wakkks, ngaku penonton Rudi ma Allez Cuisine, ternyata akunya suka gak nangkep.... sebenernya gak terlalu tahu juga sih....makasih deh buat Mbak Ida Halim dah ngasi tau...
----- Original Message ----- From: "Ida Halim" <[EMAIL PROTECTED]> To: balita-anda@balita-anda.com Subject: Re: [balita-anda] Asal usul gelatin Date: Mon, 22 Aug 2005 00:23:31 -0700 (PDT) > > dari milis memasak yg aku ikuti.... memang betul, bhn > baku utk gelatine (yg buat makanan/kue itu) adalah > tulang hewan.... makanya gelatine ini kadang2 suka > diganti penggunaanya dgn custard or maizena (krn > fungsinya kan buat mengentalkan) krn buat yg muslim, > takut sumber tulangnya 'gak jelas...... > > > --- Aseani Setiyadi <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > > gelatin yg ini bukan yg buat makanan deh kayaknya > > [cmiiw]...mbak intan blum ada seh...biasanya dosq yg > > punya artikel buanyak...kl yg sering nonton Rudi ma > > Allez Cuisine, gelatin kan dari gula tho??? > > > > ----- Original Message ----- > > From: [EMAIL PROTECTED] > > To: balita-anda@balita-anda.com, > > [EMAIL PROTECTED], > > [EMAIL PROTECTED] > > Subject: [balita-anda] Asal usul gelatin > > Date: Sat, 20 Aug 2005 15:41:14 +0700 > > > > > > > Hai....rupanya gelatin itu terbuat dari tulang > > ya??? baru tau setelah baca > > > artikel ini... > > > Bener gak sih??? > > > > > Ami > > > ====================== > > > > Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan > > Pemasyarakatan Ilmu > > > Pengetahuan dan Teknologi > > > Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin > > 8 Jakarta 10340 > > > Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, > > http://www.ristek.go.id > > > GELATIN > > > 1. PENDAHULUAN > > > Gelatin adalah sejenis protein yang dapat > > diekstraksi dari tulang. Produk > > > ini > > > digunakan untuk keperluan pengolahan pangan, > > kosmetika, dan media > > > mikrobiologis. > > > Pembuatan gelatin merupakan upaya untuk > > mendayagunakan limbah tulang > > > yang biasanya tidak terpakai dan dibuang di rumah > > pemotongan hewan. > > > 2. BAHAN > > > 1) Tulang > > > 2) Larutan kapur 10 %. Cara membuat 1 m3 larutan > > kapur 10% adalah sebagai > > > berikut: 100 kg kapur dimasukkan ke dalam bak, > > kemudian ditambahkan air > > > sampai volumenya menjadi 1 m3. Campuran ini > > diaduk-aduk sampai > > > kapurnya larut. > > > > > ____________________________________________________ > Start your day with Yahoo! - make it your home page > http://www.yahoo.com/r/hs > > > AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN > SUMATERA UTARA !!! > ================ > Kirim bunga, http://www.indokado.com > Info balita: http://www.balita-anda.com > Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: > [EMAIL PROTECTED] > Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] -- _______________________________________________ Search for businesses by name, location, or phone number. -Lycos Yellow Pages http://r.lycos.com/r/yp_emailfooter/http://yellowpages.lycos.com/default.asp?SRC=lycos10 AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA UTARA !!! ================ Kirim bunga, http://www.indokado.com Info balita: http://www.balita-anda.com Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
