Sv: [Brygforum] lauter tun modeller

2006-04-05 Tråd Jens Christian Gam
. Men jeg vil tro at der kommer flere billigere modeller i løbet af foråret. Jeg vil sige at hvis du kun er efter en Lautertun, så bliver det nok lidt dyrt at lave køletaskeombygningen i forhold til alternativerne allerede nævnt. Mvh Jens Christian Gam 8260

Re: [Brygforum] candi sukker

2006-05-04 Tråd Jens Christian Gam
. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED

Re: [Brygforum] Efterkarbonering

2006-06-28 Tråd Jens Christian Gam
flaskedagen. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED

Re: [Brygforum] Rengøring af flasker.

2006-08-04 Tråd Jens Christian Gam
dem bare i varmt vand efter jeg har tømt flasken. Hvis det er en flaske der måske har stået lidt med rester af kommercielt indhold i, giver jeg det en gang med soda og en omgang med en flaskebørste jeg har sat på min bore/skruemaskine, det fjerne alt. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260

[Brygforum] Carlsberg/Tuborg pilsner

2006-08-18 Tråd Jens Christian Gam
. Jeg ville selv tro det var en omgang pilsner malt, med saaz humle og dansk pilsner gær, men ved ikke noget om mæskningen eller gærings temperatur. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk ___ Brygforum mailing list

Re: [Brygforum] Respons på opskrift Abbe y De Kiks

2006-08-18 Tråd Jens Christian Gam
Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen

Re: [Brygforum] Crankenstein valser

2006-08-27 Tråd Jens Christian Gam
kværne en 2-3 kg pr min. Jeg bruger en bore/blandemaskine fra Harald-Nyborg som har justerbar hastighed, til at drive min kværn. Og det kører bare godt. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk ___ Brygforum mailing list

Re: [Brygforum] Mislykket.

2006-11-12 Tråd Jens Christian Gam
ing, s med mindre du ikke har fet deinficeret ordenligt tror jeg ikke dit l er delagt. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk Lars Thybo skrev: Jeg jeg lavede en Julel fra (min frste ale) fra brygladen.dk, jeg lste den skulle st og gre ca. 8 dage, s det

Re: [Brygforum] Røgmalt.

2006-12-04 Tråd Jens Christian Gam
lavede en ale med 1,1 % smoked malt, den var lidt for rget for stilen. Men det aftog sig en del over et par mneder, s jeg ville gemme den et koldt sted og tage den frem om et par mneder og prvesmage. -- Mvh Jens Christian Gam - 8260 www.jensgam.dk /// www.8000bryg.dk

Re: [Brygforum] gærkage

2007-02-15 Tråd Jens Christian Gam
. -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk Jensen, Lars Bo skrev: Hej haandbryggere Kan jeg genbruge gren fra en tidligere bryg uden det giver smag til den nye bryg? (jule til ale) gren er safale S 04 Mvh lars bo 3600

Re: [Brygforum] Er en gærstarter virkelig n ødvendig ?

2007-04-08 Tråd Jens Christian Gam
bedste. -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk /// www.OHBL.dk Michael Mondrup skrev: Hej Alle, Indtil nu har jeg kun brygget p trgr - Safale s-04 overgr. Og Saflager s-23 undergr. Jeg har startet dem med en kvart kop kogt vand og ladet dem st en halv times tid fr de

Re: [Brygforum] Dry hopping

2007-04-22 Tråd Jens Christian Gam
, da du skulle tørhumle din Pale Ale og din AAA? -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk /// www.OHBL.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list

Re: [Brygforum] Dry hopping

2007-04-22 Tråd Jens Christian Gam
kan ikke gro nogen bakterie deri. Jeg vil tro at infektionen ligger et sted i din procedure. -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk /// www.OHBL.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin

Re: [Brygforum] Dry hopping

2007-04-22 Tråd Jens Christian Gam
. Er de to l(PA og AAA) brygget lige efter hinanden? Hvis du ikke mener der er noget at pege fingre af ved din trhumling. S prv at brygge en l uden nogen smarte metoder, bare for at se om der er noget af dit udstyr der forrsager infektionen. -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk

Re: [Brygforum] Dry hopping

2007-04-23 Tråd Jens Christian Gam
. Hvis disse målinger er uændret forsvinder der ikke sukker fra opløsningen og derved er øllet nok ikke inficeret. Hvis målingerne derimod falder, tyder det igen på en infektion. -- Mvh Jens Christian Gam - 5000 www.jensgam.dk /// www.OHBL.dk

Re: [Brygforum] Hvad er de udvendige målpå festfade?

