Mba Uci ga papa itu namanya masih dipercaya ga cuma di kesehatan tapi juga urusan dapur........
-----Original Message----- From: Mama Kavindra [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Wednesday, August 16, 2006 1:02 PM To: balita-anda@balita-anda.com Cc: [EMAIL PROTECTED] Subject: [balita-anda] Kaldu [was] Apple sauce Wadawww.. kebanjiran permintaan resep nehhh critanya..hikkss padahal diriku lagi males masak..he..he..he.. bawaan orok booo.. Smoga gara2 dimintain resep SMANGAT masak kembali tumbuh yeee... KALDU DAGING - daging sapi (pilih sesukanya mo yg belemak or gak) plus tulang2nya paling enak iga or kaki sapi nehhh dimasukin ke panci sampe dagingnya kaclup smua.. alias dagingnya masuk smua... bubuhin sdikit garam rebus dahhh.. minimal4 jam ngrebusnya biar sari2nya daging kluar smua.. KALDU IKAN Sama aja.. ikan, dipotongin trus dimasukan ke panic plus air sampe kaclup... rebus 3 jaman aja.. bubuhi dikit garam.. Biar gak amis sebelm direbus ikan direndam di air jeruk nipis.. minimal bubuhi air jeruk nipis.. KALDU UDANG.. Kulit2 udang or kepala udang jangan dibuang.. rebusss aja dengan air plus dikit garam... setelah mendidih or bisa lebih lama 1 jam... dinginkan saring.. buang kulitnya... jadi dehhh.. buat sop, ca enak juga... Tips; klo buat kaldu sekaligus banya.. simpan dlm wadah2 kecil spt kantung2 plastik yg kecil di freezer... trus klo mo make tinggal ambil dahh per kantong.. tapi seblm dipake pada harinya malemnya diturunkan dulu dari freezer ke rak kulkas.. biar mencairnya ga terlalu tiba2...1/2 jam sblm digunakan utk masak kluarkan dr kulkas... klo dah normal suhu kaldunya baru dahh dimasak... Kaldu ini hanya menggunakan sdikit garam.. utk memperkuat rada daging/ikan/udang/ayamnya.. so klo utk masak yg lain kan tetep aja enak dg campuran bumbu2 yg lain... Uci mamaKavin+ *pengen pulang n bikin martabak....hmmmmmmmm yummyyy --- Ossi Roswihati <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Mom Kavin, > Minta resep cara bikin kaldu ikan & dagingnya > doonks... > File nya ilang negh..hiks.. > > Salam, > Ossi(BundaIbam&Ghazy) Uci mamaKavin http://oetjipop.multiply.com Send instant messages to your online friends http://uk.messenger.yahoo.com -------------------------------------------------------------- Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] -------------------------------------------------------------- Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
