Wah mbak Melisa nih paling setia di BA ya, kapan2 kita cari tas bareng yuk ????
-----Original Message----- From: melisa [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Thursday, September 30, 2004 3:22 PM To: [EMAIL PROTECTED] Subject: Re: [balita-anda] OOT:[Tanya] Tajur (was : Fw: [alumni46texas] Food Info: Bogor nice place 4 food) Mbak Elin mau borong tas ya..;-) Mbak Renie,..ke kiri mbak...salah tulis ya... ----- Original Message ----- From: "Renie Yugistiningsih" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Thursday, September 30, 2004 3:50 PM Subject: Re: [balita-anda] OOT:[Tanya] Tajur (was : Fw: [alumni46texas] Food Info: Bogor nice place 4 food) > Mbak, begitu Mbak keluar dari tol bogor, ambil yang ke arah kanan, terus > lurus saja melewati Hero dll. > > Renie > > ----- Original Message ----- > From: "Ellin Fitria" <[EMAIL PROTECTED]> > To: <[EMAIL PROTECTED]> > Sent: Thursday, September 30, 2004 2:30 PM > Subject: Re: [balita-anda] OOT:[Tanya] Tajur (was : Fw: [alumni46texas] Food > Info: Bogor nice place 4 food) > > > > mo' tanya juga dong.....kalo Tajur itu arahnya kemana ya? kalo dari tol > ato > > dari bogornya? > > > > > > ----- Original Message ----- > > From: Wiwi > > To: "Undisclosed-Recipient:;"@cbn.net.id > > Sent: Tuesday, June 22, 2004 11:10 AM > > Subject: Fw: [alumni46texas] Food Info: Bogor nice place 4 food > > > > > > Bosan sama suasana Jakarta dan ingin pergi ke tempat yg lebih sejuk dg > > pilihan tempat makan yg sangat variatif dengan > > cuaca yg lebih sejuk, silahkan pertimbangkan untuk menuju kota Bogor dg > > pilihan2 tempat sbb : > > > > 1. Kafe Mangiare (baca: Manjare) == adanya di belakang Hero Padjajaran. > Kalo > > keluar tol, lurus dikit sampe ketemu > > Hero, trus belok kiri, trus lurus lagi dikit, ada spanduk besoar banget > > tulisannya Mangiare. Dia di pinggir jalan banget kok. > > > > Yang punyanya temen gw. Gw rekomend ini ke elo bukan krn yg punya temen gw > > lho...tapi emang kafe-nya enak buat ngobrol2, makanannya enak2 dan murah > lah > > buat dompet orang Jakarta sih...hehe.... Kalo boleh usul, cobain Nasgor > > Mangiare-nya, enak!! Trus ayam goring mentega yang nggak ngebosenin!! Ada > > sop iga goring yang gila, mewah banget kalo menurut gw.....dan jangan lupa > > minta nasinya porsi kuli, biar afdol!! Paling2 satu orang abisnya 50 > ribu-an > > gitu....Minumannya cobain yang Flower Punch. Sweet and sexy. > > > > 2. Mr. Celup's == adanya di jalan mau ke arah Tajur. Dia mangkal di sisi > > kanan jalan setelah jembatan gedung Bale > > Binarum. Biasanya di mobil box dengan lampu neon yang paling terang. Dia > > jual macem2 baso, sate2 daging, sosis, juga sayuran yang semuanya ditusuk2 > > kayak sate. Caranya dicelupin buat di rebus terus makannya pake bumbu > > kacang. Aduuuh....lekker!! Murah lagi....Kalo di jalan Pajajaran itu penuh > > ato kehabisan....coba yang di jalan Sudirman. Ambil jalan ke arah Tugu > > Kujang, trus luruuuuus, sampe lewatin FO-FO, nanti ketemu jalan raya > > bercabang. Ambil jalan yang agak serong ke kiri. Dari situ, terus lagi > sampe > > ketemu lampu merah (jalan cabang lagi), trus ambil kanan yang lewatin pos > > polisi PM. Dari situ ambil luruuuus lagi, ikutin arah ke Air Mancur, dia > > mangkal di depan jalur hijau Pusdikzi itu lho.... > > > > 3. Aduh...apa lagi ya? Banyak banget ni...cobain juga mie Bangka di jalan > > Sudirman juga. Nah kalo dia biasa mangkal abis Maghrib rame. Tempatnya di > > areal parkir Bogor Permai, jauh sebelum ke Mr. Celup's itu. > > > > 4. Bogor emang gudangnya tempat makan..mo cari menu makan apapun, pasti > ada > > yang jualan! kebetulan aku juga sering bawa tamu dari luar..seringnya aku > > ajak ke Maccaroni Panggang (MP), deket tempat lesku EF (English First), > jl. > > pajajaran. Tempatnya Cozy banget! menunya enak2, berkelas..n > representative > > kalo mo ngajak tamu dari luar. Banyak juga bule yang sering makan disini. > > Dan yang pasti, sabtu-minggu tuh rame...! harga? gak mahal kok! beneran > deh, > > standar... menunya pun dari makanan sunda sampe makanan bule pun ada. > > > > 5. Ato...kalo mo liat gunung gede n gunung salak dari tempat duduk kita, > > bisa pilih Gumati Cafe. Gumati sering dipake buat tempat-tempat resmi, > tapi > > bisa juga buat dipake santai. kalo joyce pilih tempat ini, kamu bakal > > ngerasa ada di bogor banget, karena suasana dan pemandangannya lumayan > > cukuplah... kalo sore, sunset keliat jelas dari cafe ini. menu makanan? > > tetep sama, dari yang tradisional sampe modern ada. tapi rasanya gak > terlalu > > "unik" kayak MP. biasa aja. harga? agak mahal dikit sih....tapi tempatnya > > lumayan enak. letaknya deket istana bogor dan BNI yg besar. Tempatnya enak > > kok. Cuman kl kesini duduknya dibawah aja, lebih bgs pemandangannya. Nomor > > telp. Gumati Cafe 0251-313422, di Jl. Paledang No. 28 (dari rel kereta api > > di Taman Topi/Matahari Dept. Store belok kiri). Di Cafe itu kaya suasana > > Bali gitu dengan wangi bunga dimana-mana...trus viewnya emang ok > bangeuttt!! > > Coba liat di www.cafegumati.com > > > > 7. Atau Cafe DEDAUNAN juga boleh 0251-350023 > > > > 8. Soto kuning Bogor cukup banyak penggemarnya. Coba saja jalan-jalan > > keliling Bogor, pasti di tiap jalan Anda temukan dua atau bahkan lebih > > tukang soto kuning. Dan anehnya setiap hari soto mereka ludas dibeli orang > > meski lokasinya cuma di emper-emper jalan. Salah satu pedagang soto yang > > jadi favorit adalah Soto Pak Bongkok. Letaknya di Jl. Suryakencana, di > > perempatan jl. Roda, Gg. Aut, dan Suryakencana. Soto ini mangkal di depan > > mantan toko Djaja, toko yang menjual onderdil mobil. Soto ini dibuat dari > > kuah santan yang dibubuhi kunyit hingga kuning warnanya. Isinya berupa > > daging dan jeroan yang diletakkan di atas wadah yang sudah dialasi daun > > pisang. Dengan besi yang diruncingkan, Anda bisa memilih dan menusuk > daging > > pilihan Anda. Ada babat, lidah, daging, urat, dan usus. Setelah dipilih, > > tukang soto akan memotong-motong dalam ukuran serasi dan menatanya dalam > > mangkuk. Setelah dilengkapi kecap manis, irisan seledri, dan bawang > goreng, > > dagi ng tadi disiram kuah soto nan panas. Enak sekali rasanya. Di situ > > disediakan juga emping goreng atau emping jengkol sebagai tambahan. Tapi > > untuk bisa menikmati kenikmatan soto kuning Pak Bongkok ini, kita harus > > datang jam 7 pagi, soalnya jam 10 sudah pasti habis. Apalagi kalau hari > > Sabtu, Minggu, dan hari libur, pasti berebutan. Salah satu pelanggan > > setianya adalah perancang kenamaan Peter Sie. Makanya tak heran kalau Soto > > Pak Bongkok bisa menghabiskan 6 kg daging dan jerohan sapi seharinya. > > Soto serupa bisa juga dinikmati sore hari pada pedagang yang lain. > Letaknya > > masih di