Wah pas banget, kebetulan daku suka banget ma panada, ama spagheti/fettucini Thank's yaaaa
~ ILA ~ Skin Clinical Center Indonesia Menara Duta 2nd fl Wing D Ph : (62) 21 - 5256366 Ext 258 Fax : (62) 21 - 5200086 -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Dini Febrina Sent: Wednesday, June 04, 2008 10:51 AM To: balita-anda@balita-anda.com Cc: [EMAIL PROTECTED] Subject: RE: [balita-anda] tanya resep tuna---nih..resepnya... PIZZA Tingkat kesulitan : sedang; Waktu memasak : 60 menit. Bahan (untuk 4 potong) : Kulit : 1/4 sdt ragi instan 1/2 sdt gula pasir 150 gr tepung terigu 1 sdt garam 1 sdm minyak goreng 75 cc air hangat Isi : 1 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 75 gr bawang bombay, cincang 25 gr paprika, iris 1 x 1 cm 450 gr tomat, seduh air mendidih, kupas, blender 1 sdm pasta tomat 1/2 sdt oregano 1/2 sdt basil 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Taburan : 25 gr keju cheddar parut 100 gr ikan tuna kalengan, hancurkan kasar 5 buah jamur kancing, iris 2 sdm keju parmesan Cara Membuat : 1. Kulit : Campur ragi, gula, tepung terigu, dan garam. Aduk, tuangi minyak goreng di bagian tengah, aduk dengan jari sambil tuangi air sedikit demi sedikit. 2. Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan. Tutup dengan plastik, sisihkan hingga mengembang (± 30 menit). 3. Isi : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan paprika. Aduk sebentar, lalu masukkan pure tomat, pasta tomat, oregano, basil, gula, garam, dan merica. Masak hingga adonan kental, angkat. 4. Siapkan loyang pizza diameter 24 cm. Panaskan oven pada suhu 180 C. Setelah adonan kulit mengembang, gilas setebal 3-4 mm. Taruh di atas loyang pizza. Tekan-tekan agar bagian pinggirnya agak menebal. 5. Oles permukaannya dengan bahan isi. Taburkan ikan tuna, irisan jamur dan keju cheddar. Ratakan, lalu taburi dengan keju parmesan. Panggang dalam oven 15-20 menit. --------------- TUNA FETTUCINI Tingkat kesulitan : mudah ; Waktu memasak : 45 menit 225 gr fettucini 300 gr ikan tuna kalengan, tiriskan 100 gr buah zaitun kalengan, tiriskan 60 gr margarin 2 siung bawang putih, cincang 90 cc susu cair 90 cc krim kental / susu evaporasi 1 sdt basil 100 gr keju parmesan ½ sdt garam 1 sdm peterseli cincang Cara Membuat : 1. Didihkan air dalam panci, masukkan fettucini. Masak selama 15 menit hingga matang. Angkat, tiriskan. 2. Suwir-suwir ikan tuna dengan garpu dan iris buah zaitun tipis-tipis. 3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kuning, tuangkan susu cair dan krim kental. Aduk masukkan basil, masak hingga mendidih. 4. Masukkan fettucini, ikan tuna suwir, zaitun iris, keju parmesan, dan garam. Masak hingga tercampur, angkat. Hidangkan dengan menaburkan peterseli cincang. ---------------- PANADA Tingkat kesulitan : sedang ; Waktu memasak : 60 menit Bahan (untuk 15 potong) : Kulit : 250 gr tepung terigu 1 bungkus (11 gr) ragi instan 1 butir telur 40 gr gula pasir ¼ sdt garam 125 cc santan hangat dari ¼ butir kelapa minyak untuk menggoreng dan menumis Isi : 200 gr ikan tuna kalengan, lumatkan 1 lembar daun pandan, potong 4 200 cc santan dari ¼ butir kelapa 30 lembar daun kemangi Bumbu Halus : 3 buah cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdt ketumbar 2 butir kemiri 1 sdt gula kemiri 1 buah (± 100 gr) tomat 1 sdt garam Cara Membuat : 1. Kulit : Campur tepung terigu dengan ragi, aduk hingga rata, masukkan telur, aduk. Masukkan gula dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni selama 10 menit, sampai adonan tidak melekat di tangan. Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2 x lipat semula (± 1 jam). 2. Isi : Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan dan daun pandan. Aduk, tuangi santan. Setelah agak mengering, masukkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi agak layu, angkat. 3. Kempiskan adonan, gilas setebal ½ cm. Cetak bundar garis tengah 10 cm. Isi setiap bulatan dengan 1 cm adonan isi. 4. Lipat dua hingga berbentuk ½ lingkaran, pilin kelilingnya rapat-rapat. 5. Panaskan banyak minyak goreng di atas api sedang. Masukkan panada, goreng hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan hangat. IMPORTANT - The contents of this email and its attachments are intended only for the individual or entity addressed above and may contain confidential and/or privileged material. Any unauthorized use of the contents is expressly prohibited. If you receive this email in error, please contact us, then delete the email. Please note that any views or opinions presented in this email are solely those of the author and do not necessarily represent those of the company and should not be seen as forming a legally binding contract without express written confirmation. Finally, the recipient should check this email and any attachments for the presence of viruses. PT Astra Honda Motor accepts no liability for any damage caused by any virus transmitted by this email. -------------------------------------------------------------- Info tanaman hias: http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]