Kemarin pada saat saya menonton televisi (saya lupa channel apa), saya
mendengar tentang usaha Batik Gulung yang ada di Bandung. Pasti anda
akan menebak kalau ini adalah usaha pakaian batik yang terkenal.
SALAH...
"Toko Batik Gulung", begitulah sang suami menamakannya,
adalah sebuah toko jajanan kue yang terletak dipinggir jalan yang
menyajikan panganan kue bolu dengan berbagai bentuk dan variasi. Toko
ini dirintis oleh pasangan muda yang sayangnya saya juga lupa namanya
(maklum pelupa nih..!!!).
Awal mula toko ini dibangun adalah
karena pada saat sang istri yang pandai membuat kue bolu di minta
membuatkan bolu untuk acara keluarganya. Kemudian sang suami melihat
banyak sekali sisa putih telur yang sayang jika harus dibuang begitu
saja. Kemudian sang suami bertanya kepada sang istri, apakah bisa
membuat kue dengan memanfaatkan sisa putih telur tadi. Sang istri
kemudian membuat kue-kue kering dari putih telur tersebut. Dan ternyata
kue-kue kering buatan sang istri sangat diminati oleh tamu-tamu yang
datang.
Kemudian sang suami mencetuskan ide untuk membuat
usaha kue kering dan kue bolu. Pada awalnya, kue-kue buatan mereka
banyak yang tersisa dan sisa kue-kue tersebut mereka berikan kepada
yayasan panti asuhan. Tetapi setelah mereka merubah nama toko mereka
dengan "Batik Gulung" mulai banyak pengunjung yang berdatangan dan
memesan kue buatan mereka.
Akhirnya setelah kue-kue buatan
mereka terjual laku dan mulai terkenal di Bandung, mereka coba
mengembangkan untuk memasarkan hingga ke Malaysia dan China. Dan tentu
mereka juga membuat banyak sekali kreasi bentuk, rasa dan nama agar
pelanggan mereka tidak merasa bosan. Selain itu, kue-kue yang mereka
jual juga terbilang murah, antara Rp. 7500 - Rp. 18.000.
Banyak
sekali variasi kue yang mereka buat. Salah satu yang terkenal ya Batik
Gulung. Yaitu kue bolu gulung dengan permainan warna dan rasa yang
begitu cantik dan menarik. Ada juga yang namanya Banci Gulung (kalau
tidak salah), yaitu perpaduan antara rasa banana (pisang) dan cheese
(keju).
Pokoknya, jika anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa
mampir ke Toko Kue Batik Gulung. Karena dijamin bisa memuaskan selera
rasa yang anda inginkan.