Jl. Suryakencana, di seberang Bank CIC. Penjualnya adalah Pak > Iwan. > > Harganya sama dengan Pak Bongkok yakni antara Rp 1.500 - Rp. 3.000 atau > > tambah Rp 1.000 untuk nasinya. Sama dengan Soto Pak Bongkok, di Soto Salam > > (nama soto in i), kita juga harus rela antre kalau malam Minggu tiba. > > Soalnya bangku yang disediakan sangat terbatas. Bisa-bisa kalau kita > datang > > pukul 19.00, sotonya sudah habis. Padahal Iwan, mulai membuka dagangannya > > baru pukul 17.00, lo! Soto kuning paling enak ditemani emping jengkol. > > Jangan takut akan baunya, karena dengan pengolahan sedemikian rupa, rasa > dan > > bau jengkol nyaris tak terlacak! > > > > 9 .TAOGE GORENG > > Jangan lupa mencicipi Tauge Goreng kalau mampir ke Bogor. Salah satu Tauge > > Goreng yang sangat nikmat disantap adalah Tauge Goreng Ibu Hj. Rodiah di > Jl. > > Jend Sudirman. Walaupun dinamakan taoge goreng, tapi sebetulnya sang taoge > > sama sekali tidak digoreng. Tauge direbus bersama mi di atas nampan yang > > dipanaskan dengan api dari bara arang. Taoge yang sudah matang ini lalu > > disajikan bersama tahu goreng, lontong dan disiram kuah taoco yang dimasak > > bersama oncom dan bumbu. Meski tiap pedagang taoge goreng selalu > menyediakan > > bangku seadanya tempat kita makan, toh, orang lebih suka membawa > > pulang. Ternyata taoge yang dibawa pulang, lebih lezat dan harum. Apa > > rahasianya? > > Kemasan taoge yang berupa daun patat ternyata membuat taoge goring lebih > > nikmat da n harum. Harga per porsi taoge goreng berkisar Rp. 3.500. > > Selain, di depan toko roti Lautan, tauge goreng Hj. Rodiah bisa juga > ditemui > > di Pasar Anyar. "Yang di sini sehari membutuhkan 10 kilogram taoge > > seharinya," kata Ishak Sopandi, sang pengelola. > > > > 10. CUNGKRING > > Selintas namanya mengingatkan kepada teman kita yang berbadan kurus, tapi > di > > Bogor yang namanya Cungkring adalah jajanan lezat yang cukup digemari. > > Makanan ini berupa potongan cingur sapi yang dimasak dengan bumbu kuning. > > Lalu disantap bersama lontong dan saus kacang. Kadang juga ditemani dengan > > tempe atau oncom goreng tepung. Pedagang cungkring umumnya keliling dulu > > lalu mangkal di suatu tempat, seperti pasar-pasar, sekolah, gereja, atau > > lokasi yang banyak dilewati orang. Bentuk dagangannya berupa kotak kayu > > berdinding kaca hingga kita bisa dengan mudah memilih cingur yang > > dikehendaki. Kemasannya berupa takir daun. Sang pedagang biasanya sudah > > menyediakan lidi untuk mempermudah kita makan. Rasanya, renyah, khas, dan > > sedap. Sayang cungkring cuma bisa ditemukan hingga pukul 12 siang. Karena > > setelah waktu itu biasanya dagangan mereka sudah habis. > > > > 11. DOCLANG > > Untuk makan pagi, kita bisa pilih Doclang. Makanan ini berupa potongan > > lontong, tahu kuning, dan kentang. Lalu disiram dengan bumbu kacang yang > > beraroma pedas, gurih dan manis. Makin membuat tak terlupakan karena > gerusan > > kacangnya yang agak kasar. Kalau ingin mencicipi Doclang yang enak, > pergilah > > menuju Pasar De Vries, di Jl. Mantarena, dekat Jembatan Merah. Doclang di > > sini dikelola oleh Mak Icoh. Mulanya Mak Icoh berjualan bersama suaminya > di > > daerah Panaragan Kidul. "Tahun 1985 kami baru pindah ke Jembatan Merah. > > Sekarang saya jualan ditemani anak, soalnya suami saya, Pak Jumawi sudah > > meninggal 5 tahun lalu," terang Mak Icoh