Setau saya, ragi itu bukan untuk mengempukkan daging ayam, tapi supaya daging ayamnya nggak hancur, karena kan masaknya lama... kalo aku ga pernah pake ragi krn agak bau ya... Iya, airnya jangan banyak2 krn panci presto itu uap airnya ga keluar, kalaupun keluar juga cuman dikit aja, jadi airnya gak akan berkurang banyak...
Renny <[EMAIL PROTECTED]> wrote: wah, kalo saya masak ayam presto biasanya ayamnya di masak di wajan dulu sama bumbu2nya, nanti kalo sudah setengah matang dan bumbunya meresap, baru saya pindahkan ke panci presto.. Setahu saya masak mamakai panci presto itu tidak memerlukan banyak air... krn airnya surut gak banyak koq. Panci presto dikasih air biasa 1/2 lt, lalu ayam di taruh di langsengnya panci presto. Jadi tidak direndam dalam airnya lagi. Krn saya pernah coba di rendam air bumbunya eh daging ayamnya jd hancur banget. Cuma saya gak tau juga ya resep aslinya gimana... ----- Original Message ----- From: "hani" To: Sent: Monday, June 11, 2007 11:36 AM Subject: Re: [balita-anda] Cara bikin ayam tulang lunak > kalo airnya sebaiknya berapa mba,? > > asal sudah melewati ayam atau lebih lagi? > > 2/3 panci misalnya? > > ----- Original Message ----- > From: "Renny" > To: > Sent: Monday, June 11, 2007 11:27 AM > Subject: Re: [balita-anda] Cara bikin ayam tulang lunak > > >> Di ukur waktunya itu dari si panci presto mulai mendesis keras, mbak... >> bukan dari pas nyalain kompor lho... Bisa beda hasilnya... coba deh >> 1,5 jam. Soalnya lamanya itu pengaruh jg dgn banyaknya ayam dan air yg >> mbak masukin di panci juga... >> >> >> ----- Original Message ----- >> From: "hani" >> To: >> Sent: Monday, June 11, 2007 11:16 AM >> Subject: Re: [balita-anda] Cara bikin ayam tulang lunak >> >> >>> pake panci presto siyy mba gogo, tapi ko dah 1 jam an belum lunak ya?? >>> secara tadi browsing di tablo nova, ko pake ragi instan yaa? >>> >>> >>> >>> ----- Original Message ----- >>> From: "Gopina Goham" >>> To: >>> Sent: Monday, June 11, 2007 11:06 AM >>> Subject: Re: [balita-anda] Cara bikin ayam tulang lunak >>> >>> >>>> lah, kok pake ragi? >>>> >>>> yang lunak itu biasanya pake panci presto, mbak. atau direbus super >>>> duper lama dengan api kecil. >>>> >>>> *presto masih error* >>>> >>>> On 6/11/07, hani wrote: >>>>> Dear moms, >>>>> >>>>> Please sharingnya dunk resep bikin ayam tulang lunak (ayam kampung). >>>>> Lunak sampai tulang2 nya, pakah harus pakai ragi instan ya? >>>>> >>>>> Terimakasih sblmnya >>>>> hani >>>>> >>>> >>>> -------------------------------------------------------------- >>>> Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com >>>> Info balita: http://www.balita-anda.com >>>> Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] >>>> menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] >>>> >>> >>> >>> -------------------------------------------------------------- >>> Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com >>> Info balita: http://www.balita-anda.com >>> Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] >>> menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] >>> >>> >>> >> >> >> >> -------------------------------------------------------------- >> Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com >> Info balita: http://www.balita-anda.com >> Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] >> menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] >> >> > > > > -------------------------------------------------------------- > Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com > Info balita: http://www.balita-anda.com > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] > menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] > > -------------------------------------------------------------- Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED] --------------------------------- Expecting? Get great news right away with email Auto-Check. Try the Yahoo! Mail Beta.