2007-07-01 Tråd Jens Christian Gam
Hej Peter Jeg har lige målt et festfad fra Lund, det er 24,5 cm højt og ca. 18 cm på midten, hvor den er bredest. Jeg tror ikke der er nogen forskel på de forskellige festfade der sælges rundt i landet. Men skal ikke kunne sige det med 100% sikkerhed mvh Jens Christian Gam Peter Fly skrev

Re: [Brygforum] 2. gæring, ingen aktivite t

2007-07-08 Tråd Jens Christian Gam
de sidste uklarheder til at bundfalde, sledes llet er klart. Hvis i mlte gravity ved omstikningen, og den er nogenlunde det samme, s kan i sagtens flaske llet. mvh Jens Christian Gam Hans Frydendall skrev: Kre Brygforum Vi har omstukket i onsdags (snart fire dage siden), og der er

Re: SV: [Brygforum] lys øl

2007-07-12 Tråd Jens Christian Gam
tape. Jeg overvejer at skre det op og stte lidt velcro p, s det var lettere at tage af og p. mvh Jens Christian Gam Ebbe Kristensen skrev: Jeg har lavet en isolering af et liggeunderlag fra Lars L. Det satte sig ogs fast p gryden frste gang jeg brugte det, s jeg har bekldt det p

Re: [Brygforum] Problemer med primær gæring

2007-07-20 Tråd Jens Christian Gam
det skader ikke at lade den stå en 2-3 ugers tid inden den tappes på flasker eller fad. mvh Jens Christian Gam Lars Johannesen skrev: Hej, Lavede den første brygning sidste weekend, og alt gik fint udover der forsvandt en del vand under mæskning og urtkogning, men udover det smagte det fint

Re: [Brygforum] Manglende skum

2007-12-21 Tråd Jens Christian Gam
Christian Gam 5000 www.jensgam.dk www.ohbl.dk Christian Gram Larsen skrev: Hej Forum Vi blev en anelse skuffede ( mild sagt ) i gr da vi efter 3 uger skulle smage vores anden julel. Der var kun en lille antydning af skum og ingen kulsyre. Vi har kaboneret med 8 gr. pr. ltr

Re: [Brygforum] Tragt til Crankandstein.

2008-01-07 Tråd Jens Christian Gam
Hej Lars Det var en tegning med til min CS, den brugte jeg løst til at lave min tragt med. Jeg har lige målt åbningen på min, den er ca. 2 x 7,5 cm. Jeg tror vist jeg burde have sat nogle materiale tykkelser på mine arbejdsark :S Mvh Jens Christian Gam - 5000 Håndbrygger i Odense og omegn

Re: [Brygforum] Pakning ved hane på Lund-gryde.

2008-05-14 Tråd Jens Christian Gam
. Mvh Jens Christian Gam Martin Egerup skrev: Hej Folkens, Er jeg den eneste der nogle gange har lidt vanskeligheder med at få det tæt ved taphanen på min Lund Teknik gryde? Hvad gør i ved det? Jeg plejer at pille filter og hane fra hinanden, når jeg pakker sammen, så faste løsninger som

Re: [Brygforum] Gær, Haster!!!

2008-05-25 Tråd Jens Christian Gam
Hej Jeg er desvrre ikke lige i kolding omrdet, har ellers 10 pakker i kleren. Jeg vil ikke anbefale dig at bruge trgr fra supermarkedet, da det er en helt anden gr. Den vil ikke give det resultat du vil f med s-04. mvh Jens Christian Gam Thony Rande skrev: Hej Jeg har

Re: [Brygforum] Alternativ mæskning

2008-10-06 Tråd Jens Christian Gam
en grad af restsdme du vil have i din frdige l. Det mest normale er nok omkring 67 grader. Det skal st og mske en times tid. Mvh Jens Christian Gam 5000 Rune Agersnap skrev: Hej med brygger, Jeg skal til at brygge min frste all grain, og er noget i tvivl om hvor meget vand der

Re: [Brygforum] patentpropper

2009-05-23 Tråd Jens Christian Gam
Hej Er Brckhouse's patentpropper ikke af plastik, for s kunne man vel bare bruge noget fint sandpapir til at fjerne logoet. eller p anden mde slide/fjerne logoet. mvh Jens Christian Gam Hans Frydendall skrev: patentpropper Kre Brygforum Vi har lige kbt 500 Brckhouseflasker

Re: [Brygforum] patentpropper

2009-05-25 Tråd Jens Christian Gam
Det var da s lidt. Det er i hvert fald billigere end at skifte alle propperne, hvis jeg nrmer mig de kanter skal jeg nok lige give besked :-) mvh Jens Christian Gam Hans Frydendall skrev: SV: [Brygforum] patentpropper Hej Jens Du har ret! Det lader sig relativt let fjerne med

