Gibt es da kein Aldi, Rewe, Edeka,...?
Falls nicht, kann ich fuer Eigenbedarf auch welche mitbringen [nicht, dass ich
sie benoetige; aber es waer toll, wenn sowas wie Milchreis o.ae. gemacht wird,
wenn der auch vegan gemacht werden koennte - KA, wie es 2011 war, aber 2010
wurde das so gehandhabt]. Gibt ja vielleicht noch andere, die daran Interesse
haben...
Zu selbstgemachter Pflanzenmilch kann ich sagen: Ist imho recht aufwaendig,
wird schnell schlecht [weswegen sich groessere Mengen nur lohnen, wenn man sie
am gleichen oder naechsten Tag verbraucht] oder muss abgekocht werden,
verursacht sehr viel Ueberschussmehl, das sich ca. einen Tag haelt, und
schmeckt dafuer umso schlechter. Aber das ist nur meine Meinung.
Man braucht:
- Mixer [so ein Haekseldingsbums]
.. - alternativ: Sojamilchbereiter [habe ich sogar]
- feines Sieb
- Loeffel oder aehnliches zum Ausquetschen
- Zutaten:
.. - Grundlage [Haselnuesse, Mandeln,...] *
.. - Wasser
.. - Zucker
.. - evtl. Salz
Das Zeug muss mindestens eine Nacht vorher in Wasser eingeweicht werden lassen
und dabei im Kuehlschrank aufbewahrt werden.
Wenn es da wirklich nichts gibt [kann man das nicht rausfinden?] und es
gewuenscht ist, kann ich durchaus meinen Sojamilchbereiter mitbringen.
Allerdings moechte ich darauf hinweisen, dass das Ding umstaendlich zu saeubern
ist und eben zusaetzliche Arbeit verursacht. Preisersparnis quasi nicht
vorhanden.
* zu Hafermilch kann ich nichts sagen, das hab ich noch nie probiert; Sojamilch
auch nicht, aber da das die aufwaendigste Methode ist und die Zutaten
sicherlich nicht einfacher zu bekommen sind als fertige Milch, halte ich das eh
fuer unwahrscheinlich
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