Mbak Riski, sepanjang pengalaman aku sih...
itu tergantung dari resepnya juga... tar ya...kapan aku posting resep lapis surabaya yang lembut... salam, Rosa ----- Original Message ----- From: "Riski Harris" <[EMAIL PROTECTED]> To: <balita-anda@balita-anda.com> Sent: Tuesday, January 17, 2006 9:07 AM Subject: RE: [balita-anda] RESEP BROWNIES KUKUS > Mbak Rosa, > > Maaf OOT dari topik balita. Mumpung lagi ngomongin kue, boleh tahu cara bikin bolu jadi lembut dan rada basah gitu? > Selama ini aku kalau bikin pasti rasanya kering dan jadi cepat haus kalau makannnya. > Terima kasih ya mbak. > > Rgds, > Riski > > -----Original Message----- > From: Rosa [mailto:[EMAIL PROTECTED] > Sent: Monday, January 16, 2006 8:03 PM > To: balita-anda@balita-anda.com > Subject: Re: [balita-anda] RESEP BROWNIES KUKUS > > > Mbak and mas... > > ini resep aku dapet dari milis tetangga...terus terang...belum pernah aku > bikin..krn org rumah gak pada suka brownies kukus. > > salam, > > Rosa > > Sam and Jamie cake and cookies > Great taste with competitive price > Kebayoran Lama > Jakarta Selatan > phone: 021-7051-8788 / 7289-5419 > fax: 021-72895419 > HP. 0818-979999 > http://samandjamie.blogspot.com/ > > > Bahan: > > Adonan Cokelat I: > 5 butir kuning telur > 2 butir putih telur > 125 gula pasir > 1/4 sdt garam > 5 gr SP > 75 gr tepung terigu > 5 gr maizena > > 25 gr cokelat bubuk > > Adonan Cokelat II: > > 90 gr butter, lelehkan > 50 milk cooking chocolate, lelehkan > 1/2 sdm coklat pasta > > Adonan Keju: > > 65 gr white cooking chocolate, lelehkan > 100 gr cream cheese > 1 butir telur > 30 gr tepung terigu > > Cara membuat: > > - Campur jadi satu semua bahan Adonan Cokelat I kecuali coklat bubuk, kocok > dengan mixer sampai kental dan mengembang. > - Aduk jadi satu Adonan Cokelat II, tiriskan sebentar, lalu tuang ke dalam > bahan A, aduk rata lalu masukkan cokelat bubuk. > - Bagi adonan menjadi dua, sisihkan. > - Adonan Keju dicampur jadi satu, kocok sebentar sampai tercampur rata. Bagi > dua, lalu masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga. > - Tuang 1 bagian adonan cokelat ke dalam loyang bundar 18/20 cm, ratakan. > - Semprot sedikit2 1 bagian adonan keju ke dalam adonan cokelat membentuk > bintik2 besar yang melingkari loyang beri jarak dari 1 bintik ke bintik > lainnya kira 1 cm. > - Kukus selama 20 menit. Kukusan harus sudah panas dan beruap banyak, tutup > dandang dilapisi kain supaya air tidak menetes ke kue. > - Setelah 20 menit, tuang lagi adonan cokelat, ratakan, dan semprot lagi > adonan keju membentuk bintik2 yang mengeliling loyang. > - Kukus lagi 20 menit. Sebelum diangkat, tusuk dengan lidi untuk memastikan > kue sudah matang. > - Sajikan hangat. Sluuurrrrp... > Brownies Kukus > > > Bahan: > - 4 butir telur > - 120 gr gula pasir > - 170 gr tepung terigu > - 30 gr cokelat bubuk > - 200 gr margarin > - 200 gr dark cooking chocolate > > Cara Membuat: > 1. Lelehkan cokelat masak, sisihkan. > 2. Lelehkan margarin, tunggu uap panas hilang, masukkan cokelat leleh, aduk > rata, sisihkan. > 3. Campur tepung terigu & cokelat bubuk, kemudian ayak > 4. Kocok telur & gula pasir sampai mengembang (nggak perlu sampai kaku) > 5. Masukkan tepung terigu & cokelat bubuk yang telah diayak tadi, aduk > sampai rata. > 6. Masukkan margarin & cokelat masak yang telah dilelehkan tadi, aduk rata. > 7. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam > loyang. > 8. Kukus dalam dandang yang sudah mendidih airnya, bungkus tutup dandang > dengan serbet, lalu tutup rapat. Kukus sampai matang. > ----- Original Message ----- > From: "Noni Mira Timotius" <[EMAIL PROTECTED]> > To: <balita-anda@balita-anda.com> > Sent: Monday, January 16, 2006 5:46 PM > Subject: Re: [balita-anda] RESEP BROWNIES KUKUS > > > > jangan japri dong kalo ada yang enak... > > aku juga mau resepnya > > mau juga kalo ada matengnya > > > > > > > > ----- Original Message ----- > > From: "Mustika Wahyuningdyah" <[EMAIL PROTECTED]> > > To: <balita-anda@balita-anda.com> > > Sent: Monday, January 16, 2006 3:37 PM > > Subject: [balita-anda] RESEP BROWNIES KUKUS > > > > > > > Dear moms. > > > Ada yang punya resep brownies kukus? > > > Japri aja ya > > > Makasih. > > > > > > Regards > > > ~ Ika ~ > > > > > > > > > > > > > > ================ > > Kirim bunga, http://www.indokado.com > > Info balita: http://www.balita-anda.com > > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: > [EMAIL PROTECTED] > > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] > > > ================ > Kirim bunga, http://www.indokado.com > Info balita: http://www.balita-anda.com > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] > ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
