Hejsa,
Jeg har haft lidt samme problem med mine første øl :-(
Jeg prøvede forskellige ting, anden gær, andre øl-typer osv, men intet
hjalp.
Jeg fik så det råd af min bryg-mester at det måske kunne være min iltning
af urten der ikke var god nok.
Da jeg alligevel skulle bestille diverse ting hos
tænke mig at vide om jeg kan
klare mig med kortere tid, eller om jeg burde ilte længere tid ? Hvem ved
noget om det ?
Jeg har hørt at dem der bruger ren ilt, ilter i 90 sekunder.
Mvh.
Søren (6700)
www.tygesen.esenet.dk/bryg.htm
- Original Message -
*From:* Ulrik Nissen [EMAIL
Hej Søren,
Lige præcis det der har jeg også oplevet i mit seneste bryg. Jeg havde en
forventning om at pakken ville være udspillet efter et par timer, men der
skete stort set intet :-(
Lige som dig kom jeg dog indholdet i en gærstarter og derfra videre i urten.
Efter 3 dage var gravity faldet
Den kan jeg ikke gennemskue uden en forklaring :-)
Eksempel 1:
Jeg brygger en lager, og gærer den ved 4 grader. Det skulle give 1.5
rumfang Co2. Så kommer den på flasker (uden tilsat sukker, jeg ønsker at
ramme de 1.5 rumfang) og bliver stillet ved 20 grader til karbonering...
Har den så en Co2
Hej Jens Peter,
I dii første indlæg skrev du:
Skal jeg lukke op og tage en måling for at se om den faktisk skulle være
gæret ned ( det tror jeg ikke på ) eller købe noget nyt gær i en fart?
Alle der har svaret har mere eller mindre sagt, ja tag en prøve, den er
højst sandsynligt gæret ned.
Så,
