Give it another week! What kind of pilsner yeast are you using ? My first thought was that 15degC was very high?
-----Opprinnelig melding----- Fra: brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk [mailto:brygforum-boun...@falaffel.indexdata.dk] På vegne av Lars Vildgaard Sendt: 23. april 2014 18:48 Til: <brygfo...@haandbryg.dk>; f...@larsvildgaard.dk Emne: Re: [Brygforum] Har brug for et godt råd. Hej alle. Mange tak for gode råd og tips på mit opslag tidligere i dag. Jeg har nu målt øllen, og den er gået fra 1072 til 1030 på tre gær-dage, dog med kun en boble dag. Jeg har tjekket så godt jeg kunne for mulige utætheder i gærspanden og kan også se at en god omgang gærkage er faldet til bunds. Skal jeg give den en uge mere som den er nu ( uden bobler ), og se hvad der sker ? Eller skal jeg tilføje ilt og ekstra gær som andre skrev ?? På forhånd tak og god aften til jer. Mvh Lars iPhone message Larsvildgaard.dk > Den 23/04/2014 kl. 07.42 skrev "Lars Vildgaard" <f...@larsvildgaard.dk>: > > Hej alle bryggere :-) > > Jeg håber jeg kan få et godt råd af Jer. Kort fortalt.. > > Jeg har i søndags lavet et pilsner bryg, som ved første måling lå på 1070. > :-) Som jeg plejer kom der gærstarter i ( 11,5 g undergær ) og en ekstra pose > undergær 11,5 g. > > Brygget var ca en dag om at komme i gang med bobler, men desværre har den kun > boblet en dags tid. ( normalt bobler mine bryg 5-10 dage ) > > Hvad er Jeres råd ?? skal jeg bare lade den stå, og se om der kommer gang i > den igen ? eller skal jeg tilføje ekstra gær, og starte forfra ? > > Hvilken omgivelses temp. bruger i forskellige bryggere når i bruger undergær > ?? > > Det her bryg har stået ved ca 15 gr, og er normalt ikke noget problem. > > På forhånd tak, og tak for god tråd herinde. > > Mvh > Lars Vildgaard > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Men vennlig hilsen: Christian Schaathun It-Manager Directhouse Arendal AS Tel: 0047 98 28 27 11 [http://www.directhouse.no/images/logo.jpg] www.directhouse.no<http://www.directhouse.no> _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