sambil melayani pembeli. Pembeli > > Doclang Mak Icoh selain penduduk asli Bogor, juga dari Jakarta, Puncak, > > hingga Cipanas. Di hari libur, para pelanggannya sudah mulai antre sejak > jam > > 6 pagi. Soalnya, kalau sedang ramai Doclang bisa habis sebelum pukul 2 > > siang. Seporsi Doclang harganya Rp. 2.500. Di hari libur mereka bisa > memasak > > 6 liter beras untuk lontong. Lontongnya sendiri dibungkus dengan daun > patat > > hingga khas keharumannya > > > > 12. PESOR > > Di Bogor, orang lazim menyebut Ketupat Sayur dengan Pesor. Salah satu > > Ketupat Sayur yang sangat terkenal berlokasi di dekat Gang Aut, sekitar > Jl. > > Suryakencana. Ketupat Sayur ala Bogor tidak beda jauh dengan ketupat sayur > > yang sudah kita kenal. Hidangannya terdiri dari potongan ketupat yang > > disiram sayur labu siam lalu dilengkapi dengan semur kentang dan kerupuk > > kanji. Kalau ingin pedas, tinggal dibubuhi sambal. Harga sepiring pesor > Rp. > > 2.000 plus Rp. 500 bila ditambah telur. Pesor di Gang Aut sudah ada sejak > > tahun 70-an, lo. > > Saat ini Pak Edi meneruskan usaha dari Pak Ajum, kakeknya. Tiap hari Edi > > harus menyediakan untuk sayurnya 40 buah labu siam. Bukan cuma kelezatan > > pesor yang bisa kita nikmati di tempat-tempat penjual pesor. Kecuali > menatap > > ora ng-orang yang sudah rapi karena mau berangkat kerja atau sekolah, juga > > obrolan hangat sesama mereka yang makan di bangku. Perbedaan status hilang > > di sini. Yang ada hanyalah sepiring pesor panas yang lezat. Ada lagi yang > > menarik yakni cara memotong telur yang menggunakan benang. Seutas benang > > dijalankan di tengah telur, dan potongan telur pun meluncur mulus ke atas > > piring. > > > > 13. BANSUS > > Bansus adalah kependekkan dari Bandrek Susu. Nikmat sekali dinikmati pada > > malam hari, di tengah udara sejuk kota Bogor. di Bandrek sendiri berupa > > campuran minuman yang terbuat dari sari jahe dan rempah- rempah, sehingga > > beraroma pedas dan hangat. Biasanya disajikan selagi panas. Penambahan > susu > > pada bandrek menjadikan rasa pedas bandrek sedikit berkurang, diganti > dengan > > gurihnya susu. Warung bansus banyak sekali tersebar di sekitar Bogor. Tapi > > Bansus paling terkenal terdapat di Pahlawan, sekitar turunan Empang. Di > > warung Bansus yang sudah 18 thun ini, juga dijual nasi uduk, empal goreng, > > dan semur jengkolnya. Menurut salah seorang pelanggannya, semur jengkol > yang > > disediakan the ak Hasan Basri sangat empuk dan tidak berbau. "Ya, > begitulah > > komentar para pembeli. Kami yang memasak hanya berusaha memberikan makanan > > yang enak disantap," jelas Ib u Tuti, putri Pak Hasan Basri. Banyak > > pelanggan seperti pejabat Bogor atau artis kondang yang menyempatkan diri > > mengudap di warung nonpermanent ni. > > > > 14. LUMPIA BASAH > > Ada satu cemilan yang sangat terkenal di Bogor, yaitu lumpia basah. > Disebut > > lumpia basah karena setelah diisi, lumpia bisa kita nikmati tanpa perlu > > digoreng. Yang membuat lumpia ini beda dengan lumpia yang biasa kita temui > > di kota-kota lain, si penjual menyiapkan lumpia sesuai pesanan. Kita tidak > > bisa membeli lumpia yang sudah siap diisi, tapi harus menunggu si penjual > > menumis bumbu beserta bahan isi di depan kita. Alasan si penjual agar > lumpia > > tetap hangat dan kulitnya tidak mengering. Untuk menjaga lumpia tetap > fresh, > > lumpia yang sudah