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Olá! O Curso De Sushi Na Prática é uma combinação de técnicas de
preparo do sushi, para instruir aqueles que desejam agregar conhecimento
culinário e adquirir novos hábitos de alimentação, e treinar aqueles
que desejam ingressar na área, seja como sushiman ou mesmo como
proprietário de um sushibar ou tele-entrega.
Vantagens do Curso Sushi na Prática:
• Pagamento único em até 12x;
• Apostila para download;
• Video aulas em alta definição;
• Instrutores qualificados;
• Didática passo-a-passo re rápido aprendizado;
• Acesso ao Curso imediato após o pagamento;
• Flexibilidade de Horário.
TÓPICOS ABORDADOS no Curso Sushi na Prática:
• Utensílios necessários;
• Utensílios japoneses insubstituíveis;
• Manual de boas práticas;
• Preparo do sushi zu;
• Preparo do shari;
• O salmão;
• Técnicas de preparo do hossomaki;
• Técnicas de preparo do uramaki;
• Técnicas de preparo do hot roll;
• Técnicas de preparo do skin;
• Preparo do tarê;
• Técnicas de preparo do temaki;
• Técnicas de preparo do sashimi;
• Cutelaria. Tipos de facas;
• Facas, onde comprar?
• Como amolar as facas japonesas;
• Abordagem de todos os tópicos do curso com ênfase e foco comercial.
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