Jeg har selv
købt begge dele brugt for et par år siden, og den oprindelige ejer
havde efter eget udsagn kun brugt det en enkelt gang eller to.
Gryden har rør med
Hej,
BBC har følgende artikel om surhedsgrad, temperatur og øls holdbarhed:
http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-13067547
Håber nogen finder den interessant.
/Silas
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
2011/5/8 Thomas Hansen aromahu...@gmail.com
Efter min mening er det ikke mere fint at lave sine egne opskrifter end
at følge en fra en bog.
Enig - man måske også lige huske på at de fleste kokke tilbereder mere end
ét måltid før de springer ud i at kreere egne retter, samt at de fleste
Bare af ren nysgerrighed - er der nogen der har prøvet at lade CO2'en
dampe af en Duvel og så måle gravity på den? Med er refraktometer
ville det jo ikke være mange dråber godt øl der gik til spilde, men
jeg har hverken et sådant eller en flaske Duvel på lager...
2011/10/13 Henrik Helms Madsen
Lige en indskydelse - nogle fødevarer må ikke opbevares i tætsluttende
beholdere da kondens så vil få dem til at mugne eller rådne. Jeg ved
ikke om dette gør sig gældende for malt, men det er nok værd at tage
med i sine overvejelser.
2012/1/24 Christina Remy famtruel...@mail.dk:
Hej bryggerer
Hej bryggere,
Jeg står og skal til at flytte til Berlin, og skal derfor af med følgende.
* Ca. 80 tomme flasker, skyllet efter brug (men se dem lige efter
inden du fylder dine dyrebare dråber på). Blandede, hovedsageligt
halvliters, enkelte med patentprop, uden pantmærker.
* 4 kasser til tyske
Så er flaskerne afhentet og jeg glæder mig til at smage Mathias' håndbryg :)
Tak til alle som har tilbudt at afhente dem
2012/3/19 Silas Frederik Johansen sij...@gmail.com:
Hej bryggere,
Jeg står og skal til at flytte til Berlin, og skal derfor af med følgende.
* Ca. 80 tomme flasker
Ja, det er en trist udvikling for københavnere uden bil, navnlig de af os
som ikke elsker at betale 30-40 procent oveni i fragt når vi bare lige skal
ha' til et bryg eller to. Men de er vist glade for deres (efterhånden knab
så) nye lokaler derude på vestegnen.
Eneste tilbageværende butik i noget
http://www.etiketlageret.dk/shop/a4-etiketter-70-udstansede-2241p.html
Diameter 20mm hvilket vist passer meget godt med at en standardkapsel er
26mm, 70 stk. på et A4-ark, 100 ark pr. pakke = nok til de næste mange
bryg. Måske man skulle overveje den ide selv...
2014-10-16 21:31 GMT+02:00 Jens
Hvad med at oprette en gruppe paa facebook hvis en saadan ikke allerede
findes? Ved godt at det ikke er nemt at soege i, men folk stiller jo
alligevel de samme spoergsmaal igen og igen.
On Wed, Apr 15, 2015 at 7:47 PM, Søren Ladegaard s...@chevy.dk wrote:
www.haandbrygforum.dk
Sendt fra min
Tak for henvisningen til Haandbrygger paa facebook - det viser sig jo at
vaere en gruppe der allerede er godt gang i saa mon ikke det er noget for
mange af listens medlemmer?
Tillader mig at poste et link: https://www.facebook.com/groups/haandbrygger/
On Thu, Apr 16, 2015 at 7:06 PM, Claus Klint
17 matches
Mail list logo
