Makasih banyak ya mbak...kl misalnya pake slowcooker berarti bs jg ya tinggal bedain di saringannya utk tekstur agak kasar nantinya?sementara msh bubur saring skrg pake saringan yang halus tp udah mulai yang kental makannya..
Oke mbak,sekali lagi makasih ya buat masukannya... Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: vinty novitasari <vinty_nov...@yahoo.com> Date: Mon, 7 Mar 2011 09:44:18 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Bingung ya mbak, sama kaya saya dulu dong. Gini aja deh bedainnya. Bubur sama tim. Kalau bubur tuh seperti bubur ayam yang di abang-abang gitu deh, trus di blender. Kalau nasi tim, ya coba beli nasi tim deh di bakmi GM, trus di saring. Yang membedakannya adalah teksturnya mbak. Kalau lihat dari petunjuk pemberian makan, sampai 6 bulan kan masih ASI. Habis itu baru tambah pendamping. Pendampinya masuk di usia 6 bulan, dalam bentuk bubur. Bubur nya biasanya aneka bubur susu. resep bubur susu bisa dipelajari di buku - buku atau internet. Kalau malas, belilah di supermarket, tinggal tambah susu or air, aduk. Ada juga biskuit siap pakai, aneka merek. Bertahap dari agak cair sampai agak kental, tergantung keselek apa nggak anaknya. Habis edisi bubur susu, mulai masuk tim saring (dari saringan halus, sampai agak besar-besar, dan nasi timnya sendiri tanpa disaring). maksudnya untuk mencapai target pemenuhan gizi dan tekstur yang semakin mendekati nasi tim itu sendiri, dan pemenuhan target 1 th sudah bisa makan sama dengan orang dewasa. Buat nasi tim sebaiknya sendiri saja, untuk menjamin kualitas rasa dan kebersihan. Dulu mbak asisten di rumah hanya bertugak menyaring aja, jadi sebelum berangkat, saya dah siapin semuanya.Karena dulu saya gak punya slow cooker, saya pakai mangkok stainless steel seukuran makannya. kalau makannya 2 porsi ya saya bikin 2 set dengan 2 rasa menu. Caranya, beras paling 1-2 sendok makan (nanti tambah sesuai kemampuan anak), cuci bersih, beri kaldu (bukan msg ya, dan kaldu jangan terlalu kental), sampai kira-kira beras terendam. kalau diukur 2 ruas jari lah kira-kira. trus ditata diatasnya menunya yang diiris kecil kecil(daging+2 macam sayuran), kasih gula pasir dikiiiiit aja, trus taruh dalam kukusan, kukus aja sampai nasi timnya jadi. Nanti jadinya rapi dan bagus sekali deh, tampilannya mungkin seperti dolsot bi bim bab kalau di han gang, atau kaya sapo. Dulu yang ajarin mamaku, jadi beliau kasih training di tempat. Kalau mbak mungkin berlatih aja dulu biar hasilnya bagus . Kalau sayurannya tipenya agak keras, masukin aja sejak awal mengukus, kalau tipenya lunak, baru dimasukkan 15 menit sebelum jadi. Disesuaikan aja dengan jenis sayuran dan tingkat kematangan yang diperlukan. Nasi tim ini akan disaring dengan menggunakan saringan kawat dari kawat yang halus ukurannya, sampai yang agak besar bertahap sesuai bulannya. Nasi tim jangan di blender, karena teksturnya nanti jadi sama dengan bubur. Umur 1 tahun, seharusnya anak sudah mencapai target dan dia dah bisa makan nasi timnya utuh. Dengan posisi daging dan sayur tertata rapi, kita bisa memilih, dan mengamati suka atau tidak dia dengan jenis yang ada saat itu. Dulu anakku gak suka tempe dan hati ayam. Untuk kaldu, pengalalaman saya sih, paling enak pakai kaldu yang dibuat dari tulang atau daging, karena bisa dipakai 2-3 hari, kaldunya tinggal dipanaskan aja. Kalau kaldu ayam, kayanya agak amis jd anakku kurang doyan. Kalau mau masukin ikan, kasih sedikit perasan jeruk nipis, atau boleh diganti dengan tomat segar. ikan harus fresh, dan dites dulu sedikit, takutnya babynya ada alergi untuk ikan tertentu. Kalau telur, saya pakai telur puyuh aja, karena ukurannya kecil dan cantik sekali tampilannya nanti kalau nasi timnya dah jadi. Maaf ya kepanjangan, dah di edit nih, tapi hasil akhirnya tetep panjang ternyata. semoga bisa membantu. --- Pada Kam, 3/3/11, yur...