Har uden problemer brugt gær der er 11 mdr. eller mere for gammelt, men det
med køl er nok rigtigt
Hvis man bruger æblejuice som gærstarter så skal man forvente det tager noget
længere tid før gæringen af urten starter end hvis man bruger noget af det
første urt til gærstarter, det skyldes at
Æblejuice i kartoner fra supermarkedet er altid pasteuriseret. Ellers er
holdbarheden alt for ringe til at deres svind kan holdes nede.
Højt skum!
Ebbe
-- Videresendt meddelelse --
From: Kjeld Jensen kjeldjen...@hotmail.com
To: Morten Bressendorff Schmidt mor...@brygbaren.dk,
