batou da jepe tp dek kami digurun biaso pakai ayam, bumbu2nyo yo saroman yg disabui oleh uda jepe tu
bumbu halus -bwg mrh+putih -kemiri -jahe -ketumbar -merica bumbu lain -irisan bawang merah -cengkeh -kepulaga -kulit manis -buah pala daun kunyit,daun jeruk,daun salam santan cara membuatnya ayam /daging dibersihkan dan digarami/diasami tumis baywang,dan bumbu2 halus , masukan ayam/daging setelah wangi masukan santan lalu bumbu2 lainya kalau sudah keluar minyak masukan kentang dan asam kandis renny,ancol www.renisy.blogspot.com ________________________________ From: "jupardi...@yahoo.com" <jupardi...@yahoo.com> To: rantaunet@googlegroups.com Sent: Tue, February 16, 2010 1:02:00 PM Subject: [...@ntau-net] Gulai Korma Rina kamanakan Mak Jepe :), Andiko dan sanak nan. Tertarik jo kuliner Ranah Minang (maaf kok ado nan indak suko abaikan sajo) Ambo sadang maurus los lambuang di Minas ko, kalau lah tibo disiko dari karajo babelok ambo suko mampir makan di rumah makan urang awak di Minas ko Namo RM Gunung Tigo Nan ngangeni dek ambo disiko adolah Gulai Kormanyo nan memang lamak diateh rato2 rasonyo (Tu ado fotonyo nan talatak dietalase bopet) Dagiang lambuiuk bacampua jo potongan kantang nan lunak2 basatu jo bumbu atau kuah korma nan kental manyalinok Ibaraiknyo nasi jo kuah ko sajo mungkin lalu juo nasi patambuahan sapiriang dek ambo Ingek wakatu baralek jaman2 ketek dulu dikampuang dengan samangaik gotong royong nan kental urang kampuang tarutamo bundo kanduang, uo2, amai2 dan etek2 turun tangan mamasak untuak jamba dan juadah baralek manjamu kerabat dan undangan Jadi kok mambantai kambiang agak saikua. Mako dagiang di bagi duo Ciek istilahnyo gulai sirah (merah) sarupo gulai cincanglah nan dirancah jo cubadak atau rabuang Cieklai Gulai Putiah, nah iko nan dimukasuik gulai korma nan dirancah jo potongan kantang, pusako kuliner awak ko kayo jo rempah2 rasonyo sarupo kulik manih, palo, cengkeh dan dama Ambo katuju bana gulai putiah atau korma ko, apolai ditambah jo paragede kantang Nah mungkin Rina, Reni atau bundo kanduang di palanta kok lai tahu baa bumbu, resep atau rahasio mambuek gulai korma nan lamak dan pas rasonyo Gulai ko dipengaruhi oleh masakan arab atau india yo ? Andiko baa lai ado dendang si gulai korma ko lewakanlah Wass_Jepe Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
