Wah, info spt ini sangat bermanfaat. Kebetulan kponakan br dkenalkan dg MP ASI. Mohon ijin bwt share y sist.. tq..
Pada Rab, 31 Mar 2010 14:57 WIB Besta Arlita menulis: >MAkanan Padat bayi 6-8 bln >6 bulan – MAKANAN PADAT PERTAMA >Yang diberikan: >· ASI/ASI perahan PLUS >· SEREALIA: beras putih, beras merah, havermuth, kentang, kacang hijau >· SAYURAN: labu parang, ubi jalar, kentang, kacang hijau, labu, zucchini >· BUAH: pisang, alpukat, apel, pir >Tipe: >1 jenis makanan sebagai awalan. >Semi cair (dihaluskan atau dibuat puree) >Dimasak (kecuali buah tertentu, spt alpukat, dan pisang) >Frekuensi: >Pada minggu2 pertama sebaiknya diberikan satu kali sehari >Makan besar: 1-2 kali per hari >Cemilan: 1 kali per hari >ASI: kapan saja bila diminta atau formula umumnyasetiap 3-4 jam >Porsi: >Makanan: 1-2 ujung sendok teh pada awalnya, >bertahap tingkatkan sesuai bertambahnya usia dan minat bayi. >Keterangan: >- Untukmengetahui bayi alergi terhadap sesuatu makanan tertentu hal yang >dilakukan adalah pengenalan satu jenis makanan dalam 3-4 hari.. >- Bila satu hari saja sudah terjadi alergi misal sampai bentol2 hentikan >kemudian ganti jenis makanan lain. >- Apabila pada awal pengenalan makanan padat pertama ini faeses bayi menjadi >lebih keras dan bayi agak mengejan ketika BAB ini adalah hal yang wajar, >karena pencernaan bayi sedang beradaptasi dengan asupan baru selain ASI >- Sebaiknya menyimpan rice cereal jangan terlalu lama. Paling lama adalah 2 >minggu. Jadi sebaiknya sekali bikin jangan terlalu banyak. > >Contoh menu >BUBUR SUSU (ASI) BERAS MERAH >cara membuatnya: >segenggam beras merah dicuci bersih lalu disangrai kemudian diblender halus. >(kira2 aja yah ukurannya) >stelah jadi tepung.. tiap makan dd Ija diambilkan 11/2 sendok makan tepung >beras merah beri sedikit air..jerang dengan api kecil. >stelah hangat2 kuku baru deh diencerkan dengan ASI.. >Awalnya encer tambah hari ditambah kekentalannya.. > >BUBUR SUSU (ASI) KACANG IJO >cara membuatnya: >segenggam bkacang ijo dicuci bersih lalu disangrai kemudian diblender halus. >(kira2 aja yah ukurannya) >stelah jadi tepung.. tiap makan dd Ija diambilkan 11/2 sendok makan tepung >kacang ijo beri sedikit air..jerang dengan api kecil. >stelah hangat2 kuku baru deh diencerkan dengan ASI.. >PUREE KENTANG ASI >kukus kentang ukuran sedang. >setelah matang hancurkan kemudian saring dengan saringan kawat. >encerkan dengan ASI... >BUBUR HAVERMUTH >haluskan havermuth dengan blender. >setelah menjadi tepung ambil 1-1/2 sendok makan havermut >beri sedikit air..jerang dengan api kecil. >stelah hangat2 kuku baru deh diencerkan dengan ASI.. > >SAUS APEL/PIR >Bahan: >1 buah apel manis (jangan yang hijau) atau 1 buah pir >Air secukupnya >Cara Memasak: >Kupas apel, buang bijinya lalu potong dadu. >Rebus dengan air (air sampai sedikit menggenangi apel) sampai apel empuk. >Tiriskan apel, jangan buang airnya. >Haluskan apel, gunakan sisa air rebusan untuk mengencerkan apel. >*ASI bisa diganti susu formula > >7-8 bulan – MAKANAN SEMI PADAT >Yang diberikan: >· ASI/ASI perahan PLUS >· SEREALIA: lanjutkan pemberian beras merah, beras putih