Salam kenal moms semua,
Mau sedikit bagi resep dim sum ceker keluarga nih.. Berhubung resep keluarga
jadi ngajarinnya gak pake takaran.cuman icip2:-)
Bahan: ceker ayam, bawang daun,bawang merah,bawangputih
Arak,kecap manis, kecap asin, kecap rajarasa,merica,garam
Cara: 1.Goreng ceker sampai matang,rendam dalam air es sampai seperti
kulit yang melempuh.(kalo perlu simpan di lemari es)
2. Bawang merah di cincang halus,bawang putih&bawang merah dicacah, tumis
sampai harum
Masukkan arak,kecap asin,kecap manis,kecap raja rasa
dan sedikit merica.
3. Masukkan ceker dalam bumbu tumis,beserta airnya(
secukupnya),aduk rata. Didihkan sampai ceker empuk/ presto.
Mungkin moms yang lain punya yang lebih ok.share donk.
Buat maknya Bejjo,selamat mencoba.
Irene (mama vania7th&velerie2th)
_____
From: [email protected]
[mailto:[email protected]] On Behalf Of Kundarwati Tri
Sent: 13 Maret 2009 1:53
To: [email protected]
Subject: Re: [Ayahbunda-Online] CEKER AYAM YANG SANGAT BERMANFAAT
Ada yang punya resep dim sum ceker ayam ?? mau dong resepnya.....
Thanks,
Maknya Bejjo
<http://geo.yahoo.com/serv?s=97359714/grpId=2402193/grpspId=1705038064/msgId
=52819/stime=1236863589/nc1=1/nc2=2/nc3=3>
