Pak Yana,
Maksudnya kue kering keju itu apa ya? Kastengel kah? Ini ada resep dari
milis NCC yang diasuh Ibu Fatmah Bahalwan.
Nastar Empuk (Ananas Tart)
======================
Sumber : Ibu Fatmah
Kursus NCC - Aneka Kue Kering 1, 21 Agustus 2006
Bahan Kulit :
250 gr Margarine
250 gr Butter
100 gr Gula halus
4 btr Kuning telur
700 gr Tepung terigu
4 sdm Susu bubuk FC (full Cream)
Bahan Polesan :
3 btr Kuning telur
1 sdt Cookie glaze
Cara Membuat :
1.. Aduk mentega, gula dan telur hingga rata. (mixer speed 1, asal
nyampur)
2.. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur
rata.
3.. Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang
tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
4.. Oven dengan suhu 140'C selama lk. 30 menit, keluarkan dari oven, poles
dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
5.. Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.
Selai Nanas
==========
Bahan :
4 bh Nanas palembang, haluskan
200 gr Gula pasir
1 sdt garam
1 ptng kayu manis
Cara Membuat :
a.. Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering,
tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat.
Angkat.
CASTANGLE
Sumber : Bapak Sahak Pribadi - NCC Milis
Bahan :
3 kuning telor
1 putih telor
300 keju parut ( parmesan 250 + 50 chedar )
350 tepung terigu
100 gram maizena
40 susu bubuk
200 gram butter ( 150 margarin + 50 roombutter )
50 gram gula halus
garam secukupnya.
Cara membuatnya :
Mentega, gula halus dan telor dikocok sampai mengkrem
Masukan keju, tepung, maizena, susu bubuk, dan garam lalu aduk sampai rata.
Adonan siap dibentuk lalu dipanggang.
----- Original Message -----
From: "Suryana, Yana (yasu) [Contractor]" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <balita-anda@balita-anda.com>
Sent: Wednesday, October 18, 2006 2:35 PM
Subject: [balita-anda] [OOT] Resep Kue Kering Nastar dan Keju
Dear smart parents,
Ada yang punya resep kue kering nastar dan kue kering keju ?
Jika ada, minta tolong dishare japri, biar gak mengganggu yang lain.
Thanks
Yana
--------------------------------------------------------------
Kirim bunga, http://www.indokado.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
--------------------------------------------------------------
Kirim bunga, http://www.indokado.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
