Re: [Brygforum] Turbo tvangskarbonering

2012-05-05 Tråd Preben Østerlid
4 grader er optimalt for vand/øl. /preben Den 04/05/2012 23.28 skrev Ole Mikkelsen o...@cdmif.dk: Men er der ikke også noget med at øllet skal være kølet? En væske ved 0 grader kan jo optage væsentlig mere kulsyre end en ved 17 grader, så vidt jeg ved. Hilsen Ole Den 04/05/2012 20.37 skrev

[Brygforum] Flaskning af fadøl

2012-06-09 Tråd Preben Østerlid
Ind imellem er det rart at kunne flytte øl fra cornelius fade til flasker. Det er muligt med en kuglehane og et stykke bremseslange, men det er ikke rigtigt fantastisk. En Beergun lyder nemt, en counterpressure filler lyder som en teknisk optimal, men lidt besværlig, løsning – hvad gør i

Re: [Brygforum] rensning af kegerator

2014-06-27 Tråd Preben Østerlid
Jeg har havesprøjte stående som jeg skal have monteret en Cornelius kobling i. Jeg kan ikke forestille mig at det betyder noget at bruge luft som drivmiddel. /Preben Den 27/06/2014 13.01 skrev henrik.paludan-m...@maersk.com: Hvad bruger I andre til at rense en kegerator med? Jeg har

Re: [Brygforum] Efter omstikning

2014-09-26 Tråd Preben Østerlid
Hvis du kun vil lagre nogle få uger, er omstikning en overflødig infektionsrisiko. Lad den stå et par uger ved samme temperatur eller lidt lavere mens gæren rydder op. /Preben Den 26/09/2014 07.50 skrev Søren Gjøde Fabricius zur...@zurfer.dk: Hej Jeg har netop lavet en sweet stout som har

Re: [Brygforum] Efter omstikning

2014-09-27 Tråd Preben Østerlid
Dit øl bliver ikke mere klart af omstikning. Bundfaldet i dine flasker er sandsynligvis primært gær fra karboneringen. Hvis du stiller gærspanden skråt, så hanen er hævet nogle cm, et par timer inden du tapper. Vil bundfaldet glide væk fra hanen, så du ikke får hvirvlet gæren op. Hvis du har