dan havermut. >Perkenalkan maizena atau jagung >· SAYURAN: asparagus, wortel, bayam, brokoli, sawi,kembang kol, bit, lobak, >kol >· BUAH: mangga, pir, peach, blewah, timun suri, jambu biji >· Biskuit bayi. >· DAGING & MAKANAN YG MENGANDUNG PROTEIN: ayam, sapi, hati ayam, tahu, tempe >· Pada akhir bulan kedelapan bisa dikenalkan produk olahan susu seperti keju >chedar atau youghurt khusus bayi >Tipe: >1-2 macam makanan >Semi padat (haluskan dgn saringan kawat, puree) >Soft finger food (8 bln+) >Dimasak (kecuali buah tertentu, spt alpukat,semangka dan pisang) >Frekuensi: >Makan besar: 2 kali per hari >Cemilan: 1 kali per hari >ASI: kapan saja bila diminta atau formula umumnya setiap 3-4 jam >Porsi: >3 sampai 9 sendok makan cereal, untuk 2 sampai 3 kali pemberian makan >1 sendok teh buah, bertahap tingkatkan menjadi 1/4 sampai 1/2 cangkir untuk >2 sampai 3 kali pemberian makan >1 sendok teh sayuran, perlahan ditingkatkan menjadi >1/4 sampai 1/2 cangkir untuk 2 sampai 3 kali pemberian makan. >1 sendok teh makanan sumber protein, perlahan tingkatkan menjadi 2 sm untuk >2 kali pemberian makan >Keterangan:. >- Beberapa ahli gizi merekomendasikan agar sayuran diperkenalkan sebelum >buah, karena buah yang rasanya manis akan membuat sayuran yang rasanya >kurang manis menjadi tidak menarik untuk bayi. >- Mulailah dengan sayuran yang rasanya hambar seperti kentang, kacang hijau, >labu, zucchini, baru kemudian perkenalkan buah seperti pisang, alpukat, >apel, pir, blewah, timun suri. >- Berikan makanan tanpa tambahan gula atau garam. Bayi tidak membutuhkan >tambahan gula atau garam. Menambahkan bahan-bahan tersebut tidak akan >memperbaiki nilai nutrisi dari makanannya .Pemberian garam (yang mengandum >sodium) terlalu dini kepada bayi bisa menyebabkan kerusakan pada ginjal. >Selain itu kebisaan makan banyak mengandung garap bisa menyebabkan >hipertensi >- Penyajian makanan sebaiknya terpisah antara cerealia, sayur, dan lauk.. >supaya anak tidak eneg dengan makanan yang dicampur baur dan anak/bayi bisa >lebih mengenal rasa asli makanan >Contoh menu >Sebagai awalan kenalkan satu persatu jenis makanan baik sayur maupun >protein. >Idealnya dengan cara dikukus supaya kandungan gizinya tidak banyak yg ilang. >Jadi satu jenis lauk atau sayur dikukus kemudian diblender atau disaring >(sebaiknya sih disaring saja supaya tidak terlalu halus sehingga sekaligus >melatih anak untuk menggerakan rahangnya sekaligus merangsang otot >wicaranya. > >NASI TIM SARING POLOS >Bahan: >Beras putih atau merah segenggam >Air atau air kaldu secukupnya >Cara Memasak >Cuci berras sampai bersih >Beri air /kaldu secukupnya >Di-tim sampai matang >(bisa dimakan dengan sayur plus lauk pauknya) > >BUBUR UBI JALAR >Bahan: >ubi jalar ukuran sedang >Kaldu ayam/sapi secukupnya >Cara Memasak: >Cuci bersih ubi jalar kukus sampai matang, kupas dan haluskan. >Campur dengan kaldu ayam/sapi, kekentalan sesuai kebutuhan. > >BUBUR JAGUNG MANIS >Bahan: >1 buah jagung manis >air kaldu secukupnya >Cara memasak >Parut jagung manis kemudian rebus dengan air kaldu secukupnya >(bisa dimakan dengan puree wortel) > >BUBUR LABU