siap disajikan langsung dibungkus dengan daun pisang > satu > > per satu. > > Biarpun sudah dingin, tapi kalau sudah dibungkus daun pisang, kulit lumpia > > masih empuk dan enak. > > > > 15. SOTO MI > > Soto Mi tak hanya dikenal di Jakarta saja. Banyak gerobak baik mangkal > atau > > keliling yang menjual Soto Mi. Isinya pun > > tak beda, ada mi kuning dan bihun, ditambah irisan kikil, atau daging, > > risoles goreng, kentang, lalu diguyur kuah kaldu daging. Salah satu soto > mi > > yang enak ada di Jl. Siliwangi, sebelum ruko Roti Unyil dan Asinan Sedap. > > Tapi dalam kompleks ruko Asinan Sedap ada juga Soto Mi yang cukup enak. > > > > 16. ES PALA DAN ES MANGGA > > Es pala dan es mangga selalu bisa kita temukan di berbagai tempat jajanan. > > Misalnya, di ruko Siliwangi yang menjual Asinan Sedap. Isinya tentu berupa > > pala atau mangga yang diserut lalu dimaniskan. Rasanya segar dan asam > manis. > > Per gelas harganya Rp 2.500 atau per kilonya rp.6.000. Jimmy salah satu > > penjual es mangga di Siliwangi itu menyebutkan, ia bisa menghabiskan 15 > > kilogram mangga dalam sehari. "Belanjanya sih dekat, di Pasar Bogor saja, > > tapi pernah suatu kali susah sekali dapat mangga, terpaksa beli sampai ke > > Pasar Kramat Jati, Jakarta," tuturnya. Kalau sedang bukan musim mangga, > dan > > harga mangga menjadi sangat tinggi, Jimmy terpaksa menaikkan harga atau > > mengurangi isi es mangganya. " Kalau sampai benar-benar kosong, barulah > > tidak jualan es mangga," terangnya. > > > > 17 COLENAK > > Nah, nama makanan ini rasanya tak asing di telinga kita. Colenak merupakan > > kepanjangan dari 'dicocol enak'. Makanan yang terdiri dari tapai singkong > > atau pisang yang dipanggang ini memang disajikan sambil dicocol larutan > > gula. Kini di atasnya ditaburi kerokan daging kelapa muda. Sebagai > makanan > > khas, Colenak bertebaran di mana-mana. Salah satu warung Colenak yang > > terkenal dari dahulu sampai > > sekarang adalah di Jl. Sukamulya II. Untuk menuju lokasi Saung Cholenak > > Sukamulya II No. 19, Anda harus sedikit jalan kaki karena letaknya cuma di > > jalan kecil. "Dari dulu (tahun 70-an, Red.) tempat ini jadi tempat > nongkrong > > anak-anak sekolah se-Bogor," ujar Pak Hasym bangga. Selain Colenak pisang > > atau tapai yang jadi andalan, ada menu lain yang banyak dipesan oleh > > pelanggan Saung Cholenak, yaitu, asinan jagung dan es moka kelapa muda. > > Sambil menikmati hangatnya colenak, kita bisa melayangkan pemandangan > > sekitar. Soalnya lokasi saung ini cukup tinggi. Asinan jagung adalah > pipilan > > jagung bakar dan irisan ketimun yang disiram cuka yang sudah dimasak > bersama > > cabai, garam, dan gula. Dagangan ini pun cukup banyak bertebaran di Bogor. > > Selain di Sukamulya, asinan jagung yang mangkal terletak di Ruko Siliwangi > > (di depan Roti Venus). > > > > 18. LOTEK > > Bentuk makanan ini tidak asing buat kita. Ada sayuran kangkung, kol, tauge > > kacang panjang dan wortel. Ditambah lagi potongan kentang dan tahu, > > disajikan dengan saus kacang tanah. Untuk orang Jakarta, kita biasa > menyebut > > sebagai gado-gado. "Disebut lotek, gado-gado, atau pecel ya enggak > apa-apa. > > Yang penting pembeli suka dengan lotek ini," ujar Ibu Ikah yang meneruskan > > usaha neneknya, Ibu Min. Nama Ibu Min selanjutnya menjadi trademark lotek > > yang ada sejak 32 tahun lalu. "Selain dikenal sebagai