Re: [Brygforum] vådhumling ; frisk humle

2009-09-13 Tråd Jens Christian Gam
ved ikke hvordan den ender. Urten smagte fint at humle og hele lejligheden duftede fantastisk af humle. Jeg har planer om at lave en med cascade humlen når den bliver moden. Jeg skal nok vende tilbage når jeg har smagt på brygget. mvh Jens Christian Gam Kenneth skrev: Hej humle plukkere

Re: [Brygforum] Spiritus tilsætning til Øl

2010-01-04 Tråd Jens Christian Gam
Jens Christian Gam Thomas Hansen skrev: Hej Medbryggere Jeg har kik på denne her opskrift på en porter med Bourbon http://www.brew365.com/beer_dennys_bourbon_vanilla_porter.php Men har ikke prøvet at brygge med tilsætning af spiritus til øl. Så jeg spekulere på om der ikke kan være

[Brygforum] DM 2010: Information til håndbrygg erene i Danmark

2010-01-31 Tråd Jens Christian Gam
forskellige stilarter (dog stadig kun 1 l pr stilart), dette er ligesom DM 2009. Al information er lagt p www.haandbryg.dk . Med venlig Hilsen Danske ldommeres konkurrenceudvalg. Hovedansvarlig for afholdelsen af DM 2010 er Jens Christian Gam, som kan kontaktes p oeldom...@jensgam.dk

[Brygforum] DM i Håndbryg 2010

2010-03-16 Tråd Jens Christian Gam
mere om denne konkurrence på www.haandbryg.dk under fanen DM i Håndbryg. Er der nogen spørgsmål angående konkurrencen, kan de fortsat skrives til oeldom...@jensgam.dk Mvh Jens Christian Gam DØLD’s Konkurrenceudvalg DM2010 ___ Brygforum

[Brygforum] Fredag d. 26/3-2010 kl 12:00 er sidste chance for at tilmelde til DM2010

2010-03-24 Tråd Jens Christian Gam
Kære brygforum Lige en reminder om at nu på fredag kl 12:00 lukker tilmeldingen for øl til årets DM i haandbryg. Mvh DØLD’s konkurrenceudvalg ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk

Re: [Brygforum] 33 cl flasker vs. DM

2010-03-24 Tråd Jens Christian Gam
Hej Så længe at flaskerne passer i en Standard ølkasse går den, men kassen skal kunne stables med flaskerne i. Mvh Jens Christian Gam DØLD's konkurrenceudvalg -Oprindelig meddelelse- Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af

Re: [Brygforum] Låne Maltkværn eller ?

2010-04-22 Tråd Jens Christian Gam
Hej Elmer   Jeg bor i Gyldenløvesgade i Odense C, du er velkommen til et kontakte mig på brygg...@jensgam.dk også kan vi finde ud af det.   mvh   Jens Christian Gam On 22/04/2010 10:13 el...@engineer.com wrote: Jeg har lige anskaffet alle ingredienserne til mit første bryg og så indtræder

[Brygforum] DM 2010 Bedømmelser

2010-05-09 Tråd Jens Christian Gam
præmier. Husk at Danske Øldommere afholder dommerkursus d. 14. – 15. August 2010. Du kan læse lidt mere på http://www.oeldommer.dk/ og tilmelde dig ved at skrive en mail til kur...@oeldommer.dk Tak for i år Jens Christian Gam

Re: [Brygforum] hvedeøl med hyldeblomst

2010-06-10 Tråd Jens Christian Gam
Hej Jeg har lavet sådan en hvedeøl med hyldeblomst et par gange, jeg bruger 35 gram tørret hyldeblomst pr 25 liter. Hvis du bruger friske blomster skal du nok bruge det dobbelte, måske lidt mindre. Husk at fjerne det meste af stilkene. Det giver en markant hyldeblomst duft og smag, men den

Re: [Brygforum] Rumlighed blichmann

2010-06-20 Tråd Jens Christian Gam
mashtun, men der kunne godt være mere i, jeg vil tro at smertegrænsen er omkring 13-14 kg. Jeg bruger altid 3 l/kg malt. mvh Jens Christian Gam On 20/06/2010 15:51 Klaus Mortensen klaus261...@hotmail.com wrote: Hej Folkens nogen der har noget bud på hvor meget malt der kan være i en

Re: [Brygforum] Madsens Lyng Stout

2010-09-09 Tråd Jens Christian Gam
=0numshow=100namesearch=Madsens%20Lyng%20Stoutb rewersearch= Jeg ved ikke om det var den du søgte efter. Mvh Jens Christian Gam Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Richard Brinch Hansen Sendt: 9. september 2010 15:54 Til

