Mbak, daging gilingnya yang masih gres dari pasar ati beli di super market? Trus bola dagingnya bentuknya apa kasar? Karena kalo yang saya tau, untuk buat bakso ato bakwan yang biasa dijual itu, gak bisa kalo pake daging yang udah agak lama, harus dari sapi yang baru dipotong, istilahnya yang masih anget, cepet diproses.
Sorry kalo banyak nanya ya salam, mama Bryan ----- Original Message ----- From: "Etiek" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Friday, December 05, 2003 4:16 PM Subject: Re: [balita-anda] daun pembungkus makanan > mbak prita, kalau saya bikin bola-bola daging spt ini : > daging giling saya bumbuin garam, lada, bw. putih yg udah diuleg halus, > kemudian dicampur bersama sama dengan telor. bentuk bulat-bulat masukkan > pada penggorengan yg udah diolesin dengan blue band. masak dengan api yg > kecil sampai matang. > > etiek > ----- Original Message ----- > From: "Prita Dewi" <[EMAIL PROTECTED]> > To: <[EMAIL PROTECTED]> > Sent: Friday, December 05, 2003 2:54 PM > Subject: RE: [balita-anda] daun pembungkus makanan > > > > Kayaknya sendawa tuh bisa dicari di supermarket bagian bumbu2 bubuk deh > > (lada, pala, kencur, dst) saya juga belum pernah masak pakai sendawa sih > > :p > > > > Ade, aku sekalian nanya ttg daging giling dong, kalau bikin sop bola2 > > daging tuh gimana sih bikin bola daging/ baksonya? Apa daging giling > > cukup dibumbui garam-lada-pala aja trus dibulet2in trus direbus, atau > > perlu tambahan bahan lain ya? Misalnya telur atau tepung... Share dong.. > > > > Mamanya Raysha > > > > -----Original Message----- > > From: Icho [mailto:[EMAIL PROTECTED] > > Sent: 05 Desember 2003 15:02 > > To: [EMAIL PROTECTED] > > Subject: Re: [balita-anda] daun pembungkus makanan > > > > > > Mbak Ade dan Mbak Fem... > > Sendawa itu sejenis senyawa garam (Natrium Nitrit ) yang gunanya untuk > > mempertahan kan warna pada daging agar tetap merah. ( kalo engga salah > > lho.. hehe.. dulu sekolah jurusannya A1, bukan Bio.. ) > > > > > > -- Icho -- > > > > ----- Original Message ----- > > From: "Jacobz, Femmy X" <[EMAIL PROTECTED]> > > To: <[EMAIL PROTECTED]> > > Sent: Friday, December 05, 2003 2:35 PM > > Subject: RE: [balita-anda] daun pembungkus makanan > > > > > > > ade, > > > > > > ketahuan ya dah gak pernah ke pasar tradisional lagi ? aku mah suka > > > banget ke pasar tradisional, kalo mau ke pasar, pasti callis gak > > > pernah nolak > > untuk > > > ikut... > > > > > > kamu khan bisa minta orang untuk beli ke pasar tradisional or minta > > > tolong office boy aja untuk beliin di pasar, besoknya baru dibawa... > > > > > > femmy > > > > > > -----Original Message----- > > > From: Lilis Suryawati [mailto:[EMAIL PROTECTED] > > > Sent: Friday, December 05, 2003 2:06 PM > > > To: [EMAIL PROTECTED] > > > Subject: RE: [balita-anda] daun pembungkus makanan > > > > > > > > > Dear Ade, > > > > > > Di pasar swalayan saya nggak pernah lihat tuh De...pasar tradisional > > > deh sudah pasti ada...banyak kok pasar tradisional De...di mana2 di > > > Jakarta > > kan > > > ada tuh ada pasar tradisional tinggal pilih saja mau ke mana... > > > > > > Rgrds, > > > Lilis > > > > > > -----Original Message----- > > > From: Ade Novita [mailto:[EMAIL PROTECTED] > > > Sent: 05 Desember 2003 14:02 > > > To: [EMAIL PROTECTED] > > > Subject: [balita-anda] daun pembungkus makanan > > > > > > > > > > > > dear all, > > > > > > aku masih mikirin makanan nih, hehehe. kemarin malah aku pulang cepet > > > krn reva ngadat nangis ber jam jam nggak mau masuk rumah dan ogah > > > makan. reva nggak pernah aku bolehin jajan, eh ternyata muasal dia > > > ngadat krn minta jajan baso. nggak taunya krn pernah dibeliin ama > > > neneknya, katanya kan > > nggak > > > pakai vetsin, padahal yg aku takutin tifus dll yg virusnya nyebar > > > lewat udara, apalagi reva sejak awal tdk pernah jajan. padahal pagi > > > itu aku sebelum kerja dah masakin baso dulu tapi reva tau > > kalau > > > itu bukan dibeli dr abang abang krn saat makan tuh abang lewat dan > > > dikelilingi anak anak. padahal kata semua orang kali ini baso buatanku > > okeh > > > punya. :) > > > eh jadi curhat nggak sesuai subjek nih :) > > > > > > pagi ini aku coba menu perkedel tahu dan kentang, wortel, korned. > > > katanya sukses, next time korned bakal aku ganti daging cincang aja. > > > > > > nah barusan aku lagi cari cari resep, eh liat resep pepes, bacang, > > > arem arem, kayaknya okeh juga krn reva kan menghindari nasi dan > > > makanan formil. > > > > > > masalah aku adalah dimana cari daunnya ya? kalau dulu dirumah aku > > > masih banyak pohon pisang sekarang udah susah, trus pasar tradisional > > > udah nggak pernah kesana, kalau care4/ hero/ makro gitu ada nggak ya? > > > > > > regard > > > > > > bunda reva > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > > > >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html > > > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > > > >> Stop berlangganan, e-mail ke: > > > >> [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > > > > > > ------------------------------------------------------------------------ > > ---- > > ---- > > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > > > >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html > > > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > > > >> Stop berlangganan, e-mail ke: > > > >> [EMAIL PROTECTED] > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > > >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html > > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > > >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > > >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html > > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > > >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > --------------------------------------------------------------------- >> Rayakan Natal, klik,http://www.indokado.com/christmasflowers.html >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
