slurp-slurp...kirimin kepalanya ke Semarang dunk.... ngomongin kepala ikan, Mbak Devi bagi resep bumbu kuning buat gulai kepala ikan dunk...lagi kangen masakan mamak di lombok nih... Mak'Ne Zalwa ----- Original Message ----- From: [EMAIL PROTECTED] To: balita-anda@balita-anda.com Subject: RE: [balita-anda] Ikan berformalin - TV7 Date: Mon, 15 Aug 2005 15:52:57 +0700
> > > > > > ga tumpengan pak .. biasanya kan pake tumpengan ... ?? ^-^ > ini ada bbrp resep ikan bakar ... cuman resep yg biasa aku pake agak lupa > nich .. ntar aku tanyain lagi ma mbakku yg di rumah (biasanya dia yg buat > bumbunya baru aku yg bakar hehehe ...) besok aku kirim ya ... > > Devi, mama Gabby > > Ikan Bakar > Bahan: > * 1 ekor (400-500 g) ikan gurami/patin/nila segar/hidup > * 1 sdm air jeruk nipis > * 1 sdm margarin, lelehkan > * 1 sdm kecap manis > > Bumbu, haluskan: > * 2 siung bawang putih > * 2 butir bawang merah > * 2 buah cabai merah > * ½ cm jahe > * ¼ sdt merica butiran > * ½ sdt terasi goreng > * 1 sdt garam > > Pelengkap: > * Lalap sayuran segar > * Jeruk limau > > Cara membuat: > 1. Siangi ikan, buang isi perut dan sisiknya. Sayat membujur salah satu > sisi badannya. Bentangkan hingga sayatan dagingnya terbuka lebar. > Kerat-kerat sisi badan lainnya. Perciki air jeruk nipis. Diamkan selama 30 > menit. > 2. Campur margarin, minyak, dan bumbu halus hingga rata. > 3. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu hingga rata. > 4. Bakar di atas bara api arang hingga ke dua sisinya matang, sambil olesi > dengan bumbu hingga meresap. Angkat. > 5.Perciki air jeruk limau. Sajikan dengan lalap sayuran. > > > Ikan Bakar Bumbu Kecap > > Bahan : > * 1 ekor ikan kembung, gurami, nila yang besar > * 1/2 sendok makan garam > * 1 sendok makan air jeruk nipis > * 250 ml minyak goreng > > Bumbu Halus : > * 1 buah cabe merah > * 6 butir bawang merah > * siung bawang putih > * butir kemiri > * 4 sendok makan kecap manis > * 1 sendok teh garam > * 1/2 sendok makan air jeruk limo > > Cara Membuat : > 1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 1/2 jam. > Goreng ikan setengah matang. > 2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan. Aduk sampai ikan > terbungkus bumbu. Bubuhi kecap. Aduk-aduk. Setelah bumbu mengental, > masukkan air jeruk limo. Angkat. > 3. Bakar ikan sampai matang. > > > > __________________ > > > o iya sekalian mo tanya nih mbak uci.... > kebetulan malem rabu nanti di rt ku ada acara kumpul2 sambil bakar ikan > patin....so mbak uci tau gak resep bumbunya....????? atau bumbunya sama > dengan bumbu pepes???? > > > > > > DISCLAIMER : > > The information contained in this communication (including any > attachments) is priveleged and confidential, and may be legally > exempt from disclosure under applicable law. It is intended only > for the specific purpose of being used by the individual or entity > to whom it is addressed. If you are not the addressee indicated in > this message (or are responsible for delivery of the message to > such person), you must not disclose, disseminate, distribute, > deliver, copy, circulate, rely on or use any of the information > contained in this transmission. > > We apologize if you have received this communication in error; > kindly inform the sender accordingly. Please also ensure that this > original message and any record of it is permanently deleted from > your computer system. We do not give or endorse any opinions, > conclusions and other information in this message that do not > relate to our official business. > > > > AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN > SUMATERA UTARA !!! > ================ > Kirim bunga, http://www.indokado.com > Info balita: http://www.balita-anda.com > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: > [EMAIL PROTECTED] > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] -- _______________________________________________ Search for businesses by name, location, or phone number. -Lycos Yellow Pages http://r.lycos.com/r/yp_emailfooter/http://yellowpages.lycos.com/default.asp?SRC=lycos10 AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA UTARA !!! ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