@yahoo.com <yur...@yahoo.com> menulis: Dari: yur...@yahoo.com <yur...@yahoo.com> Judul: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Kepada: balita-anda@balita-anda.com Tanggal: Kamis, 3 Maret, 2011, 3:27 PM Hehehehe..ya itu mbak,kalo bikin nasi tim nya gmn?kalo pake slowcooker bisa kan?tp kan jadinya sm aja ya sm bubur saring gt?cm mungkin pake kaldu,sayuran,dll gitu yaaa?bingung hehehehe.... Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: "Besta Arlita" <mam...@gmail.com> Date: Thu, 3 Mar 2011 20:24:25 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Bagus dong kalo babynya mau spt itu. Kalo tim saring ya buatnya dr nasi tim yg dihaluskan/disaring. Jgn diblender krn jd ancur smua. Saring pake saringan khusus makanan. Nasi tim bikinnya sdh tau kan ? Sent from my A L S A smartphone -----Original Message----- From: yur...@yahoo.com Date: Thu, 3 Mar 2011 14:36:31 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Berarti teksturnya halus bgt jg ya?soalnya skrg si babyku makannya udh yang kental2,dia cpt bosan kl kelamaan makannya,makanya udh makan yang kental.. Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: "Susanna Oktavia RFP™" jacq.n.j...@gmail.com Date: Thu, 3 Mar 2011 14:44:03 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Kayaknya kalo tim saring maksudnya adalah nasi tim yg disaring jadi bentuknya bukan cair gitu Saya BERLISENSI dan Saya RFP™ member of PRUDENTIAL FINANCIAL ADVISOR® 08159117983 - 08989086308 -----Original Message----- From: yur...@yahoo.com Date: Thu, 3 Mar 2011 14:31:59 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Iya biasanya setelah masak di slowcooker sktr 2jam bubur beras merahnya udh empuk trus dihaluskan di saringan kawat..cm bingung kl tim saring apa teksturnya berarti sm aja disaring gt cm isinya yang beda,ato gmn ya?hehehe... Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: "Susanna Oktavia RFP™" jacq.n.j...@gmail.com Date: Thu, 3 Mar 2011 14:38:57 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Dulu waktu Jackie 6 bulan saya blender bubur + sayur2annya. Setelah 8 bulan, saya hanya masak di slow cooker. Biasanya malam saya cemplung slow cooker siapnya besok paginya untuk sarapan dan makan siang. Saya BERLISENSI dan Saya RFP™ member of PRUDENTIAL FINANCIAL ADVISOR® 08159117983 - 08989086308 -----Original Message----- From: yur...@yahoo.com Date: Thu, 3 Mar 2011 14:08:28 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: [balita-anda] Beda bubur saring dan tim saring Dear moms... Mau nanya donk,beda bubur saring sama tim saring itu apa ya?babyku 6,5bln br mulai makan bubur saring aja..bikinnya pake slowcooker,pertama beras merah aja,trus kadang divariasi sm kacang hijau,kacang merah,wortel,kentang (br ini sih yang dicoba)..kira2 udh tepat blm ya?tolong info nya ya moms,setelah ini kan 7bln waktunya tim saring ya? Terima kasih sebelumnya atas infonya.. -yurike- Powered by Telkomsel BlackBerry® -----Original Message----- From: aidinafi...@yahoo.com Date: Sat, 19 Feb 2011 15:33:54 To: <balita-anda@balita-anda.com> Reply-To: balita-anda@balita-anda.com Subject: [balita-anda] Pengenalan MPASI Hasil goegling ttg , Tahapan Pengenalan MPASI, semoga bermanfaat : Pengenalan MPASI pada bayi 6 bulan hendaknya dilakukan sedikit demi sedikit dengan cara yang menyenangkan agar bayi dapat beradaptsi dengan baik. Pemberian MPASI yang tepat dengan gizi yang seimbang sangat mempengaruhi tumbuh kembang bayi dan pola makannya ketika sudah besar. Hal yang perlu diperhatikan dalam pengenalan MPASI adalah sebagai berikut: MPASI diberikan sedikit demi sedikit, misalnya 2 -3 sendok pada saat pertama, dan jumlahnya bisa ditambah seiring perkembangan bayi, agar terbiasa dengan teksturnya. Pemberian MPASI dilakukan di