Maap... baru buka e-mail hari ini!!! Ikutan ah. Pengen brownies+kue yang dikukus? Gimana kalo digabung? Brownies kukus! Hehehe... selama ini aku bikin sich sukses2 aza. Kata temen2 juga enak.
Ini resepnya: Brownies Kukus Bahan: 4 butir telur 120 gr gula pasir 170 gr tepung terigu 30 gr cokelat bubuk 200 gr margarin 200 gr dark cooking chocolate (coklat masak) Cara Membuat: 1. Tim cokelat masak & margarin sampai leleh 2. Campur tepung terigu & cokelat bubuk, kemudian ayak. 3. Kocok telur & gula pasir sampai mengembang (gak perlu sampai kaku) 4. Masukkan tepung terigu & cokelat bubuk yang telah diayak tadi, aduk sampai rata 5. Masukkan margarin & cokelat masak yang telah dilelehkan tadi, aduk rata 6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam loyang 7. Kukus dalam dandang yang sudah mendidih airnya, bungkus tutup dandang dengan serbet, lalu tutup rapat. Kukus sampai matang. => Kalau aku sih, cara ngetimnya gini: - Didihkan air di panci, secukupnya. Setelah itu matikan api. - Di panci lain (lebih kecil/tempat khusus buat tim), taruh cokelat & margarin. Letakkan di dalam panci yang ada air panasnya. Nanti juga meleleh kok. - Kalau langsung dipanasi di atas api, takutnya kena cipratan air dari panci. Untuk beberapa resep, hal ini bisa "berakibat fatal". Salam, :: retma __________________________________________________ Do You Yahoo!? Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around http://mail.yahoo.com
