Hvis du kun vil lagre nogle få uger, er omstikning en overflødig
infektionsrisiko. Lad den stå et par uger ved samme temperatur eller lidt
lavere mens gæren rydder op.
/Preben
Den 26/09/2014 07.50 skrev Søren Gjøde Fabricius zur...@zurfer.dk:
Hej
Jeg har netop lavet en sweet stout som har
Uha; det er jo et spørgsmål om religion. På grund af travlhed og dovenskab
lader den normalt gære i 14 dage på primær-tank, hvorefter jeg omstikker og
lader den stå til jeg gider flaske - alt sammen ved stuetemperatur.
Mvh,
Mathias, Tranebryg
-Original Message-
From:
