Kalau ingin langkahka duo, sasudah pueh makanjo taraf partamu, nantiikan ko dikariangkan dan digoreng masiak gurih. Dimakan jo nasi dan Cottage Chees (dadiah). Lamak tu... Badala saalero jo agak-agak. Indak tampak mintuo lalu di bulakang dibueknyo ... :)
Baru salasai makan tri goreng kacang balado jo cottage cheese jo nasi angek jo sayua broccoli ... Salam, --MakNgah On Aug 5, 12:52 am, "rinapermadi" <rinaperm...@gmail.com> wrote: > Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh, > > Para penguliner Rantaunet nan setia manyanda di lapau ko, > > Sabtu kapatang ko ado nan agak ganjia dari nan taralah dibuek dek si Ibu > muda nan bacokol di Batam tan nah. Ikan bandeng nan biaso no sambuah duri no > ko, dibuek no jadi rapuah tulang no kasadono. Indak mampapanjang mukaddimah > iko nyo ha: > > Bahan-bahannyo : > > 1. Ikan bandeng ukuran sadang elok tamuek di pancin presto > > 2. Pancin presto ukuran sadang elok tamuek ikan no, buliah disalang ka > tetangga, tapi beko kalo lah masak, bari tetangga ko agak duo ikua langkok > jo lado plus ulam no. > > 3. Sipadeh sajari, bawang putiah satangah bungkah, kunik sajari, > katumba barandang trus sado no giliang haluih > > 4. Daun salam sabanyak ikan jo sarai potong sapanjang paruik ikan, > labiahan untuak aleh. > > 5. Garam cukuik-cukuik. > > Carono : > > 1. Sarai jo daun salam dipuruakkan ka dalam tiok paruik ikan > > 2. Bumbu haluih di campua di pancin plastik didiruih jo aia sakiro > tabanam ikan kasadono di dalam pariuak, aduak lansuang jo garam no. > > 3. Aleh pariuak jo daun salam sarato sarai nan lah batokok caia > > 4. Susun ikan bantuak manyusun kayu api di laman sasudah bakupiak. > > 5. Diruihan aia bumbu tadi sampai taganang ikan cako du. > > 6. Angkek ka ateh kompor, jarangan sampai babuni-buni pupuik tutuik > pariuak presto > > 7. Sajam sasudah tun, puduan kompor cako, biaso no alah kariang aia di > pariuak ko goh. > > 8. Alah dingin pariuak baru bisa dicigok ikan cako du, alah kampuah > tulang no apo laun, cubiak sangenek. > > 9. Ikan ko nan alah lunak ko bisa disimpan di kotak tatutuik di bawah > frezer di lamari es. > > Caro mahidangkan : > > Bandeng presto ko digoreang dulu jo kocok an talua ayam nan diagiah marica > jo garam > > Dipinyakkan saketek trus digulimangan bandeng ko ka dalam talua tu supayo > rato > > Digoreang sadang elok masak no jo minyak banyak dan api nan agak gadang > > Sudah tu dihidangkan basamo jo samba lado apopun nan jaleh harus padeh. Tapi > jo lado kutu bulek sen jadih juo, dek bandeng ko alah samparono lo kameknyo. > > Ulamnyo tasarah nan ka cinan miang > > Jan lupo nasi musti nasi angek manggabubuang > > Salamaik manciboan. > > Mudah2an di bulan puaso ko bisa jadi hidangan istimewa manyambuik buko puaso > > Hidangan ko khusus untuak urang nan indak suko bakuah-kuah santan pakek, > tapi nan sukopun buliah juo makan hehe.. > > Salam kuliner > > Ritrina, 33, batam -- . Posting yang berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini dan kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur dan Lokasi pada setiap posting - Hapus footer dan seluruh bagian tidak perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat e-mail baru, tidak me-reply e-mail lama dan mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin mengubah konfigurasi/setting-an keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
