nih barusan aku coba browsing di dapur pintar,
selamat mencoba ya ning....tar kalo enak bagi2 ya...
Fu Yung Hai
Resep kiriman Rr. Ny. Laksmi Handayani, Pangkalpinang - Bangka 33112.
A. BAHAN :
· 5 Butir Telur Ayam
· 250 Gram Daging kepiting rebus
· ½ Kaleng Doperwten (kacang polong kaleng)
· 1 Batang Bawang prei yang besar.
· Garam, Merica dan Penyedap masakan secukupnya.
B. BAHAN SAUS:
· Saus Tomat secukupnya
· 3 Siung Bawang Putih
· ½ Sendok teh merica
· 1 Sendok makan gula pasir
· 1 Sendok teh garam
· Penyedap masakan secukupnya
· Tepung kanji sedikit yang telah dicampur air.
· Air sedikit
CARA MEMBUAT (A):
Kocok Telur yang telah dicampur garam, merica dan penyedap masakan.
Campurkan Daging kepiting rebus, Bawang prei yang telah dipotong tipis -
tipis kedalam kocokan telur sampai rata.
Didadar dalam wajan dengan minyak yang panas, sambil dibolak-balik sampai
matang yang kemudian ditaruh diatas piring.
CARA MEMBUAT SAUS (B):
Tumis Bawang Putih dengan sedikit minyak hingga kuning, kemudian masukkan
saos tomat secukupnya.
Masukan Garam, Merica, Gula Pasir dan penyedap makanan.
Larutkan tepung kanji dengan sedikit air (sebagai pengental), masukkan
kedalam wajan dan ditunggu hingga mendidih.
Kemudian Doperwten yang telah ditiris, dimasukkan kedalam wajan dan diaduk
sebentar kemudian diangkat dan disiramkan diatas dadar telur tsb.
Dan siap untuk dihidangkan.
At 08:52 22/09/2007 +0700, you wrote:
pagi...
buat yang OL this morning , mo ngerepotin dikit nech
ada yg punya resep Fu Yung Hai gak?
klo ada share ya.. soalnya misua pesen minta bikinin cuma aq gk tau resepnya
jd kudu tanya n ngublek2 resep dulu :D
Suwun
Naning
