Hi mbak Chika, Susu UHT dikenal tidak berpengawet, so memang dianjurkan setelah dibuka segera dimasukkan ke dalam kulkas.
Yang jadi concern adalah kontaminasi dengan bakteri bahkan saat susu UHT mulai dibuka kemasannya/ langsung ada kontak dengan udara. Ditaruh di kulkas pun sebenarnya kan hanya untuk menghambat 'aksi' bakteri dan itu pun hanya bertahan sekian hari. Kalaupun nggak memungkinkan disimpan di kulkas, mungkin hanya bisa beberapa jam saja di luar (itu pun dengan catatan: dalam keadaan tertutup rapat, suhu ruang nggak terlalu panas, dll). Make sure juga sebelum dikonsumsi diamati dulu warnanya juga rasanya. Alternatif lain, pilih kemasan yg lebih kecil dan usahakan habis sekali minum :) Mungkin bisa jadi masukan juga nih buat produsen susu UHT dan produsen kemasan susu supaya membuat ukuran kemasan UHT dengan referensi mL botol susu (ada yg ukuran 120 mL, 180 mL, dll) mengingat sudah meluas jumlah konsumennya hehe cheers, Sylvia - mum to Jovan, Rena, Aleta & Luigi Powered by Telkomsel BlackBerry®