[Brygforum] DM i håndbryg 2011

2011-02-01 Tråd Jens Christian Gam
er lagt påhttp://www.haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/. Med venlig Hilsen Danske Øldommeres konkurrenceudvalg. Hovedansvarlig for afholdelsen af DM 2010 er Jens Christian Gam, som kan kontaktes påoeldom...@jensgam.dk___ Brygforum mailing list

[Brygforum] DM i håndbryg 2011 - Beercalc er åben for tilmeldinger

2011-03-15 Tråd Jens Christian Gam
Kære Bryggere Der er nu åbent i beercalc, således at i kan tilmelde jeres øl. Dette gælder både øl til DM konkurrencen og Jubilæumskonkurrencen. Se mere på www.haandbryg.dk mvh Jens Christian Gam Danske Øldommere ___ Brygforum mailing list Brygforum

[Brygforum] DM 2011

2011-04-06 Tråd Jens Christian Gam
/levering.html. mvh Jens Christian Gam Danske Øldommere ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk

[Brygforum] DM 2011

2011-05-23 Tråd Jens Christian Gam
i DM til at samles ved scenen på ølfestivalen *lørdag d. 28. maj kl 18.* På vegne af Danske Øldommere Jens Christian Gam ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off

[Brygforum] DM 2011 bedømmelser

2011-06-02 Tråd Jens Christian Gam
gerne takke for et godt DM, jeg håber at der er ligeså mange der stiller op og sender øl ind næste år. mvh Jens Christian Gam Danske Øldommere ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

[Brygforum] Øldommer kursus - Sidste frist for tilmelding

2011-08-26 Tråd Jens Christian Gam
kur...@oeldommer.dk På vegne af Danske Øldommere Jens Christian Gam ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr

[Brygforum] Dannes DMS under mæskning?

2011-11-01 Tråd Jens Christian Gam
hvis den var kogt i din urt. Derfor vil jeg anbefale du koger din julepils i 90 min og selvfølgelig skal der ikke være noget låg på gryden. mvh Jens Christian Gam 5000 Den 1. nov. 2011 08.58 skrev Timm Frank timmfr...@gmail.com: Hej Alle Jeg planlægger en julepils og er derfor opmærksom på

[Brygforum] Bortgives: Fadølsfryser/kummefryser

2012-11-15 Tråd Jens Christian Gam
der skal bruges en termostat til at justere temperatur. Det er kun selve fryseren, der medfølger ikke fadølshaner eller andet. Fryseren kan afhentes gratis eller evt. for et par håndbryg, den skal bæres ned fra 1. sal. Med venlig hilsen Jens Christian Gam Odense SØ

[Brygforum] Øldommerkursus 201?==?iso-8859-1?Q?3

2013-06-05 Tråd Jens Christian Gam
perioden. Tilmelding skal ske på jens...@gmail.com senest den 1. september 2013 hvor betaling også skal være foretaget. Betaling foregår ved overførsel til foreningens bankkonto, når betaling er foretaget er tilmeldingen bindende. Vel mødt Jens Christian Gam Formand Danske Øldommere

Re: [Brygforum] Øldommerkursus 201?==?iso-8859-1?Q?3

2013-06-14 Tråd Jens Christian Gam
Kære Brygforum Jeg er desværre nødt til at meddele at Øldommerkurset er flyttet en uge, så det afholdes lørdag d. 12. oktober. Jeg håber det giver flere en mulighed for at deltage. Mvh Jens Christian Gam Danske Øldommere Den 5. jun. 2013 17.51 skrev Jens Christian Gam brygg...@jensgam.dk

Re: [Brygforum] 11 stk. Cornelius fustager til salg :)

2014-03-17 Tråd Jens Christian Gam
Pin eller balllock? Den 17/03/2014 17.28 skrev Kristian Olsvig k...@websted.dk: Stk. pris 250,- Nogen af dem er til afhentning i Ballerup allerede i aften :) Skriv gerne direkte så mailinglisten ikke spammes :) Med venlig hilsen / Kind regards Kristian Olsvig Mobil: (+45) 22 25 53 54

[Brygforum] Øldommerkurser efteråret 2014

2014-05-22 Tråd Jens Christian Gam
bruge i læse perioden. Tilmeldingslisten sendes ud i god tid før kurset. Har du spørgmål kan du kontakte undertegnet pr. email. Vel mødt På vegne af Danske Øldommere Jens Christian Gam ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

[Brygforum] Øldommerkursus 6. juni 2015

2015-03-17 Tråd Jens Christian Gam
vigtigt at man får dannet smagegrupper, som man kan bruge i læse perioden. Tilmeldingensblanketten kan findes på http://www.oeldommer.dk/?page_id=532. Vel mødt Jens Christian Gam Formand for Danske Øldommere ___ Brygforum mailing list Brygforum