Lotek Ibu Min, > > biasanya orang nyebut juga Lotek Bubulak. Soalnya lokasinya, kan, di > daerah > > Bubulak. Lotek Ibu Min atau Lotek Bubulak ini ada di Jl. R.E. Martadinata. > > Dari arah air mancur Jl. Jend. Sudirman, warung loteknya ada di sebelah > > kanan, sebelum jembatan Bubulak. Warung sederhana ini tidak saja > menyediakan > > lotek. Kalau ingin yang segar-segar, ki ta bisa memesan rujak ulek, > keredok, > > ketoprak atau baso. Saking banyak penggemar lotek ini, Ibu Ikah harus > > menyediakan 50 kg kacang tanah setiap 4 hari. "Dulu sebelum krisis, mah, > > kacang 50 kilogram bisa habis dalam 2 hari saja," jelasnya. > > > > 19. ES PUTER > > Es puter tentu bukan minuman khas Bogor, tetapi ada es puter yang salalu > > diminati pengunjung kota Bogor. Yakni Es Puter Mas Doto. Letaknya di Jl. > > Sukasari. Tak usah heran kalau es ini demikian terkenal karena Mas Doto > > sudah berjualan es sejak tahun 60- an. Rasa manis esnya benar-benar dari > > gula. Tiap kali produksi, per hari, Doto bisa membuat sampai 100 liter. > > Biasanya tiap hari rasanya dibuat berganti-ganti. Kadang kelapa muda, > kadang > > avokad, nangka, dan durian. "Ya, tergantung musimlah," jelas Pak Doto. > > Menikmati es puter ini tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Bila disantap > > bersama roti harganya cuma Rp.1.000. Tetapi bila ingin diminum > ramai-ramai, > > Anda bisa membeli per liter. Nah, yang ini harganya Rp. 8.000. Es puter > yang > > kini juga ngetrend di Bogor adalah es puter durian. Uniknya si durian > masih > > dibiarkan bersama bijinya dan diletakkan di dasar gelas. Jadi, makan es > krim > > durian serasa makan durian sambil disendoki. > > > > 20. NGOHIANG, LOMI, DAN PANGSIT PENGANTIN > > Ketiganya sering kali mangkal bersamaan. Ngohiang adalah daging yang > > digulung dalam kulit dan digoreng bersama adonan > > tepung. Tentu sesuai namanya, ada rasa bumbu ngohiang yang cukup tajam > dan > > khas. Ngohiang Bogor agak berbeda dengan ngohiang yang kita kenal selama > > ini. Selain adonan dan komposisi bahan yang berbeda, cara penyelesaiannya > > lain, yakni digoreng dalam larutan tepung. Sausnya pun khas, lo. Warnanya > > cokelat muda dan kental, bukan saus sambal seperti yang kita kenal selama > > ini. Irisan ngohiang disantap bersama kentang goreng, tahu goreng, dan > > asinan lobak. Harga satu lonjor ngohiang Rp. 6.000, sementara tahu dan > > kentang gorengnya masing-masing Rp. 2.000. Lomi pun memiliki saus yang > > mirip, tetapi tent u lebih gurih karena dibuat dari kaldu daging dan ebi. > > Isinya seperti mi kangkung, yakni mi, kangkung, dan taoge. Tetapi kuahnya > > kental. Pangsit pengantin adalah sup yang isinya terdiri dari irisan ayam, > > irisan sayuran, soun, dan rolade ikan/ udang. Rasanya tentu saja sedap. > > Ketiga makanan ini dapat Anda nikmati di Jl. Sukasari, Jl. Siliwangi (di > > seberang Ruko Asinan Sedap), dan masih banyak tempat lain. > > > > 21. Resto Review Saung Kiray Sangu Tutug Oncom - Bogor > > Anda sudah pernah makan sangu tutug oncom? Nah, ini adalah makanan khas > > Tasikmalaya yang makin hari makin sulit dicari. Seperti namanya (sangu = > > nasi, tutug = campur), masakan ini adalah campuran oncom hitam bakar yang > > dihaluskan bersama kencur, bawang merah, sedikit terasi (optional), cabe, > > dan garam yang lalu dicampurkan dengan nasi panas. Beberapa orang lebih > suka > > jika oncomnya ditumis sebentar dg bumbu2 tadi. Di Bogor kebetulan ada (dan > > satu-satunya) resto yang menyajikan sangu tutug oncom , dan rasanya juga > > cukup enak. Saung Kiray namanya. Konon sudah sejak setahun terakhir mereka > > menyediakan tutug oncom dan ternyata cukup mendongkrak popularitas resto > > ini. Sebetulnya tempat ini bukan resto besar, hanya sebuah rumah yang asri > > yang halaman depannya dirubah menjadi tempat maka n berbentuk 3 saung dg > > atap rumbia. Siang ini saat saya makan siang di sana, semua meja terisi > > penuh, dan hampir separuh patronnya adalah tamu yg tidak berbahasa > > Indonesia. Ada 3 macam varian tutug oncom yang mereka sediakan, standard, > > plus ikan asin, dan plus opak. Semua disajikan dg sambal goang (sambal + > > garam + bawang merah (optional)), sekerat tempe goreng, satu potong ayam > > goreng yg cukup enak rasanya, dan lalap tomat + selada + mentimun yang > > menurut saya lebih tepat disebut sebagai garnish daripada lalap. Saya > > sendiri sudah mencoba varian plus ikan asin dan plus opak, dua-duanya > enak, > > dg aroma dan karakter kencur yang cukup kuat namun mengundang selera, dg > > tekstur nasi + oncom yang menarik - tidak terlalu kering tapi juga tidak > > basah, just right. > > Untuk tutug oncom opak, nasi + oncom dicampur dengan Opak yang > diremas-remas > > yang membuat teksturnya semakin menarik. 3 varian sangu tutug oncom > tersebut > > dibandrol Rp. 10.000 pas! Pengunjung meja sebelah saya kebetulan tadi > > meminta tambahan lalap yaitu daun mangkokan dan daun kedondong rebus - and > I > > jumped into the band wagon (waduh, bahasanya ...) - dan ternyata dua > macam > > daun ini enak juga untuk dilalap. Karena daunnya agak tebal, daun tsb > masih > > cukup renyah meskipun sudah direbus, dan daun kedondongnya memberi scent > > kedondong muda yang cukup segar. Enak sekali dilalap dengan sambel goang > > yang disediakan. Overall: recommended! Tempatnya sendiri cukup enak dan > > asri, pelayanan cukup baik dan ramah (they didn't charge us for the extra > > lalap), bersih, dan harganya juga sangat reasonable. Alamat resto ini > adalah > > Jl. Binamarga no 13, Bogor. Telp 0251- 3233921, jika anda datang dg > > rombongan besar (beware: seating capacity mereka hanya sekitar 15-20 > seats), > > booking is recommended. Hari ini saja 3 orang pengunjung setelah saya > tidak > > kebagian sangu tutug oncomnya karena sudah habis bis. Mereka buka dari > hari > > Senin - Minggu dari jam 12 siang sampai jam 8 malam, Hari Jumat dan hari > > besar libur. > > > > 22. Resto Review - Pondok Bunaken - Bogor > > Resto yang baru buka sekitar 2 bulan ini memang bukan resto masakan Manado > > yang pertama di Bogor, tapi mungkin bisa > > disebut sebagai yang pertama dikelola dengan baik dan bersih. Kemarin saya > > mencoba Cakalang Rica-Rica dan Sambal Dabu-dabu yang sama sekali tidak > > pedas, Cakalang Fufu yang lumayan gurih, Kuah Asam Tude yang kelewat > asam, > > Tumis Daun Melinjo Bunga Pepaya yang agak keasinan, dan Perkedel Jagung > > yang cukup enak. Dengan layout dan sytle yang mirip Beautika, agak sulit > > bagi saya untuk tidak membandingkan resto ini head-to-head dengan > Beautika. > > Dan kalau dibandingkan dg Beautika, resto ini masih lebih harus banyak > > berbenah dari segi masakan. Harus lebih "Manado" mungkin. Tapi yang > menarik > > adalah; bahan yang dipakai