KUNING >Bahan: >1/4 labu kuning ukuran sedang, kupas, potong-potong >Kaldu ayam/sapi secukupnya >Cara Memasak: >Cuci bersih labu kukus sampai matang, haluskan. >Campur dengan kaldu ayam/sapi, kekentalan sesuai kebutuhan. >PURE Brokoli bisa juga kembang kol >Bahan: >Ambil beberapa kuntum brokoli bisa juga kembang kol >Air matang secukupnya >Cara Membuat: >Kukus sampai lunak lalu haluskan. Tambahkan air kaldu secukupnya. > >PURE WORTEL >Bahan: >2 buah wortel ukuran sedang, kupas >Air matang secukupnya >Cara Memasak: >Kukus wortel sampai lunak lalu haluskan dengan diparut misalnya. Tambahkan >air secukupnya. >Lama2 sayur2annya dicampur dengan sayuran lain ataupun dengan tahu/ temp spt > >SAYUR BENING BAYAM OYONG >Bahan: >1/4 oyong >segenggam daunbayam >1/4 siung bawang merah >sdikit kunci dimemarkan >air secukupnya >Cara memasak >Rebus air dengan irisan bawang merah dan kunci sampai mendidih >Masukkan daun oyong. Tunggu sampe lunak kmudian masukkan daun bayam.. >setelah mendidih diangkat >Untuk awalan bisa disaring setelah sayur matang atau setelah bebrapa waktu >tidak perlu disaring melainkan bayam dan oyong dicincang halus sebelum >direbus > >BROKOLI TAHU PUTIH >Bahan >Brokoli beberapa kuntum >tofu atau bisa juga tahu putih ukuran sedang >1/4 siung bawang putih >kaldu sapi/ayam >sdikit keju parut >Cara memasak >Kukus brokoli dan tahu putih, saring atau bisa juga dicincang halus >Siram dengan kuah kaldu yang sudah diberi bumbu bawang putih > >SAWI KEMBANG KOL >Bahan >Kembang kolbeberapa kuntum >2 lembar sawi (atau bs juga pok coy) >1/4 siung bawang putih >kaldu sapi/ayam >sdikit keju parut >Cara memasak >Kukus kembang kol dan sawi, saring atau dicincang halus >Siram dengan kuah kaldu yang sudah diberi bumbu bawang putih > >SAYUR CAMPUR >Bahan: >1 buah wortel, kupas, potong-potong >1 buah kentang, kupas, potong-potong >2 sdm kacang polong (bisa diganti sayuran hijau lainnya, misalnya brokoli, >zuchini, seledri, dll) >Kaldu ayam/daging secukupnya (hanya air rebusan ayam/daging, tanpa garam >maupun bumbu penyedap lainnya) >Cara Memasak: >Rebus/kukus semua bahan sampai matang lalu haluskan. >Beri kaldu ayam/daging secukupnya. >Bubuhi keju parut sedikit saja.. (di akhir bulan kedelapan) > >PEPES TAHU/TEMPE >Bahan >2 buah tahu atau 1 buah tempe ukuran sedang -- haluskan >1 siung bawang putih haluskan >daun pisang >Cara memasak >Tahu/ tempe yang sudah dihaluskan campur dengan bawang putih >Bungkus dengan daun pisang >Kukus hingga matang > >Sumber : >http://www.sehatgroup.web.id/artikel/1412.asp >http://www.resepnugraha.net/kids.html >koleksi resep pribadi Uci mamaKavin+Ija > >-- >rgds, >Lita Lebih aman saat online. Upgrade ke Internet Explorer 8 baru dan lebih cepat yang dioptimalkan untuk Yahoo! agar Anda merasa lebih aman. Gratis. Dapatkan IE8 di sini! http://downloads.yahoo.com/id/internetexplorer/ -------------------------------------------------------------- Info Balita: http://www.balita-anda.com Peraturan Milis: peraturan_mi...@balita-anda.com Menghubungi Admin: balita-anda-ow...@balita-anda.com Unsubscribe dari Milis: balita-anda-unsubscr...@balita-anda.com
