Hej Bryggere
Jeg skal til at lave en sweet stout med kogevolumen på ca 20L
Jeg ville gerne have lidt lakridssmag i den og har noget Rålakridspulver.
Hvor mange gram mener i jeg skal bruge for at få en lille smag af det ?
og hvornår i processen skal jeg komme det i ?
Takker på forhånd
Tak for Svarene.
Men hvornår i brygprocessen putter i det så i ??
/Søren
Den 15/09/2014 kl. 21.35 skrev B Boddum b...@ookayy.dk:
Ja, men jeg har selv læst om de samme mængder. Men nu brugte jeg også engelsk
lakrids på stang, måske de ikke giver helt så meget som lakrids pulver
Hej
Jeg har netop lavet en sweet stout som har stået og gæret i 4-5 dage. Den er
stoppet med at boble og tænker jeg vil stikke den om.
Hvad er jeres erfaring med temp. efter omstikning ?? Hvor lang tid og ved
hvilken temp. lader i den stå før flaskepåfyldning. ??
Mvh Søren
Sendt fra min android telefon.
-Original Message-
From: Søren Gjøde Fabricius zur...@zurfer.dk mailto:zur...@zurfer.dk
To: brygfo...@haandbryg.dk mailto:brygfo...@haandbryg.dk
Sent: ons., 14 jan. 2015 19:30
Subject: [Brygforum] Pellets vs balde gramvægt
Hej Bryggere
Er igang
Hej
Håber der er nogle der kan give mig et svar på hvorfor der ikke går gang i
gæringen i min Brown ale.
Den har nu stået ved 21 grader i snart halvandet døgn og der er stadig ikke
sket noget som helst..
Det er en 1028 London ale gær som skulle gære mellem 20-22 grader.
Er der noget jeg kan
Har prøvet at måle, og det er stadig samme værdi ??
Har forsøgt her til morgen at omrøre lidt, ved ikke om det hjælper.
Fra: Søren Gjøde Fabricius mailto:zur...@zurfer.dk
Sendt: 16-01-2015 08:10
Til: Brygforum mailto:brygfo...@haandbryg.dk
Emne: [Brygforum] Gæring
Hej
Håber der er
Ville bare lige informere om at gæringen er gået igang.. Tror det var
omrystningen der gjorde det.
Tusind tak for alle de gode forslag.
Som altid super hjælp herinde.
Håber der er nogle der kan give mig et svar på hvorfor der ikke går gang i
gæringen i min Brown ale.
Den har nu
Hej Bryggere
Er igang med at brygge og står nu med en opskrift hvor jeg har humlepiller
istedet for blade..
Jeg er lidt på den nu, da jeg ikke ved hvor mange gram piller jeg skal bruge i
forhold blade.
Det kan jo næsten ikke være samme antal gram..
Altså hvor mange gram piller svare f.eks 35
Hej Bryggere
Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu, og har indtil nu mæsket i
elgryde.
Nu fik jeg tilfældigvis lige fingrene i Mikkelers bog om øl og læser at man
sagtens kan mæske i mæskekar.. Altså ala en gærspand.
Jeg har så lige et par spørgsmål som jeg håber at der er nogle der
Tak for alle de super gode svar..
Det er meget brugbart.. Jeg vil bestille og gå igang i weekeden.
Den 06/01/2015 kl. 16.11 skrev Søren Gjøde Fabricius zur...@zurfer.dk:
Hej Bryggere
Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu, og har indtil nu mæsket i
elgryde.
Nu fik jeg
10 matches
Mail list logo
