Jangan Simpan Buah Ini di Kulkas
Lusia Kus Anna | Selasa, 12 Juli 2011 | 16:45 WIB
Dibaca: 18979
shutterstoc
KOMPAS.com
Buah yang segar memang paling enak dimakan saat cuaca panas. Namun sebaiknya
Anda memilih jenis buah yang akan dimasukkan ke kulkas karena ada beberapa buah
yang justru lebih enak dan bernutrisi jika dibiarkan dalam suhu ruangan. Apa
saja buah itu?
1. Semangka
Buah yang kaya akan air ini memiliki kandungan anti-kanker yang disebut
likopen. Uniknya, kadar likopen dalam semangka akan meningkat hingga 40 persen
jika diletakkan di dalam suhu ruangan. Menurut studi yang dimuat dalam Journal
of Nutrition, kandungan asam amino arginine, yang bisa membantu penurunan berat
badan, dalam buah ini juga akan bertambah banyak jika tak disimpan dalam
kulkas. Selain itu, kelebihan lain buah ini adalah bisa berfungsi seperti
"viagra alami" karena mengandung citrulline.
2. Tomat
Buah yang bisa dikonsumsi dalam kondisi segar, menjadi campuran bumbu masak
atau campuran salad, dan dijus ini kaya akan antioksidan likopen serta vitamin
A, C, dan K. Makin merah buahnya, makin tinggi kandungan likopennya. Oleh
karena itu, buah ini disarankan disimpan dalam suhu ruangan dan langsung
dimakan saat buahnya matang.
3. Buah persik
Simpan buah persik dalam suhu ruangan tanpa menghilangkan batangnya untuk
mencegah busuk. Buah persik atau peach memiliki kandungan serat yang tinggi,
vitamin A dan C, serta mineral niasin dan potasium yang bisa meningkatkan
kolesterol baik. Begitu buah ini matang, segera konsumsi atau simpan dalam
kulkas. Nikmati buah persik dengan kulitnya untuk mendapatkan lebih banyak
vitamin, fitokemikal, dan serat.
4. Mangga
Buah yang kaya vitamin C ini sebaiknya disimpan dalam keranjang buah, bukan di
dalam kulkas, agar cepat matang. Buah mangga juga mengandung enzim usus alami
sehingga bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan.
Sumber :
Prevention
TERKAIT:
* Sepotong Mangga, Kaya Rasanya
* Semangka, Buah Pemicu Libido
* Segarnya Manfaat Semangka
--
.
* Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain
wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
* Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email.
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. E-mail besar dari 200KB;
2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1
- Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti
subjeknya.
===========================================================
Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/
