http://vitakumontoy.multiply.com/recipes/item/11/KLAPPERTAART
Ingredients: Bahan : 1000 cc fresh milk 250 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 50 gr tepung custard 50 gr maizena 150 gr mentega 6 btr kuning telur -> bisa ditambah max 3 btr daging kelapa muda, dikeruk 100 gr kenari panggang cincang ==> diganti sama almond bisa juga. kayu manis bubuk Toping : 6 btr putih telur 4 sdm gula pasir 2 sdm tepung terigu kismis direndam air hangat, peras dan ciprati rum kayu manis bubuk Cara membuat : 1. Didihkan 800 cc fresh milk dan gula pasir 2. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc fresh milk 3. Masukkan campuran susu dan tepung kedalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup 4. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata 5. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk 6. Masukkan kuning telur satu persatu 7. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata 8. Masukkan adonan kedalam cup sampai ¾ tinggi 9. Bakar dengan cara ditim selama 15 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang 10. Kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku 11. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula 12. Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan kayu manis bubuk 13. Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan Pada 25 Juli 2008 18:02, Nani <[EMAIL PROTECTED]> menulis: > Dear Mom's, > > Urgent nich Mam, ada yang tau resep klapertart engga yach Mom krn bosku > Tanya nich utk dia bikinin suaminya mo ultah. > > Atas bantuan mom's saya ucapkan terima kasih. > > -------------------------------------------------------------- Info tanaman hias: http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
