Re: [Brygforum] Vand kvalitet

2014-11-13 Tråd F Jorgensen
Hej Claus Du skriver at det er dit første bryg du skal lave, så jeg vil foreslå at du bare går igang. Hvis dit vand kan drikkes ville jeg ikke bekymre mig om at bruge det som det er. Det skal nok blive til øl :-) Emil Hedevang har helt ret i det han skriver, men jeg synes der er nok andet at

Re: [Brygforum] Gammeldags mjød

2014-12-15 Tråd F Jorgensen
Hej På Dansk Biavlerforenings hjemmeside er der rigtig mange mjød opskrifter: http://www.biavl.dk/viden-og-fakta/honning/mjod/529-mjod-opskrifter.html venlig hilsen Filip Jørgensen Den 15. december 2014 kl. 14.48 skrev Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com : Der er også spændende opskrifter

Re: [Brygforum] Flaskekarbonering of flaskestørrelse...

2015-01-01 Tråd F Jorgensen
Hej Jeg vil mene at det går lige hurtigt, forholdet imellem sukkermængde og antallet af gærceller bliver jo det samme. venlig hilsen Filip Jørgensen 2015-01-01 15:18 GMT+01:00 Christian Scheffel cschef...@gmail.com: Hej! Når nu man har noget øl der skal være hurtigt klart og det skal

Re: [Brygforum] En mælkesyrebakteries død?

2015-01-06 Tråd F Jorgensen
Hej Jens Peter Det er helt sikkert på den kolde side at du har et problem, altså efter urtkogningen. Jeg ville kontrolle alt jeg bruger derefter, måske særligt haner, slanger osv. for urenheder. Du ved sikkert godt at du kun kan decinficere rengjorte emner, det er altså ikke nok at lægge det i