Sharing dikit ya...
Mentega itu sama ngga ama Butter?
Soalnya Butter ngga bagus buat menggoreng, soalnya khan gampang hangus.
Tip untuk menggoreng : semakin bersih minyaknya semakin bagus, usahakan
minyaknya cukup panas, supaya makanan yang akan digoreng ngga terlalu
menyerap minyak, apalagi kalo lapisannya telur+tepung.
Minyak bisa dipakai beberapa kali koq. Asalkan setiap selesai
menggoreng, dibersihkan dari sisa2 menggoreng (kalo bisa sih saring dg
filter). Trus simpan ditempat yang kedap udara dan hindarkan dari sinar
matahari (bisa di dalam lemari atau langsung di botol yang gelap). Kalo
syaratnya "memenuhi", minyak bisa bertahan maximal 6 bulan. Asal belum
jelantah lho....
Tapi kalo sering menggoreng, bisa aza cuma disaring dgn saringan
terhalus yang ada di pasaran.
Oh ya... untuk menggoreng sebaiknya pake minyak (Soalnya ngga mengandung
air, lagian komposisinya lebih tahan panas).
Quinike N. Sukirwan schrieb:
>
> Mbak Tia,
> wah, saya kurang tahu juga minyak goreng apa ya yg bagus buat balita.
> Minyak kan macem-2 ya, ada minyak kedelai, canola, jagung, kelapa,
> free-cholesterol, dll. Tapi pada prinsipnya, jangan memakai minyak goreng
> bekas deh! Karena m. goreng bekas mengandung zat karsinogenik, yang
> katanya bisa bikin cancer. Kalau margarine sebetulnya kan dari minyak
> kelapa juga. Kalau mentega dari susu sapi. Jadi ya, mungkin mentega
> bagusan ya...
>
> rgds,
> Quinike
>
> --- [EMAIL PROTECTED] wrote:
> >
> >
> >
> > Dear Mbak Quinike,
> >
> > Kalau mau di goreng, harus pake minyak goreng special ngga buat balita
> > (emang nya ada?), aku takut nanti jadi batuk kalau pake minyak goreng
> > biasa, atau mungkin pake mentega kali ya?
> > Gimana mbak ada saran?
> > Salam,
> > Tia
>
>
> __________________________________________________
> Do You Yahoo!?
> Yahoo! Shopping - Thousands of Stores. Millions of Products.
> http://shopping.yahoo.com/
>
> >>>> 2.5 Mbps InternetShop >> InternetZone << Margonda Raya 340 <<<<
> >> Kirim bunga ke-20 kota di Indonesia? Klik, http://www.indokado.com
> >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
>>>> 2.5 Mbps InternetShop >> InternetZone << Margonda Raya 340 <<<<
>> Kirim bunga ke-20 kota di Indonesia? Klik, http://www.indokado.com
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED]
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