sela sela pemberian ASI dan dilakukan secara bertahap pula. Misal pertama sekali dalam sehari kemudian meningkat menjadi 3 kali dalam sehari. Tepung beras sangat baik digunakan sebagai bahan MPASI karena tepung beras sangat sedikit kemungkinan menyebabkan alergi pada bayi. Tepung beras yang baik adalah yang berasal dari beras pecah kulit yang lebih banyak kandungan gizinya. Pengenalan sayuran didahulukan daripada pengenalan buah, karena rasa buah yang lebih manis lebih disukai bayi, sehingga jika buah dikenalkan terlebih dahulu, akan ada kecenderungan bayi untuk menolak sayur yang rasanya lebih hambar. Sayur dan buah yang dikenalkan pun hendaknya dipiliha yang mempunyai citarasa manis. Hindari penggunaan garam dan gula. Utamakan MPASI dengan rasa asli makanan, karena bayi usia 6-7 bulan, fungsi ginjalnya belum sempurna. Untuk selanjutnya, gula dan garam bisa ditambahkan tetapi tetap dalam jumlah yang sedikit saja. Sedangkan untuk merica bisa ditambahkan setelah anak berusia 2 tahun. Untuk menambah cita rasa, MPASI bisa menggunakan Kaldu ayam, sapi, atau ikan serta bisa juga disertakan berbagai bumbu seperti daun salam, daun bawang, seledri. Jangan terlalu banyak mencampur banyak jenis makanan, satu satu saja, dan berikan dala 2-4 hari untuk mengetahui reaksi bayi terhadap setiap makanan yang diberikan jika ada alergi. Perhatikan bahan makanan yang sering menjadi pemicu alergi yaitu telur, kacang, ikan, susu, gandum. Telur bisa diberikan kepada bayi sejak umur 6 tahun, tetapi pemberiannya bagian kuning terlebih dahulu karena bagian putih telur dapat memicu reaksi alergi. Madu sebaiknya diberikan pada bayi usia lebih dari 1 tahun karena madu seringkali dicemari suatu jenis bakteri yang bisa menghasilkan racun pada saluran cerna bayi yang dikenal sebagai toksin botulinnum (infant botulism). Pengolahan MPASI harus higienis dan alat yang digunakan juga diperhatikan kebersihannya. Tahapan pengenalan MPASI: 1. Mulai usia 6 bulan Tekstur makanan : semi cair. Mulailah dengan makanan lunak seperti biscuit yang diencerkan pakai air atau susu. Kenalkan pula bubur susu dalam jumlah sedikit demi sedikit. Bubur susu sebaiknya dibuat sendiri dari tepung beras yang dicampur dengan ASI atau susu formula. Untuk pengenalan rasa, selingi dengan tepung beras merah, kacang hijau, atau labu kuning. Mulai pemberian sayuran yang dijus, kemudian buah yang dhaluskan atau di jus. Sayur dan buah yang disarankan yaitu: zicchini, pisang, pir, alpukat, jeruk. Pemberian ASI atau susu formula di selang seling waktu makan utama.Untuk kebutuhan susu/cairan dihitung dari kebutuhan cairan per usia dan berat badan bayi.Kebutuhan cairan pada usia bayi trimester pertama sekitar 150cc/hari/berat badan.Trimester kedua sebesar 125cc/kg BB/hr dan trimester ketiga 110 cc/kg BB/hr.Contoh usia 12 bulan bb 10 kg, kebutuhan cairan sebesar 110 cc x 10 kg = 1.100 cc 2. Mulai usia 7 bulan Perkenalkan dengan tekstur yang lebih kasar (semi padat) yaitu bubur tim saring. Coba terus seandainya bayi menolak atau muntah karena tahapan ini harus dilaluinya.Jika tidak nanti bayi akan malas mengunyah. Perhatikan asupan zat besi seperti hati sapi karena di usia ini cadangan zat besi bayi mulai berkurang. Setelah secara bertahap pemberian tim saring, bayi bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus, wortel, bayam, sawi, bit, lobak, kol, mangga, blewah, timun suri, peach. Bisa juga ditambahkan ayam, sapi, hati ayam/sapi, tahu, tempe. 3. Mulai usia 9 bulan Mulai dikenalkan dengan bubur beras atau nasi lembek, lauk pauk dengan sayuran seperti sup. 4. Pada usia lebih dari 1 tahun, anak sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga. Sumber : http://sambilminumteh.blogspot.com/2010/05/tahapan-pengenalan-mpasi.html Rgds Aidina/momy diandra Powered by Telkomsel BlackBerry®
