Tak for alle de super gode svar.. Det er meget brugbart.. Jeg vil bestille og gå igang i weekeden.
> Den 06/01/2015 kl. 16.11 skrev Søren Gjøde Fabricius <zur...@zurfer.dk>: > > Hej Bryggere > > Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu, og har indtil nu mæsket i > elgryde. > > Nu fik jeg tilfældigvis lige fingrene i Mikkelers bog om øl og læser at man > sagtens kan mæske i mæskekar.. Altså ala en gærspand. > > Jeg har så lige et par spørgsmål som jeg håber at der er nogle der kan svare > på. > > 1. Hvordan kan jeg holde en konstant temp på 65 C i en spand når der ikke er > varme på > > 2. Han skriver at man kan komme kogende vand i for at holde temp oppe ??? Men > dræber kogende vand ikke enzymerne ?? > Jeg har da hørt at det ikke må overstige 78c ?? Så hvordan kan det lade sig > gøre ?? > > 3. Hvordan gør i ?? > > Det ville jo være smart at have elgryden fri til at varme vand mens man > mæsker :) > > > På forhånd tak > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
