waaaaaaaaaa akhirnya tau juga ternyata bongkot tha enak tuh dipake sambal matah eh mbak ida orang mana ya ? kok tau ? di balikah ??? saya cari-cari temen ba yg dibali adanyanya mbak nyoman rahayu (tp tinggal dijkt) sapa lg yah hehehe kali aja bisa kopdaran salam uci bundanya dinda dan dira --- Ida <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> Bunda Uci, > Kalau di Bali namanya bongkot enak kalau dipakai sambal matah he..he.. > Banyak juga yang jual di pasar Badung. > > Salam, > Ida > > >bingunggg tenaannnn > >kalo dibali apa nih namanya???? > >duh puyeng dah > >ada solusi (selain jangan dipikirin hehehe) > >salam > > uci bundanya dinda dan dira > > > >--- Aseani Setiyadi <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > > > > di Sumatera daun kincung > > > Sunda kecombrang > > > Lombok, apa dunk???? > > > > > > kalo seingat aku, ada semacam bunga berbentuk bulat, cuma warnanya agak > > kuning pucat dan > > > ukurannya seujung jari kelingking. Paling besar ya seujung telunjuk. > > > Nah, disamain dengan identitas sikecombrang yg berwarna merah > > kecoklatan[penjelasan Mbak Devi], > > > ya jelas gak nyambung tho...satu lagi bumbu berbentuk bunga [wah, > > jangan2 yg ini nih > > > kecombrangnya], ukurannya kayak bunga,mmmmmmh, alis berkerut tanda > > mikir....kira2 seukuran bunga > > > ngsoka yg udah kering [bukan yg basah lhoh]...trus satu tangkai bisa > > diisi beberapa putik > > > bunga.....ini kali ya kecombrangnya??? diLombok juga dipakai utk bumbu > > masakan berat, semacam > > > daging ayam/sapi/kambing....kalo utk sayur, paling sayur daun singkong > > [gedeng ambon, bahasa > > > sasaknya]... > > > > > > ntar kalo mudik ke Lombok, wajib nanya ih ke Mamak... > > > thanks ke Mbak Linda, Mbak Devi n Mbak Uci atas sharing bumbunya yah > > > Mak'Ne Zalwa > > > ----- Original Message ----- > > > From: [EMAIL PROTECTED] > > > To: [email protected], Dhinok <[EMAIL PROTECTED]> > > > Subject: Re: [balita-anda] Kecombrang > > > Date: Fri, 19 Aug 2005 08:50:15 +0700 > > > > > > > > > > > > > > > oo... jadi kecombrang itu = daun kincung campuran daun ubi tumbuk.. > > > > oo.... jadi asam honje itu = asam buat campuran ikan mas arsik... > > > > .....slruuuppp... = ngebayangin ketir-ketir bumbunya di lidah... > > > > > > > > ini nih top nya BA, bisa jadi tau bumbu yg sama cuma beda di nama > > doang.. > > > > setelah seharian mikirin apa itu kecombrang & asam honje akhirnya dapat > > > > pencerahan dari Umminya Nadhif. Thanks yaa.... > > > > nah... buat masyarakat Sumatra, udah jelas khan apa itu kecombrang & > > > > asam > > > > honje.... ^0^ > > > > *orang Sumatra yg baru melek* > > > > --------------- > > > > > > > > mbak uci, emang nasi megono pake kecombrang? koq yang aku lihat waktu > > waktu > > > > mudik ke pekalongan kayaknya nggak pake kecombrang? atau aku yang nggak > > > > "ngeh" ya, habis aku nggak suka nasi megono itu, nggak cocok dilidah > > > > sumateraku ini. kalo di Medan, kecombrang itu nama lainnya kincung, > > > > biasanya untuk masak sayur gulai daun ubi tumbuk. kecombrang itu bunga > > > > tanaman dari jenis jahe-jahean (Zingiber) CMIIW, asam honje itu buah > > > > dari > > > > tanaman ini, sering dipake untuk masak gulai, kalo di Medan dipake > > sebagai > > > > campuran untuk arsik ikan mas (nyam...nyam...) > > > > > > > > Ummi Nadhif > > > > www.babiesonline.com/babies/n/nadhif > > > > > > > > > > > > ----- Original Message ----- > > > > From: "Mama Kavindra" <[EMAIL PROTECTED]> > > > > To: <[email protected]> > > > > Sent: Thursday, August 18, 2005 12:43 PM > > > > Subject: [balita-anda] Kecombrang > > > > > > > > > > > > > Kecombrang. > > > > > Aku taunya tuh combrang yg biasanya ada di Nasi > > > > > Megono.. hayoo yg org Batang, Pekalongan, Pemalang dsk > > > > > pasti tau deh. > > > > > > > > > > But, nyarinya di SMG susah nih. > > > > > Barusan juga browsing gambarnya gak ada tuh. mungkin > > > > > ada yg tau nama umumnya? > > > > > > > > > > Or buat ibu2 yg suka masak nih tulung dong ada yg tau > > > > > gak bumbu kecombrang kering... yg dijual di > > > > > supermarket krn kmaren aku ke HERO n Gelalel gak ada > > > > > tuh.. > > > > > > > > > > Uci mamaKavin > > > > > ygpengenmakan > > > > > PS: Kapan nih Makne Zalwa. aku udah ncess lho pengen > > > > > makan gulai kepala ikan khas lombok. hobby nih makan > > > > > kepala ikan.. > > > > > > > > > > > > > > > RE: [balita-anda] Resep Gulai ikan/Kepala Ikan - to > > > > > Mak'ne Zalwa > > > > > Aseani Setiyadi > > > > > Wed, 17 Aug 2005 22:24:01 -0700 > > > > > > > > > > > > > > > oke deh...kebetulan tetangga aku ada yg dari > > > > > ciamis...ntar ta' tanyain deh.... > > > > > kalo inget2 penduduk dapur'e mamakku diLombok sana, > > > > > kayaknya gak pernah pake yg > > > > > sesuai kepribadian si kecombrang ini... > > > > > boleh dicoba nih...jadi tambah semanget kopdaran ma > > > > > Mbak Uci n njajal resep2 > > > > > ala BA... > > > > > ----- Original Message ----- > > > > > From: "Yuliana Dewi" <[EMAIL PROTECTED]> > > > > > To: "'[email protected]'" > > > > > <[email protected]> > > > > > Subject: RE: [balita-anda] Resep Gulai ikan/Kepala > > > > > Ikan - to Mak'ne Zalwa > > > > > Date: Thu, 18 Aug 2005 12:12:12 +0700 > > > > > > > > > > > > > > > > > kecombrang itu adalah..... bunga honje, nah lo makin > > > > > bingung kan? > > > > > > Kecombrang itu sejenis bunga mbak, warnanya merah > > > > > pucet, ukurannya sih besar > > > > > > tapi kelopaknya kecil2... > > > > > > kalo di sunda mah namanya comrang, nama pohonnya > > > > > honje, biasanya buat bikin > > > > > > rujak bebek. > > > > > > CMIIW ya... > > > > > > > > > > > > rgds, > > > > > > yang lagi iseng aja gak ada kerjaan, jadi reply2 > > > > > email di milis :) > > > > > > > > > > > > > > > Send instant messages to your online friends > > > > http://uk.messenger.yahoo.com > > > > > > > > > > AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN > > > > SUMATERA UTARA !!! > > > > > ================ > > > > > Kirim bunga, http://www.indokado.com > > > > > Info balita: http://www.balita-anda.com > > > > > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: > > > > [EMAIL PROTECTED] > > > > > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > > > > > > > Send instant messages to your online friends > > > > http://asia.messenger.yahoo.com > > > > > > > > AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN > > > AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA > UTARA !!! > ================ > Kirim bunga, http://www.indokado.com > Info balita: http://www.balita-anda.com > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] > > __________________________________________________ Do You Yahoo!? Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around http://mail.yahoo.com AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA UTARA !!! ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
