Ayo, aku dukung.. Aku ksh resep kue tart andalanku yah, biasanya kalo d rmh ada yg ultah aku bikin ini, kecuali ultah aulia kmrn aku pesen d mbak rina.. Cuma kue bolu biasa sih, dkasih buttercream+topping2 ato coklat siram..
Resep bolu 1:1 1 ons tepung trigu 1 ons gula halus 1 ons mentega dcairkan 1 ons (2 telur) dkocok 1 sdm TBM/SP Esens secukupnya (aku biasanya pake rasa lemon jadinya kuning wangi, tp aulia suka kalo dtambah coklat jd bolu marmer) Caranya: 1. Panaskan oven 180℃, trus loyang dioles mentega. Lebih enak dialasi kertas kue, biar ga nempel. 2. Mixer telur+TBM/SP+gula sampe ngembang, rata, thick. 3. Masukin mentega, mixer lg sampe rata. 3. Baru tepungnya masuk, kali ini diaduk aja pake sendok kayu. 4. Ksh esen secukupnya. Kalo mau kaya marmer aku pake pasta coklat, trus diaduk dikit2 pake garpu. 5. Tuang k loyang. 6. Oven sampe kira2 30mnt. Dicek aja pake lidi/tusuk sate. Kalo dah ga nempel tandanya udh jadi. 7. Kalo mau dihias, tunggu kue dingin. Dulu buat papaku aku pake coklat dilelehin, trus disiram. Namanya ganache..cmiiw ya mbak rina.. Trus pake dihias cream bentuk mawar, dkasih cherry. Kalo buat suami kmrn, aku pake buttercream, ditabur keju, trus dksh strawberry... Kalo buat cemal-cemil ajah, ya ga dihias apa2... Selamat mencoba yah... bunda aulia+adam On 9/21/08, novia novia <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > hi ... > biasanya paling bikin lumpia (isinya tergantung stok di kulkas ) atau tahu > isi, atau rebusan kolak yang isinya juga tergantung adanya warung. > karena sudah browsing bermalam-malam, saya sudah membawa okta belanja, > akhirnya terjadi. > percobaan pertama : kue mangkok. > ada tape matang banget di kulkas. terus kulkasnya mau direparasi lha sudah > hampir sebulan tidak bisa dingin. > kue mangkok yang mustinya pink merekah indah jadinya bantet dan blass tidak > mekar. uh, sebell. > percobaan kedua : bolu kukus. > he he he ... isinya kepenuhan terus meleber kemana-mana. tapi enak dan empuk > dan wangi. lumayan lah. > percobaan ketiga : putu ayu. > ini lebih bagus. bentuknya bagus, wangi, enak tapi kok rasanya kurang empuk > yah? buat ta'jil juga habis tuh. > besok apalagi yah? > masih ada waktu untuk birthday cake. doain berhasil yah! > masuk dapur, > > > > -- Sent from Gmail for mobile | mobile.google.com
