Re: [Brygforum] ny nordisk øl vandregær

2015-02-17 Tråd Emil Hedevang
Jeg har forstået det sådan, at reglerne gælder for de fem professionelle bryggerier i primærkaravanen, mens håndbryggerne bare er med for sjov og kan gøre som det passer dem. Tager jeg fejl? Mvh. Emil 2015-02-16 19:15 GMT+01:00 Michal Rudbeck-Rønne m...@m2r.dk: Det lyder jo rigtigt spændende!

Re: [Brygforum] ny nordisk øl vandregær

2015-02-16 Tråd Michal Rudbeck-Rønne
Det lyder jo rigtigt spændende! Jeg mangler lidt info omkring de krav/betingelser der er for os Håndbrygere, jeg tror jeg har fået omregnet de ”professionelle” begreber til værdier jeg kan forholde mig til. Indbrygningsprocent 8-15 plato – 4,1 til 8,2% alkohol? -Gæringstemperatur 16-22

Re: [Brygforum] ny nordisk øl vandregær

2015-02-15 Tråd Emil Hedevang
Hej Christian Det lyder meget spændende for håndbryggere. Jeg vil i hvert fald gerne have en sjat gær med hjem. Mvh. Emil Hedevang, Øllebryg 2015-02-14 15:48 GMT+01:00 Christian Andersen chr@gmail.com: Kære Brygforum I Ny Nordisk Øl vil vi gerne invitere alle håndbryggere til at