Assalamu'alaikum wR. wB.
Semoga bermanfaat yah
ini diambil dari Tabloid Nakita edisi terbaru...kalo gambarnya gak muncul bisa
langsung liat di www.tabloid-nakita.com bagian Menu....
TIM UNTUK 9-12 BULAN
Bayi yang memasuki usia 9-12 bulan mulai dapat dikenalkan dengan makanan padat
berupa tim. Nah, agar si kecil tak bosan, berikut beberapa variasi dalam membuat tim.
Nah, agar si kecil tak bosan, berikut beberapa variasinya.
Dedeh Kurniasih
Tim Jagung Tahu Tim Makaroni Tim Havermut Tim Bayam Tuna
Bahan:
2 bh jagung manis, parut dan tambahkan air sekitar satu gelas/400 cc. Saring
airnya dan buang ampasnya.
50 gr wortel, parut kasar
50 gr tahu sutera, haluskan
50 gr daging sapi giling
1 btr telur ayam, kocok lepas
2 sdm keju parut
Cara Membuat:
1. Campurkan air jagung, wortel, daging, tahu, dan telur. Aduk hingga rata.
2. Ambil 2 mangkuk tahan panas ukuran kecil yang sudah diolesi dengan mentega.
Tuang adonan tadi ke dalamnya dan taburi dengan keju. Tutup dengan alumunium foil.
3. Letakkan mangkuk yang sudah diisi tadi ke dalam wadah tahan panas yang lebih
besar. Tuangkan air dalam wadah besar tersebut. Masukkan ke dalam oven dan panggang
hingga matang.
Untuk 2 porsi
Bahan:
200 gr makaroni, direbus sampai lembut
1/2 btr bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, parut
1 bh wortel yang kecil, parut
1 bh kentang ukuran kecil, parut
1 sdm mentega untuk menumis
2 btr telur
1/2 cangkir susu formula
100 gr daging ayam cincang/daging sapi cincang
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan
parutan wortel dan kentang sambil diaduk. Lalu masukkan susu cair, daging ayam/sapi
cincang, angkat.
2. Masukkan telur ke dalam bahan tadi sambil dikocok lepas. Kemudian tuangkan
dalam pinggan tahan panas. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Untuk 2 porsi
Bahan:
400 cc air
100 gr kembang kol
4 sdm havermut
50 gr daging ayam giling
3 sdm susu formula lanjutan
2 sdm keju parut
Cara Membuat:
1. Rebus kembang kol dalam air selama 3 menit dan angkat.
2. Masukkan havermut dalam air rebusan tadi dan aduk hingga mengental.
3. Lalu tambahkan daging ayam dan masak hingga matang.
4. Masukkan kembali rebusan kembang kol dan susu, masak 1 menit. Angkat lalu
taburi keju.
5. Sajikan dalam wadah bayi yang lucu.
Untuk 2 porsi
Bahan:
70 gr beras
500 cc kaldu ayam sayuran
50 gr fillet tuna, iris dadu
50gr wortel, kupas, potong dadu
50 gr bayam, cincang kasar
2 kuning telur
Kaldu ayam sayuran
Bahan kaldu:
500 gr tulang ayam
1 ltr air
1 bh wortel iris kasar
1/2 btr bawang bombai, iris kasar
2 lbr daun salam
2 btg seledri iris kasar
Cara Membuat Kaldu:
Rebus tulang ayam dalam satu liter air. Setelah air rebusan tersisa sekitar 750
cc, masukkan sisa semua bahan dan rebus selama 15 menit. Angkat dan saring airnya.
Cara Membuat Tim:
1. Masukkan beras dan ikan ke dalam kaldu ayam sayuran hingga lunak.
2. Masukkan wortel dan teruskan merebus.
3. Tambahkan bayam dan kuning telur, aduk dan rebus selama 3 menit. Angkat.
4. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, kukus selama 15 menit.
5. Tuangkan ke dalam wadah khusus bayi. Sajikan saat sudah dingin.
Untuk 2 porsi
Wassalamu'alaikum wR.wB.
Regards,
=Lystin=
