Anarkist (ikke sort og sur, men meget
mørkebrun og syrlig)...
-Oprindelig meddelelse-
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af
Jes Hunsballe
Sendt: 24. januar 2009 16:02
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: [Brygforum
:-)
Mvh Fritz 4490
- Original Besked
fra: Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Brygforum Digest, Vol 257, Issue 1
Dato: 26/01/09 20:10
Tak for input.
Ja vores øl har fået WLP565
Inspireret af brygforum medlemmers hjemkøb af industri gasblus fra Tyskland
sidste års, vil jeg lige droppe min egen positive erfaring her.
Fra forhandleren Wehmann Import Export (www.wehmanntec.de) via eBay købte vi
følgende gasblus til vores hjemmebryggeri: 9,5 KW Gaskocher Profi 4 Fuß
Er der nogen i nærheden af hovedstaden, som ligger inde med flydende
Champagnegær?
Vores saison er gået kold i gæringen. SG ligger stædigt på omkring
1030. Den har fermenteret i et par uger ved 23-26 grader. Vi har 25
liter på WLP565+WLP510 og 25 liter på WLP568+WLP510. Ved mæskningen
har vi
gæren. Prøv det sidste og jeg er nysgerrig for at høre resultatet!
Hilsen
Per
Fuglebjerggaard
- Original Message - From: Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Monday, May 25, 2009 11:43 AM
Subject: [Brygforum] Champagnegær søges
Er der nogen i
Nogen der har en teflon magnetstang til en magnetomrører? Dusør gives ;)
Jes (2000)
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
Hvis nogen er på udkig efter en pumpe, har vi sat vores til salg her:
http://www.dba.dk/andet-totton-centrifugalp/id-64226837/
Den fungerer strålende til en 30 liter gryde, men vi har måttet opgradere
til en kraftigere pumpe, da vi fik et 113 liter mæskekar :)
Jes og Ask, Zeppelin Bryg
Hej Morten,
Vi har netop bedrevet en Biére de Mars/Saison på 100% hvedemalt (Mars
Attacks) ved hjælp af risskaller.
Mæskning, eftergydning og fraløb gik over al forventning og det er absolut
ikke sidste gang, vi bruger risskaller.
Vi brugte 4 kg skaller til 20 kg malt og skallerne fik vi for en
PS. Svar gerne via sms på 29203379...
Jes
2010/6/25 Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
Hej,
Skulle der være nogen af jer, der kan undvære ½-1 sæk maris otter og ½-1
sæk pilsner malt hurtigst muligt?
Jeg bor på Frederiksberg, men er villig til at køre efter det.
Mvh. Jes
da
en pakning røg på en af vores 800 liter tanke
Knæhøj skum :-)
Dan
- Reply message -
From: Kåre S. Møller kskmol...@gmail.com
Date: Sat, Aug 7, 2010 11:20 am
Subject: [Brygforum] Forskel på Cornelius grå og sorte koblinger?
To: Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com
Cc
Hvis turen går til Belgien i bil, så skulle I gøre jer selv den
tjeneste at trille forbi Bierhandel Willems på vej hjem til Danmark.
Det er det rene slaraffenland og priserne er gode.
http://www.bierhandelwillems.be/page.asp?docid=47420langue=NL
Jes
2011/2/9 Christian Scheffel
Godsøndag.
Vi plejer at skrue de to koblinger af og skylle alt i varmt vand.
Koblingerne ligger i iodophor (opløsning uden skylning bagefter)
sammen med låget og det lille rør fra gastilslutningen. Vi
løsner/skubber lige alle pakninger, så der kommer iodophor ind alle
vegne. Vi skubber også til
Jeg vil også anbefale at man ikke går på kompromis med kogningen. Det skal
buldre - der foregår nemlig en masse kemi i gryden under kogningen. Det er
udelukkende vand, der fordamper, så her kan man bare spæde kogt vand til
sidst i kogningen for at ramme den ønskede OG.
Jes
2011/4/5 Thomas Rokamp
BeerSmith har et indbygget refraktometerværktøj. BeerSmith kan alt.
Undtagen brygge øllet.
Og ellers er der også http://brew.stderr.net/refractometer.html
Jes
2011/5/29 Esben Mose Hansen haandb...@mosehansen.dk:
On Sunday 29 May 2011 14:17:19 Steen Nørskov Jensen wrote:
Jeg har købt et
Kære medbrygger,
Vi står i en lidt penibel situation mht. brygning i morgen (søndag), da vi
mangler 10-20 kg basismalt.
Hvis du lige har en lade fuld af pilsner-, pale ale- eller hvedemalt, så
kommer jeg gerne og henter søndag morgen/formiddag.
Skriv gerne på sms 28256342.
Mange hilsner,
Jes
håndbryggere derude og tak til forummet her.
Mvh. Jes
2011/7/30 Jes Hunsballe jes.hunsba...@gmail.com:
Kære medbrygger,
Vi står i en lidt penibel situation mht. brygning i morgen (søndag), da vi
mangler 10-20 kg basismalt.
Hvis du lige har en lade fuld af pilsner-, pale ale- eller hvedemalt
Hej Frank,
Vi har brugt 13% muscovadosukker i en mørk stærkt belgisk (Sub Rosa,
haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Sub%20Rosa%20-%20Part%20IIImine=onsort=datestylesort=0numshow=100namesearch=brewersearch=
).
Det giver mere en lakridsagtig smag, formentlig pga. de uforgærbare
urenheder i
Hej,
Er der nogen, der kender til en måde at trække BeerCalc opskrifter ud
i en database fil?
Jeg kunne godt tænke mig at kunne sortere efter opskrifter, der har en
bestemt sammensætning af ingredienser eller andre stats.
Mvh. Jes
___
Brygforum
Hej Henrik,
Vi har en 120 liter gryde og købte i sin tid en 9,5 kW gasbrænder fra
Tyskland (f.eks.
http://www.gas-shop-24.de/hockerkocher/hockerkocher95piezozuend.php).
Det er med tysk regulator, så du skal også bruge en kobling mellem
gasflaske og den tyske regulator med afgangstryk=flasketryk
Hej bryggere,
Vi har overvejet at bruge en HopRocket
(http://www.maltbazaren.dk/shop/blichmann-hoprocket-2577p.html) som
Randalizer.
Er der nogen erfaringer med den mulighed?
Jes, 2000
Zeppelin Bryg
On 21 May 2013 21:31, Paw Mejdahl pawe...@gmail.com wrote:
Kære Bryggere.
Er der en eller flere
Der er også spændende opskrifter og fremgangsmåder i bogen The Compleat
Meadmaker af Kenn Schramm. Bl.a. karboneret mjød og mjød med sure kirsebær.
Mvh. Jes
On Dec 15, 2014 2:21 PM, Klaus Ankerstjerne Eriksen k...@aigis.dk wrote:
Hej Per
Jeg brygger en del mjød og den korte version af en
21 matches
Mail list logo
