Hai mom, Sebaiknya makanan yang sudah mengandung sayuran tidak dipanaskan/dihangatkan kembali. Karena kandungan gizinya akan semakin berkurang. Saya suka pakai istilah "tinggal sampahnya" saja, karena yang tertinggal hanya seratnya saja. Dulu saya juga pakai termos pemanas. Jadi makanan yang mau dimakan siang, saya masukkan dalam termos nasi. Kalau masih hangat, gak perlu lagi dipanaskan. Atau cara yang lebih aman, yang kita simpan masakan tanpa sayuran. Jadi hanya bubur nasi, tahu/tempe dan sumber protein hewani. Satu jam sebelum makan, baru dimasak ulang dan ditambahkan sayuran dan tomat.
Semoga membantu,..... Regards, YUSRI Sent from my BlackBerry® wireless device -----Original Message----- From: emylina alam <[EMAIL PROTECTED]> Date: Wed, 6 Feb 2008 22:58:13 To:[email protected] Subject: [Ayahbunda-Online] to Bu Yusri Bu Dokter,saya mau tanya,apakah boleh menyimpan bubur yg sudah disaring di box makan/thermos yg tahan panas? sampai saat ini saya sering menyimpan bubur krn lbh praktis.tapi kok makin lama jadi makin ragu ya? contohnya,setiap pagi sy masak bubur u/anakk sy(8bln)kemudian sy saring lalu dipanaskan lagi,dan setelah itu sy bagi menjadi 2bagian.untuk makan siang dan sore. jadi pada saat jam makannya dia,tinggal dikasih aja. apakah cara seperti ini bisa mengurangi kandungan gizi yg ada pd bubur tsb Dok? thanx be4 for the answer...... ---------------- Bergabunglah dengan orang-orang yang berwawasan, di bidang Anda di Yahoo! Answers <http://sg.rd.yahoo.com/mail/id/footer/def/*http://id.answers.yahoo.com/>
