Bunda Andi Ruli, Baru minggu kemarin saya coba bikin baked potato buat Razka, yach namanya coba2 jadi gak sama banget sih sama yang di resto cepat saji itu, tapi lumayan lah buat variasi menu [hihihi menghibur diri] Cara ala saya seperti ini - bersihkan kentang dengan sikat dan gurat dengan pisau menyilang [buat jalan aja, biar kalau dimekarin bentuknya gak berantakan] - bungkus dengan aluminium foil - panggang pakai panci baja [saya juga gak punya oven, belum pernah coba ngukus sih] atau pakai grill yang diletakkan di atas kompor gas biasa dan tutup rapat - kira-kira 15-20 menit tusuk pakai garpu, kalau sudah empuk, angkat/keluarkan dari panggangan - pegang dengan serbet [soale panas bow] lalu di mekrokin [duh bahasa kerennya apa ya...] - mumpung masih panas tabur dengna parutan keju atau yang lembaran, sekarang juga kan ada keju yang gampang melt tuh, atau mau enak lagi pakai cheese spread/cheese block [abis belum bisa bikin cheese melt seperti di resto cepat saji itu] - hmmmm sajikan dengan rebusan sayuran seperti brokoli, wortel, kacang polong atau pipilan sweet corn rebus, Razka sih suka [apa emang doyanan yach :)] Selamat mencoba, semoga suka. Kalau mau yang lebih canggih yach googling aja, coba juga sekali2 buka www.asianfoodchannels.com :)) Tanya se-iprit, jawabannya se-hoha :p Salam maniez, -bundanya Razka-
Widya D. Setyawati [email protected] [email protected] ph.: 021-31931935 http://oui-day.blogspot.com http://masrazka.multiply.com YM: widya.setyawati