utk masakan yang kami pesan masih segar. Bunga > > pepaya nya juga masih renyah digigit, demikian pula dg daun melinjo nya > yang > > masih terlih at berwarna hijau cerah. Ikan nya juga masih segar, tidak ada > > jejak2 masakan yang sudah dipanaskan berkali-kali, malah waktu kami datang > > sekitar jam 8 malam, sudah banyak makanan yang habis. Saya juga tidak > > merasakan MSG yg berlebihan dalam masakan mereka. Resto ini buka dari jam > > 10 pagi sampai jam 9 malam. Harganya mungkin di atas rata-rata, namun > > kebersihan resto ini perlu diacungi jempol. Yang jaga nya juga geulis > pisan! > > Saya sampai sulit berkonsentrasi saat dia menanyakan pesanan saya. Resto > > ini berlokasi di Jl Pajajaran No 28D - Bogor, telp 0251-387962, persis di > > sebelah Sate Pak Kumis yg buka 24 jam. Verdict: Lumayan, tapi masih bisa > > ditingkatkan lagi kualitas masakannya. > > > > 23. Resto Review - Ayam Gepuk Eco Raos - Bogor > > Ada satu restoran kecil di dekat rumah yang sering sekali saya lewati - > dan > > selalu ramai - namun entah kenapa saya tidak pernah tertarik untuk > > mencobanya. Baru hari Sabtu kemarin tiba-tiba saja saya kepingin datang ke > > sana dan mencoba Ayam Gepuk ini. Yang dimaksud sebagai Ayam Gepuk ternyata > > mirip dengan Ayam Penyet a'la Surabaya, namun yang satu ini datang dengan > > Sambel Goang - cabe yang diulek kasar dg garam saja, khas Jawa Barat > bagian > > Selatan. Selain Ayam Gepuk, waktu itu kami mencoba juga Ayam Goreng > Krepes > > (Ayam yang digoreng dg bumbu tepung, anywhere in between KFC and Ny > > Suharti), Gepuk kering yg ditaburi Abon sapi di atasnya, Tempe mendoan, > > lalap sambel, dan nasi timbel. Ayam Gepuknya boleh juga, sangat simpel - > > gurih dan cenderung asin - digoreng kering, dikeprek dan ditemani d g > sambel > > goang yang pedes banget!! Ayam goreng krepesnya tidak jelas kemana > arahnya, > > gepuknya lumayan - mantap juga dimakan dengan sambel goang + > > nasi panas, tempe mendoannya OK juga. Nasi timbelnya wangi sekali waktu > > dibuka dari bungkus kulit pisangnya. Harga makanan di resto ini sangat > > masuk akal, berkisar antara Rp 2500 sampai Rp 7000 untuk makanan utama, > dan > > Rp 7000 sampai Rp 11.000 untuk paket nasi. Murah Meriah dan Pedas!! :-) > > Pelayanan di sana juga cukup cepat dan ramah, tidak pernah pelit dg sambal > > mautnya. Hanya sayang kebersihan lantai kurang dijaga. Resto ini > beralamat > > di Komplek IPB Baranangsiang IV Blok B No 1, Cimahpar - Bogor, Telp > > 0251-343729 dan menerima pesan antar (delivery). Kalau anda penyuka > masakan > > sunda yang kering-kering/goreng-gorengan dan merasa tertantang dengan > sambal > > yang pedas, resto ini perlu dicoba. > > > > > > > > > > > > > > > > > > --------------------------------------------------------------------- > > >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ > > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > > >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > > > > > --------------------------------------------------------------------- > >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ > >> Info balita, http://www.balita-anda.com > >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > --------------------------------------------------------------------- >> Kirim bunga, buket balon atau cake, klik,http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
