> Message: 6 > Date: Mon, 6 Sep 2004 09:54:09 +0200 (CEST) > From: [EMAIL PROTECTED] > Subject: [Brygforum] Bryggeribes?g i Belgien > To: [email protected] > Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]> > Content-Type: text/plain;charset=iso-8859-1 > > Jeg skal til Belgien i efterårsferien for at se, hvordan de seje brygger øl. Trappistklostrene er > primære mål, men andre gode bryggerirundture er også interessante. > > Jeg fik forleden at vide, at ikke alle trappistbryggerier viser rundt, men nu har jeg glemt, > hvilke der var åbne og hvilke der ikke var. Kan nogle på listen her hjælpe mig (selvom det er > semi-offtopic)? > > Tips til gode ikke-trappist-bryggeribesøg modtages også gerne! > > Mvh Lars Høyrup Jensen
Hej Lars Har netop selv holdt sommerferie i Belgien, og besøgte ved den lejligheder flere spændende bryggerier, og købte så meget belgisk øl at Toyota'en nærmest fik åndenød på vej hjem. Jeg vil allerførst fraråde Chimay. Du får lov til at se deres tappehal og ikke mere, og tappehaller ligner jo hinanden uanset hvor de ligger. Af ren nysgerrighed kørte vi over på klosteret der ligger ca. 10 km derfra, bagefter. Man kan godt komme ind på klosteret, men bryggeriet er lukket land. Klosteret er meget flot, og man fornemmer helt klart at man ikke mangler penge her. Vi besøgte et bryggeri der efter belgiske forhold nok er i mellemstørrelse: Brasseri du Bock i Dinant, og her er der fuld rundvisning i hele bryggeriet. Se mere på www.bocq.be Der blev også tid til til at besøge det mindre og noget mere rustikke Brasseri Caracole, der ligger i Falmignoul. her er brygkedler, maltkværn og sikar de originale fra ca. 1850, og der fyres stadig med træ. www.caracole.be Ikke langt derfra ligger Brasserie des Fagnes, www.fagnes.com , som er et brygværtshus på størrelse med Sct. Clemens i Århus. de har et lille bryggerimuseum, og serverer sandsynligvis meget lækker mad, Vi spiste ikke derinde. Endelig må i ikke glemme at besøge det gamle værtshus "La Mort Subite" hvis i kommer i nærheden af Bruxelles. Stedet har en helt speciel stemning, og ikke mindst serverer de en fremragende Framboise. Alle steder forsøger belgiere at forstå og gøre sig forståelige, i forhold til turister og fremmede (i modsætning til franskmænd) og man føler sig sjældent til besvær. Oven i det koster 75 cl. Chimay Bleu ca. 20,- hvis man går i Delhaize supermarked, så Belgien kan ikke undgå at være et godt feriemål for en ølnørd. Du kan sikkert, som andre allerede har forslået, finde meget mere info på nettet. Jeg ønsker dig en rigtig god tur Nils-Erik Hansen (8541)
