Roti tawar tak hanya bisa disajikan dengan olesan mentega dan selai saja. Ditambah sedikit kreasi dalam pengolahannya, bentuk dan rasa roti tawar bisa diperkaya, sehingga si kecil tertarik menyantapnya. Bitterballen Roti Tawar Bahan: 8 lbr roti tawar 250 cc susu cair 150 gr daging sapi giling 1/2 bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm mentega 1 sdt garam secukupnya 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 100 gr tepung roti 2 btr telur ayam, kocok lepas 600 cc minyak goreng Cara Membuat: 1. Rendam roti tawar dalam susu cair hingga lunak. 2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging giling dan tumis hingga berubah warna. Lalu tambahkan garam, merica dan gula pasir. 4. Masukkan roti dan masak hingga matang. Kemudian angkat dan dinginkan. 5. Ambil adonan roti tadi dan bentuk bulatan agak lonjong. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung roti. Goreng hingga matang atau kuning kecokelatan. 6. Sajikan selagi panas dengan cabai rawit atau sambal botol. Untuk 6 porsi Sushi Roti Tawar Bahan: 4 sdm mayones, siap pakai 2 sdm krim keju, siap beli 4 lbr daun selada 4 lbr nori, panggang sebentar di oven sekitar 10 menit 4 crab stick (siap pakai), dikukus atau rebus 10 menit 4 iris roti tawar, tepinya dibuang Cara Membuat: 1. Ambil alas anyaman khusus (siap beli) untuk membuat sushi atau cetakan sushi dari plastik. Tata nori di bagian dasar cetakan. Kemudian letakkan roti tawar. Olesi dengan mayones, krim keju, dan daun selada. 2. Isi dengan crabstick, kemudian gulung rapat. Potong setebal 3 cm. 3. Sajikan sebagai hidangan sarapan atau makan siang yang istimewa. Untuk 4 porsi Bagel Rasa Pizza Bahan: 10 bh roti tawar 150 gr mentega Olesan: 2 sdm margarin 1/2 bawang bombai, haluskan 1 bh tomat merah, parut, saring dan buang bijinya 1 sdt oregaro, siap beli 2 sdm keju parut 2 sdm bumbu spageti, siap pakai 1/4 sdt vanili bubuk Cara membuat: 1. Potong roti tawar dengan bentuk lucu atau sesuai selera. Oleskan mentega pada seluruh permukaan roti. 2. Untuk olesan: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan semua bahan olesan dan aduk hingga rata. 3. Olesi roti dengan bahan olesan tersebut hingga menutupi seluruh permukaan roti. Panggang hingga kering dalam oven suhu 150 derajat Celcius sekitar 15 menit. Untuk 6 porsi Puding Roti Tawar Bahan: 2 sdm mentega 350 cc susu cair 2 sdm gula palem 4 lbr roti, potong kotak sesuai ukuran pinggan tahan panasnya 1 bh apel merah, kupas, iris tipis 1 btr telur 250 cc yoghurt tawar 150 jus jeruk 2 sdm kismis, rendam dalam jus jeruk selama 10 menit Cara Membuat: 1. Panaskan mentega, sebagian susu, dan gula dalam api kecil. Kalau mentega sudah cair matikan apinya. 2. Ambil cetakan tahan panas yang telah dioles margarin. Susunlah selapis roti, lalu di atasnya selapis irisan apel. Lakukan saling tumpuk-menumpuk sampai habis bahannya. 3. Pada wadah lain, campurkan yoghurt, sisa susu dan telur, aduk hingga rata. Lalu, masukkan kismis dan air jeruk. 4. Tuang semua bahan ke dalam pinggan yang sudah berisi apel dan roti. Diamkan selama 10 menit. 5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. Panggang puding roti selama 40 menit sampai permukaannya menguning. 6. Hidangkan selagi panas untuk makanan selingan di sore hari. Untuk 4 porsi
