kayaknya enak tuh mba kalo di bumbu bali
*Bawal Bumbu Bali* *Bahan :* 2 ekor ikan bawal, bersihkan Garam, asam secukupnya minyak secukupnya utk menggoreng 3 buah cabai merah, buang bijinya 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi 2 cm jahe garam, gula merah secukupnya 1 sdm kecap manis *Cara Membuat:* Ikan bawal dilumuri garam dan asam. Biarkan 10 menit ll goreng. Haluskan cabai, bawang, terasi, jahe. Campur dengan garam, gula, kecap manis. Beri 1/2 gelas air. Masak sampai mendidih. Masukkan bandeng goreng. Masak sampai bumbu meresap dan airnya mengental Siap disajikan *PESMOL * 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 6 butir kemiri jahe kunyit lengkuas sereh daun salam tomat garam Caranya goreng bawalnya terlebih dahulu kemudian haluskan b.merah,b.putih,kemiri,kunyit,jahe,...lengkuas,sereh di geprek aja(bener gak bahasanya) dan masukkan daun salam dan tomat yg disudah dipotong2. Setelah itu semua bumbunya yg sudah dihaluskan tadi di tumis hingga harum..terus kasih air sedikit dan gula putih sesuai selera .setelah bumbunya sudah harum masukkan ikan bawalnya tadi.kemudian diaduk sampai rata oh iya kalo suka masukkan saja cabe rawit kedalam bumbu pesmolnya itu Setelah bumbunya rata diaduk sama ikannya..angkat dan siap disajikan dengan nasi panas...UENAK TENANNN Regards dwi 2010/8/18 <momninodarr...@yahoo.com> > Moms yg baik hati, > Bagi resep donk u ikan bawal dimasak kuah diapain y enaknya? Bumbu kuning > or pesmol??skalian resepnya y :)) > Thx > Powered by Telkomsel BlackBerry® -- Dwi Suci Kurniawaty Quality Assurance Dept PT. Nusaraya Putramandiri Kawasan KIEC Cilegon Phone : +62-0254 310715 Mobile : +62 87871231979
