Kebetulan anak saya senang makan pake Gulai Cumi. Supaya nggak amis cuminya diberi perasan air Jeruk nipis, terus di cuci lagi lalu Cumi diberi garam biarkan sebentar.
Gulai Cumi Bahan : 1 sdm (sendok makan) Bawang Putih giling 2 sdm Bawang merah 1 sdm Kunyit 1 sdm Jahe 1 sdm Lengkuas 1 sdm cabe giling 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh 1 lembar daun kunyit 3 buah belimbing wuluh (potong-potong), bisa juga pake Tomat muda (yg Hijau) Santan kental dari 1 butir kelapa, bisa juga pake santan Kara 200 ml Air Garam. Cara membuat : 1. Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar (sampe harum) 2 Masukan bumbu halus yag lain serta daun jeruk, sereh dan daun kunyit tumis tambahkan air sampe bumbu matang. 3 Masukan Santan kental, masukan belimbing wuluh masak sampe Matang 4. Terakhir masukan Cumi, masak hingga mendidih (sebentar). Masak cumi sebentar, karena Cumi sebetar aja udah matang, kalau terlalu lama, Cumi akan keras. Hanifa >Mau nanya nech klo moms punya cumi biasanya dimasak apa ya?? >klo biasane cuma dibikin woku cumi yg jadi rasa cuminya gak amis >ada yg punya resep lainya gak?? soale dah bosen nech cari rasa baru > > > >Trims > -------------------------------------------------------------- Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
