***********************
No virus was detected in the attachment no filename
No virus was detected in the attachment no filename
Your mail has been scanned by InterScan.
***********-***********
Diet Sehat Golongan Darah
Ungkapan "You are what you eat" telah diyakini oleh banyak orang. Namun, apa
hubungan antara kesehatan, makanan, dan golongan darah?
Melalui buku Eat Right For Your Type yang pertama kali terbit tahun
1996, Dr. Peter J.D'Adamo memperkenalkan diet berdasarkan golongan darah.
Konsep ini dijelaskan dengan dua hal utama, yaitu warisan golongan darah dari
leluhur dan pengaruh lektin terhadap kesehatan tubuh.
Warisan golongan darah
Sekitar 50.000-25.000 tahun SM, nenek moyang kita memiliki tipe darah yang
sama, yakni O. Mereka ini adalah para pemburu sejati dengan makanan pokok
daging. Perubahan gaya hidup dari pemburu menjadi peramu, dan kemudian agraris,
memunculkan tipe golongan darah A. Kemudian, akibat percampuran dari berbagai
ras dan terjadinya migrasi, tipe darah B muncul. Tipe darah AB baru ada di
zaman modern yang sudah penuh dengan bermacam manusia.
Dr. D'Adamo yakin bahwa kemampuan beradaptasi dengan lingkungan yang dimiliki
manusialah yang menyebabkan terjadinya perubahan tipe darah. Adaptasi yang
tentu saja terkait dengan makanan yang diasup yang menjadi kunci sehat nenek
moyang kita. Oleh karena itu, agar sehat kita mesti makan seperti yang
dilakukan oleh nenek moyang.
Pengaruh lektin
Lektin adalah protein yang terdapat pada makanan, khususnya biji-bijian atau
polong-polongan. Setiap protein makanan yang diserap tubuh, menurut D'Adamo
hanya cocok dengan tipe darah tertentu. Kalau makanan tersebut lektinnya tidak
cocok dengan tipe darah, akan memicu penggumpalan sel darah merah. Proses yang
disebut aglutinasi yang dilakukan lektin inilah yang mengakibatkan munculnya
banyak keluhan kesehatan.
Dr. D'Adamo kemudian melakukan penelitian dengan mengecek reaksi setiap tipe
darah terhadap makanan tertentu. Berdasarkan penelitian ini, ia membuat daftar
makanan apa saja yang cocok dengan tiap-tiap tipe darah dan ras, karena tipe
darah setiap ras berbeda akibat perbedaan lingkungan yang ditempatinya.
Dr. D'Adamo membagi makanan dalam kategori sebagai berikut: daging dan unggas;
makanan hasil laut; minyak dan lemak; telur dan produk susu; kacang-kacangan
dan biji-bijian; polong-polongan; sereallia, roti, dan pasta; buah-buahan;
sayur-sayuran; jus dan sirop, bumbu-bumbuan; penyedap rasa; tanaman obat dan
teh herbal; serta berbagai minuman.
Makanan-makanan ini masih dimasukkan dalam kategori bermanfaat, netral, atau
harus dihindari sesuai tipe darah. Bermanfaat berarti makanan itu bekerja
bagaikan obat. Netral berarti makanan tersebut berpengaruh kecil bagi tubuh.
Hindari berarti makanan bertindak bagai racun bagi tubuh.
Dr. Peter J. D'Adamo adalah seorang dokter naturopati terkemuka, peneliti,
dosen, dan penulis dari serial Eat Right yang bersifat revolusioner.
Penelitiannya yang mendalam dan pengujian klinis tentang kaitan antara golongan
darah, kesehatan, dan penyakit telah mengundang pengakuan internasional dan
mengarah pada karya-karya terobosan bagi berbagai penyakit. Dr. D'Adamo telah
terpilih sebagai Physician of the Year pada tahun 1990 oleh American
Association of Naturopathic Physicians, dan Clinician of the Month pada
Februari 1991 oleh Preventive Medicine Update. Buku-bukunya telah diterjemahkan
ke dalam lebih dari 50 bahasa, dan ia memiliki praktik yang berkembang pesat di
Stamford, Connecticut.
