Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,

Urang Lapau nan ambo hormati,

 

Ado sebuah menu nan biaso di buek di kampuang ambo di Bukiktinggi tapeknyo
di daerah Tilatang Kamang. Jiko ado minantu nan sadang manganduang 7 bulan.
Dek mintuonyo akan dibaokkan singgang ayam nan biasonyo ayam jantan kampuang
nan sadang elok gadangnyo. Si mintuo mambaok ayam ko ka rumah minantunyo nan
biasonyo masih barado di seputaran rumah bisannyo atau mmg sarumah. Ambo
indak bitu tau mengenai adat manujuah bulan ko tapi nan ambo ingek bana
ukatu sato jo  syukuran manujuah bulan ko adolah masakan nan dimasak dari
bahan singgang ayam nan diantaan mintuo ko ka rumah minantunyo ko. 

 

Lah sampai di rumah minantu ko si ayam nan dibaok jo talam nan disungkuik jo
sungkuik daun karambia baanyam ko. Lansuang di baok ka dapua. Tibo di dapua
lansuang di potong2  trus diabuih jo aia matah nan banyak.  Sambia manunggu
manggalagak, digiliang lado hijau fresh satangah kilo jo bawang putiah 3
uleh plus bawang merah 5 uleh. Lansuang dicampuan jo rabuihan ayam tadi.
Sambia di kacauan di masuakkan daun limau puruik 3 lembar jo parehan aia
limau Sunday duo buah. Terakhir diagiah pangka sarai jo langkueh nan
ditokok. 

 

Lah manggalagak-galagak sup ayam ko, lansuang disanduak di cawan nan agak
gadang, trus dihidangan jo samba2 nan lainnyo. Makan basamo-samo jo mintuo
nan tibo cako tu. Dari adaik manujuah bulan ko, nampak bana simbiosis
mutualismanyo. Bisa makan lamak basamo2 kanyang paruik pun hati sanang.
Sayangnyo, acara ko biasonyo hanyo untuak urang padusi sajo..

 

Wassalam

Rina, batam

 


--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat 
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet 
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
  1. Email besar dari 200KB;
  2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 
  3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: 
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama 
===========================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com 
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: 
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---

Kirim email ke